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パン用材料

全10件

  • ライ麦フレーク 500g 

    ライ麦フレーク 500g 

    409円

    ライ麦の栄養価をまるごとライ麦をそのまま押麦状にしたライフレークです。パンへの練りこみはもちろん、トッピングとしてもご使用いただけます。■商 品 名:加工ライ麦粒■原 材 料:ライ麦粒(カナダ産)■内 容 量:500g■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所...

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  • ライ麦フレーク 1kg  

    ライ麦フレーク 1kg  

    654円

    ライ麦の栄養価をまるごとライ麦をそのまま押麦状にしたライフレークです。パンへの練りこみはもちろん、トッピングとしてもご使用いただけます。■商 品 名:加工ライ麦粒■原 材 料:ライ麦粒(カナダ産)■内 容 量:1kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で...

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  • ローストアマニ(粒) 100g 

    ローストアマニ(粒) 100g 

    364円

    オメガ3・アマニリグナンが豊富アマニは亜麻という植物の種子です。ニップンの「ロースト アマニ粒」は「ゴールデン種」のみを使用しています。n-3系(オメガ3)脂肪酸のひとつであるα-リノレン酸、水溶性・不溶性のバランスがとれた食物繊維、さらにポリフェノール...

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  • ローストアマニ(粒) 500g 

    ローストアマニ(粒) 500g 

    1,539円

    オメガ3・アマニリグナンが豊富アマニは亜麻という植物の種子(仁)です。ニップンの「ロースト アマニ粒」は「ゴールデン種」のみを使用しています。n-3系(オメガ3)脂肪酸のひとつであるα-リノレン酸、水溶性・不溶性のバランスがとれた食物繊維、さらにポリフェ...

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  • マルチシリアル 1kg

    マルチシリアル 1kg

    1,701円

    手軽に穀物入りパンが焼ける10種類の雑穀がブレンドされたマルチシリアルです。小麦粉と15〜25%置き換えて製パンすると本格的な風味豊かな穀物入りパンを焼く事が出来ます。■名  称:製パン材料(混合穀物)■原 材 料:オーツ麦フレーク・麦芽粉(大麦由来)・ヒマワリ...

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  • マルチシリアル 200g 

    マルチシリアル 200g 

    454円

    手軽に穀物入りパンが焼ける10種類の雑穀がブレンドされたマルチシリアルです。小麦粉と15〜25%置き換えて製パンすると本格的な風味豊かな穀物入りパンを焼く事が出来ます。■名  称:製パン材料(混合穀物)■原 材 料:オーツ麦フレーク・麦芽粉(大麦由来)・ヒマワリ...

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  • プロセスグレーン三穀 500g 

    プロセスグレーン三穀 500g 

    401円

    めんどうな前処理不要で穀物パンづくりをお手軽にめんどうな穀物の前処理も必要なく、ミキシングの終了直前に混ぜるだけで簡単に穀物入りのパンを作ることができるプロセスグレーン三穀です。豊かな風味を持つ「ライ麦」、栄養価の高い「発芽玄米」、中国で漢方薬として...

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  • メープルシートSN 600g 

    メープルシートSN 600g 

    648円

    • ソントン

    パン生地やデニッシュに デニッシュなどパン生地に折り込んで使用するフラワーペーストです。あこがれのマーブル模様のパンにチャレンジしてみてください。■品  名:フラワーペースト■原材料名:異性化液糖・植物油脂・メープルシロップ・砂糖・小麦粉・乳蛋白・脱...

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  • ショコラシートSN 600g 

    ショコラシートSN 600g 

    597円

    • ソントン

    パン生地やデニッシュに デニッシュなどパン生地に折り込んで使用するフラワーペーストです。あこがれのマーブル模様のパンにチャレンジしてみてください。■品  名:フラワーペースト■原材料名:異性化液糖・植物油脂・砂糖・ココア・小麦粉・乳蛋白・澱粉・レモン...

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  • モルトパウダー 100g 

    モルトパウダー 100g 

    198円

    焼き色・風味が良くなる 小麦粉に対し0.05〜0.2%加えると、焼き色や風味が良くなります。■名  称:モルトパウダー■原 材 料:麦芽粉末■内 容 量:100g■使用基準:標準使用量は小麦粉100%に対し0.05〜0.2%が目安■保存方法:直射日光・湿気を避けて冷暗所に保存し...

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