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シロップ類

全12件

  • トリモリン(転化糖) 200g

    トリモリン(転化糖) 200g

    515円

    ケーキはしっとり、アイスクリームはなめらかに ショ糖はブドウ糖と果糖が1対1の割合で科学的に結合した状態になっています。その結合が切れてブドウ糖と果糖がバラバラに存在しているものが転化糖です。転化糖はショ糖の1.3倍の甘さとしっとりとした食感をもち、加...

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  • カラメルソース 100g 

    カラメルソース 100g 

    270円

    • (株)私の台所

    プリンカップ90cc約30個分 面倒だったカラメル作り。これさえあればプリンカップ90cc約30個分を作ることが出来ます。■名  称:カラメルソース■内 容 量:100g■原 材 料:砂糖■保存方法:冷暗所にて保存してください。<使用方法>本品を容器ごと45℃のお湯につけ、...

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  • プリン用タブレット 200g 

    プリン用タブレット 200g 

    475円

    • 仙波糖化工業(株)

    これは便利!プリン用カラメルタブレット 面倒だったカラメル作り。これさえあればプリンカップに1個ずつ入れてプリン液を流し込むだけで格好の良いおいしいプリンを作ることが出来ます。■名  称:製菓材料・カラメルソース■内 容 量:200g■原 材 料:砂糖■保存方...

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  • モルトエキス 120g 

    モルトエキス 120g 

    453円

    フランスパンの仕上がりが変わる 大麦を原料に最新の技術で抽出・加工した製菓製パン用の麦芽エキス。フランスパンなどの砂糖を加えない生地に最適です。パンのコク味、旨みを付与すると共に、小麦粉や素材本来の旨み、風味を有効に引き立てます。パンの色付きもよく...

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  • モルトエキス 1kg 

    モルトエキス 1kg 

    1,419円

    フランスパンの仕上がりが変わる 大麦を原料に最新の技術で抽出・加工した製菓製パン用の麦芽エキス。フランスパンなどの砂糖を加えない生地に最適です。パンのコク味、旨みを付与すると共に、小麦粉や素材本来の旨み、風味を有効に引き立てます。パンの色付きもよく...

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  • ピュアメープルシロップ 250ml 

    ピュアメープルシロップ 250ml 

    1,242円

    メープルが育む自然の甘さ カナダのメープル(楓の木)が育む自然で上品な甘さが特長の天然100%の甘味料「メープルシロップ」No.1ミディアムです。■名  称:メープルシロップ■原材料名:メープル(楓樹液100%)■内 容 量:250ml■保存方法:冷暗所に保存し開封後は...

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  • ピュアメープルシロップ 1L 

    ピュアメープルシロップ 1L 

    3,240円

    メープルが育む自然の甘さ カナダのメープル(楓の木)が育む自然で上品な甘さが特長の天然100%の甘味料「メープルシロップ」No.1ミディアムです。■名  称:メープルシロップ■原材料名:メープル(楓樹液100%)■内 容 量:1000ml■保存方法:冷暗所に保存し開封後...

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  • 有機モラセス 350g 

    有機モラセス 350g 

    703円

    • メリディアン(英)

    ベーグルのケトリングに威力を発揮 さとうきびを精製する時に出る廃糖蜜です。鉄分に富んだ甘味料で、ジンジャークッキー、ベーグルのケトリング(茹で)に力を発揮します。水でのばせば黒蜜になります。■商 品 名:有機モラセス■原材料名:有機さとうきび糖蜜■内 容 ...

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  • 玄米水飴 300g 

    玄米水飴 300g 

    648円

    芳ばしい香りと深みのコク 日本で初めて国産玄米を低農薬大麦麦芽のみを用いてゆっくりと自然糖化させていく日本古来の伝統製法で作った栄養豊富な玄米水飴です。真っ黒な玄米水飴は穀物の深いコクのある甘さが特徴です。砂糖の代替え品として、お料理やお菓子作りな...

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  • 国産バニラビーンズ Vanille de Kurume 1本  

    国産バニラビーンズ Vanille de Kurume 1本  

    864円

    2018年度産は完売いたしました(ご予約を受付開始いたしますが下記※項目をご理解の上、ご予約ください)久留米を中心とした生産者が丁寧に育てたバニラビーンズを、久留米で加工し仕上げた、純国産バニラビーンズです。バニラ本来のやわらかく芳醇な香りをお楽しみい...

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  • 国産バニラシロップ Vanille de Kurume 200ml  

    国産バニラシロップ Vanille de Kurume 200ml  

    1,944円

    国産バニラの優しく上品な香り 久留米を中心とした生産者が丁寧に育てたバニラビーンズを、久留米で加工し仕上げた、純国産バニラビーンズ。その優しくて上品な香りを北海道産てんさい糖にふうじこめた100%天然の国産素材だけを使用したバニラシロップです。■名  ...

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  • 国産バニラシロップ Vanille de Kurume 100ml  

    国産バニラシロップ Vanille de Kurume 100ml  

    1,080円

    国産バニラの優しく上品な香り 久留米を中心とした生産者が丁寧に育てたバニラビーンズを、久留米で加工し仕上げた、純国産バニラビーンズ。その優しくて上品な香りを北海道産てんさい糖にふうじこめた100%天然の国産素材だけを使用したバニラシロップです。■名  ...

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