北海道産小麦石臼挽き全粒粉 1kg　

680円

灰分-%　タンパク14.2%

北海道産小麦を石臼挽きした小麦粉北海道産小麦を石臼挽きした全粒粉です。パンを作る時にお好みで配合すると小麦の風味が活きたパンを作ることが出来ます。■名称：小麦全粒粉■原材料名：小麦粉■原料原産地名：小麦(北海道)■アレルギー(特定原材料(7品目))：小麦■内...

ミナミノカオリ全粒粉 500g　

395円

灰分1.60±0.1% タンパク12.0±1.0%

石臼碾きだから風味豊か福岡県産パン用強力小麦｢ミナミノカオリ｣をまるごと石臼碾きした風味豊かな全粒粉です。パンを作るときに20％程度小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。■名称：小麦全粒粉■原材料...

ミナミノカオリ全粒粉 1kg　

680円

灰分1.60±0.1% タンパク12.0±1.0%

石臼碾きだから風味豊か福岡県産パン用強力小麦｢ミナミノカオリ｣をまるごと石臼碾きした風味豊かな全粒粉です。パンを作るときに20％程度小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。■名称：小麦全粒粉■原材料...

大陽製粉 ミナミノカオリ全粒粉 10kg　

4,168円

灰分1.60±0.1% タンパク12.0±1.0%

石臼挽きだから風味豊か福岡県産パン用強力小麦｢ミナミノカオリ｣をまるごと石臼挽きした風味豊かな全粒粉です。パンを作るときに20％程度小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。■名称：小麦全粒粉■原材料...

微粉砕全粒粉強力 (福岡県産) 500g　

350円

栄養素を全て含んだ小麦まるごと100％ 九州産小麦を使用した微粉砕全粒粉強力(福岡県産)です。近年、日本でも注目を集めている小麦全粒粉。小麦に含まれる栄養素を全て含んだ小麦まるごと100％使用の商品です。今までの全粒粉は小麦粉に20〜50％の割合で混合して使用...

微粉砕全粒粉薄力 (九州産) 500g　

345円

栄養素を全て含んだ小麦まるごと100％ 九州産小麦を使用した微粉砕全粒粉薄力(九州産)です。近年、日本でも注目を集めている小麦全粒粉。小麦に含まれる栄養素を全て含んだ小麦まるごと100％使用の商品です。今までの全粒粉は小麦粉に20〜50％の割合で混合して使用す...

【ニップン】微粉砕全粒粉薄力 (九州産) 5kg　

1,771円

栄養素を全て含んだ小麦まるごと100％九州産小麦を使用した微粉砕全粒粉薄力(九州産)です。近年、日本でも注目を集めている小麦全粒粉。小麦に含まれる栄養素を全て含んだ小麦まるごと100％使用の商品です。今までの全粒粉は小麦粉に20〜50％の割合で混合して使用す...

【ニップン】微粉砕全粒粉強力 (北海道産) 5kg　

2,304円

栄養素を全て含んだ小麦まるごと100％北海道産小麦を使用した微粉砕全粒粉強力(北海道産)です。近年、日本でも注目を集めている小麦全粒粉。小麦に含まれる栄養素を全て含んだ小麦まるごと100％使用の商品です。今までの全粒粉は小麦粉に20〜50％の割合で混合して使...

全粒粉 500g　

380円

灰分1.6±0.3%　タンパク13.5±2.0%

小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取小麦をまるごと細挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。全体の粉量に対して10〜30％程度を置き換えてご使用ください。■名称：小麦全粒粉■原...

全粒粉 5kg　

2,600円

灰分1.6±0.3%　タンパク13.5±2.0%

小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取小麦をまるごと細挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。全体の粉量に対して10〜30％程度を置き換えてご使用ください。■名称：小麦全粒粉■原...

【ニップン】全粒粉 25kg　

7,356円

灰分1.6%　タンパク13.5%

小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取小麦をまるごと細挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。全体の粉量に対して10〜30％程度を置き換えてご使用ください。■名称：小麦全粒粉■原...

グラハム粉 500g　

380円

灰分1.5±0.3%　タンパク13.5±1.0%

小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊...

グラハム粉 5kg　

2,600円

灰分1.5±0.3%　タンパク13.5±1.0%

小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊...

日清製粉 グラハム粉 25kg　

7,450円

灰分1.5%　タンパク13.5%

小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取 小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。■名称：小麦全粒粉■原材料名：小麦■原料原産地名：カナダ主体■アレルギー(特定...

福岡県産小麦 石臼挽き全粒粉 500g　

380円

灰分1.4%　タンパク9.0%

石臼挽きだから風味が豊か 福岡県産チクゴイズミをまるごと石臼挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパン・お菓子を作ることができます。※全体の粉量に対して10〜30％程度混ぜてご使用ください。原料のチ...

大陽製粉 石臼全粒粉 10kg

4,368円

灰分1.4%　タンパク9.0%

石臼碾きだから風味豊か 福岡県産チクゴイズミを小麦をまるごと石臼挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパン・お菓子を作ることができます。※全体の粉量に対して10〜30％程度混ぜてご使用ください。原料...

石臼碾きライ麦粉（ハイデ）　500g 　

370円

灰分0.8±0.1%　タンパク6.5±1.0%

ライ麦本来の味を味わうなら「ハイデ」ドイツ産ライ麦をドイツ製石臼で石臼碾きした、ライ麦粉です。保湿性が高くライ麦本来の風味が味わえる石臼碾きライ麦粉です。■商品名：ライ麦粉■原材料名：ライ麦(ドイツ産)、小麦(※1)■内容量：500g■アレルギー(特定原材料(7品...

石臼碾きライ麦粉（ハイデ）　1kg (500g×2袋) 　

740円

灰分0.8±0.1%　タンパク6.5±1.0%

ライ麦本来の味を味わうなら「ハイデ」ドイツ産ライ麦をドイツ製石臼で石臼碾きした、ライ麦粉です。保湿性が高くライ麦本来の風味が味わえる石臼碾きライ麦粉です。■商品名：ライ麦粉■原材料名：ライ麦(ドイツ産)、小麦(※1)■内容量：1kg(500g×2)■アレルギー(特定原...

【大陽製粉】 石臼碾きライ麦粉（ハイデ）10kg 　

4,258円

灰分0.8±0.1%　タンパク6.5±1.0%

ライ麦本来の味を味わうなら「ハイデ」ドイツ産ライ麦をドイツ製石臼で石臼碾きした、ライ麦粉です。保湿性が高くライ麦本来の風味が味わえる石臼碾きライ麦粉です。■商品名：ライ麦粉■原材料名：ライ麦(ドイツ産)･小麦(※1)■内容量：10kg■保存方法：直射日光、高温多...

石臼碾きライ麦粉（Y）ブロッケン 10kg 　

4,820円

灰分1.5%　タンパク8.5%

ライ麦本来の味を味わうなら「ブロッケン」全粒粉タイプで濃厚な旨味のある石臼碾きライ麦粉です。■名称：ライ麦粉■原材料名：ライ麦、小麦(※1)■原料原産地名：ライ麦(ドイツ)■内容量：10kg■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。■栄養成分...

ライ麦全粒粉(細目) 500g　

360円

灰分1.6%　タンパク9.0%

ライ麦を細かく粉砕したライ麦全粒粉ライ麦を細かく粉砕したライ麦全粒粉です。様々なタイプのライブレッドにご使用いただけます。■名称：ライ麦粉■原材料名：ライ麦(ドイツ)、小麦(EU、アメリカ、カナダ、オーストラリア、日本)■アレルギー(特定原材料(7品目))：小...

大麦粉 (大分県産)

280円

灰分1.0%　タンパク8.0%

大分県産大麦100％大麦粉大分県産大麦100％使用の大麦粉です。大麦粉には食物繊維が豊富に含まれており、グルテンはほとんど含まれていません。ケーキやクッキーではしっとりと仕上がります。パン用粉などと混ぜて糖質の吸収を抑えるパンを作ることができます。■名称...

ロースト小麦胚芽(ハイギーA) 200g　

310円

パンやお菓子に香ばしさ･コクをプラス 栄養価の高い小麦胚芽を、製パンに適するように高温で焙焼してあります。パンの場合は粉に対して3〜8％を目安にお好みで配合してください。また、ケーキやクッキーには粉に対して10〜30%を目安にお好みで配合してください。■品...

ロースト小麦胚芽(ハイギーA) 1kg　

1,264円

パンやお菓子に香ばしさ･コクをプラス 栄養価の高い小麦胚芽を、製パンに適するように高温で焙焼してあります。パンの場合は粉に対して3〜8％を目安にお好みで配合してください。また、ケーキやクッキーには粉に対して10〜30%を目安にお好みで配合してください。■品...

小麦グルテン 2kg　

3,105円

グルテン強化やこめ粉パンを作る時に 小麦から取り出した粉末状小麦グルテンです。こめ粉パンを作る時にこめ粉に対し10〜20％ご使用ください。まためん類の触感改良、パンを作るときに小麦粉に対して2％（加水も2％増やす）加えますとより良いパンを作ることができま...

コーングリッツ 200g　

150円

イングリッシュマフィンに トウモロコシを精選し、皮と胚芽を除去したものを乾燥粉砕後ふるいにかけて粒度調整してあります。成形したイングリッシュマフィン生地に生のグリッツを付着させて焼成してください。■名　　称：コーングリッツ■原材料名：トウモロコシ（ア...

コーングリッツ 500g　

330円

イングリッシュマフィンに トウモロコシを精選し、皮と胚芽を除去したものを乾燥粉砕後ふるいにかけて粒度調整してあります。成形したイングリッシュマフィン生地に生のグリッツを付着させて焼成してください。■名　　称：コーングリッツ■原材料名：トウモロコシ（ア...

サワー種（ライ麦パン用） 250g

979円

ドイツの伝統的なパン、ライ麦パンを作る時の必需品 ライ麦粉を原料としたサワー粉末です。ライブレッドに最適な乳酸と酢酸がバランスよく入ってます。適度な弾力を持った風味の良いパンに仕上がります。※食品添加物は一切使用しておりません。■名称：粉末サワー種■...

コーンフラワー 500g　

320円

コーンブレッドやタコスの皮に トウモロコシを精選して、皮と胚芽を除去して細かい粒子に粉砕したコーンフラワー。蛋白質・ビタミン類が豊富に含まれています。コーンブレッド・タコスの皮などにお使いいただけます。■名称：コーングリッツ■原材料名：トウモロコシ（...

小麦胚芽(生) 250g　

472円

マフィン、クッキー、パンのコクを増したい時に ローストをかけていない生タイプの小麦胚芽です。マフィン、クッキー、パンなどを作るときに加えますとコクが増します。風味を出すためにも軽くローストしてからお使いください。■商 品 名：小麦胚芽・生■原 材 料：小...

有機コーンミール 680g　

691円

コーンの粒を丸ごと粉砕 とうもろこしのあら挽き粉。コーンの粒を丸ごと粉砕しています。コーントルティーア、コーンミールポリッジ、コーン・ブレットやマフィン、パンケーキの材料に。また料理にコクをつけたり、揚げ物の衣にも使用できます。■名称：有機コーンミ...

かぼちゃパウダー 45g　

630円

100%国産野菜使用！使い方いろいろ 国産（北海道・山口県・鹿児島県）。料理に手間をかけられない忙しいワーキングウーマンの方々や単身赴任のお父さん、1人暮らしの学生さんなど、野菜不足が気になる方にもオススメです。■商品名：かぼちゃ粉末■原材料：かぼちゃ■原...

ほうれん草パウダー 40g　

540円

100%国産野菜使用！使い方いろいろ 国産（宮崎県産）。料理に手間をかけられない忙しいワーキングウーマンの方々や単身赴任のお父さん、1人暮らしの学生さんなど、野菜不足が気になる方にもオススメです。■商品名：ほうれん草粉末■原材料：ほうれん草■原産地：国産（...

有機オートミール 1kg

999円

食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富有機栽培されたオーツ麦100％。オーツは栄養バランスに優れたホールフードです。食物繊維やミネラルが豊富で低GI。(GIとは、炭水化物を含む食品を食べたときの、血糖値の上がりやすさを表した指数。低GI食品は、メタボリックシン...

ふすま粉 (焙煎･微粉) 200g　

410円

香ばしさと栄養価をプラス 小麦の外皮(ふすま)を焙煎し小麦粉と同程度に微粉砕したふすま粉です。小麦粉の5〜10％を置き換えて使用し、香ばしさと栄養価を加えたパンやお菓子を作ることが出来ます。■名称：小麦外皮■原材料名：小麦(国産)■内容量：200g■保存方法：直...

コーンフラワー 1kg (500g×2)

640円

コーンブレッドやタコスの皮に トウモロコシを精選して、皮と胚芽を除去して細かい粒子に粉砕したコーンフラワー。蛋白質・ビタミン類が豊富に含まれています。コーンブレッド・タコスの皮などにお使いいただけます。■名称：コーングリッツ■原材料名：トウモロコシ（...