サフ インスタントイースト 赤 500g　

1,160円

フランスパン食パン等の低糖生地に生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。フランスパン食パン等の低糖生地での使用に...

サフ インスタントイースト 金 500g　

1,220円

菓子パン等の砂糖を配合したパンに 食パン、バターロール、菓子パンなどほとんどのパンにご使用いただけるインスタントドライイーストです。砂糖を小麦粉に対して5％以上配合するお砂糖多めのパンにお使いください。■名称：インスタントドライイースト■原材料名：パ...

サフ ピザインスタントイースト 500g　

1,330円

本格的なクリスピータイプのピザに最適 ｢熟成と伸展性｣の相反する効果を併せ持ち、豊かな風味をそのままに生地のしまりによる伸展作業性の悪さを解消します。 本格的なクリスピータイプのピザに最適です。ピザを作るときには、このドライイーストをご使用ください。...

サフ インスタントイースト 金 125g　

615円

菓子パン等の砂糖を配合したパンに 日本の生イーストと変わらない用途でお使いいただけます。豊富なガス発生量。安定性が抜群で、リッチな生地用インスタントイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発...

サフインスタントイースト赤 60g (3g×20袋)　

695円

フランスパンなどの糖分の少ないパンに この｢インスタントドライイースト赤」はそのまま粉に混ぜて使えるのでホームベーカリーにもぴったりです。焼き上がったパンからは発酵本来の甘い香りと旨味が得られます。本格的なフランスパンをはじめ糖分の少ない生地のパン...

サフインスタントイースト金 60g (3g×20袋)　

695円

食パンから菓子パンまでオールマイティこの｢インスタントドライイースト金」はそのまま粉に混ぜて使えるのでホームベーカリーにもぴったりです。焼き上がったパンからは発酵本来の甘い香りと旨味が得られます。食パン・バターロール・菓子パンをはじめ、糖分の入った...

サフ セミドライイースト レッド 400g　

1,280円

イースト臭がなく、発酵本来の豊かな香り セミドライイーストは出来立てのフレッシュなイーストです。密閉させたパックによる高い保管性、不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。冷水耐性にも優れ、溶解性がよいためあらゆるパン・製法に使う事が...

サフ セミドライイースト ゴールド 400g　

1,280円

イースト臭がなく、発酵本来の豊かな香り セミドライイーストは出来立てのフレッシュなイーストです。密閉させたパックによる高い保管性、不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。冷水耐性にも優れ、溶解性がよいためあらゆるパン・製法に使う事が...

ふっくらパンドライイースト 3g×6　

205円

ホームベーカリー1斤用にぴったり3g分包タイプ 予備発酵不要の顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使用することができます。香り、焼き色が良く、食パンから菓子パンまで幅広く使えます。真空包装ですので長期保存可能です。■名　　称：ドライイースト■原材料名：イー...