道具・機器類|製菓材料通販ならプロ用のお菓子材料等を取り扱うdannoにお任せ

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道具・機器類

全132件

  • ケーキ・めん台(シナ合板) 小

    ケーキ・めん台(シナ合板) 小

    1,620円

    1枚あると重宝するシナ合板作業台 ご家庭で製菓・製パンや麺を打つときに使用する定番の作業台小サイズです。下に水に濡らして固く絞ったタオルを引いて使用すると滑りません。■サイズ:450mm×300mm×H8mm■材 質:シナ合板

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  • ガラス棒状温度計(−20〜50℃)  

    ガラス棒状温度計(−20〜50℃)  

    540円

    −20℃〜+50℃を測る時に マイナス20度から50度までを測ることができるアルコール式のガラス棒状温度計です。■商 品 名:ガラス棒状温度計■測定範囲:−20℃〜+50℃■サ イ ズ:全長300mm・太さ7mm■付 属 品:プラスティックケース<使用上の注意>※測定範囲以外の温度帯...

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  • ガラス棒状温度計(−20〜100℃)  

    ガラス棒状温度計(−20〜100℃)  

    432円

    −20℃〜+100℃を測る時に マイナス20度から100度までを測ることができるアルコール式のガラス棒状温度計です。■商 品 名:ガラス棒状温度計■測定範囲:−20℃〜+100℃■サ イ ズ:全長300mm・太さ7mm■付 属 品:プラスティックケース<使用上の注意>※測定範囲以外の温度...

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  • ガラス棒状温度計(0〜200℃)  

    ガラス棒状温度計(0〜200℃)  

    648円

    0℃〜+200℃を測る時に マイナス0度から200度までを測ることができるアルコール式のガラス棒状温度計です。■商 品 名:ガラス棒状温度計■測定範囲:0℃〜+200℃■サ イ ズ:全長300mm・太さ7mm■付 属 品:プラスティックケース<使用上の注意>※測定範囲以外の温度帯で...

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  • 棒状温度計ケース(真鍮製)  

    棒状温度計ケース(真鍮製)  

    929円

    ガラス棒状温度計の安全対策に ガラス素材の棒状温度計には必需品の真鍮製温度計ケースです。衝撃を和らげるので安心してガラス棒状温度計をご使用いただけます。■商 品 名:棒状温度計用ケース■材 質:真鍮製■全 長:330mm ※全長315mm以内、太さ7mm以内の棒状温度...

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  • 18-0 計量スプーン 4本組 (ヘラ付)   

    18-0 計量スプーン 4本組 (ヘラ付)   

    583円

    すりきり用ヘラ付き計量スプーン4本組30ml・15ml・5ml・2.5mlの4本組計量スプーンです。すりきり用のヘラも付属されております。■商品名:計量スプーン 4本組(ヘラ付)■品質表示:スプーン(ステンレススチール)ヘラ(スチロール樹脂)・耐熱温度70℃・耐冷温度-10℃...

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  • ABSメジャースプーン 6本組 

    ABSメジャースプーン 6本組 

    421円

    便利な計量スプーン6本組 大さじ1(15ml)、大さじ1/2(7.5ml)、小さじ1(5ml)、小さじ1/2(2.5ml)、小さじ1/3(1.65ml)、小さじ1/4(1.25ml)の6本組計量スプーンです。■商品名:ABSメジャースプーン 6本組■品質表示:原料樹脂(ABS樹脂)・耐熱温度80℃・耐冷温度-20℃<使...

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  • デジタルクッキングスケール KD-176 (イエロー)

    デジタルクッキングスケール KD-176 (イエロー)

    3,065円

    1g刻みで高精度 1g単位で計量できる高精度なはかりです。お料理やお菓子作りパン作りに。■商 品 名:デジタルクッキングスケールKD-176-YL(イエロー)■最大計量:2kg■付 属 品:単4乾電池2本付・取扱説明書・保証書■はっきりみやすい大画面のデジタル表示■1g刻みで...

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  • デジタルクッキングスケール KD-176 (ホワイト)  

    デジタルクッキングスケール KD-176 (ホワイト)  

    3,065円

    1g刻みで高精度 1g単位で計量できる高精度なはかりです。お料理やお菓子作りパン作りに。■商 品 名:デジタルクッキングスケールKD-176-WH(ホワイト)■最大計量:2kg■付 属 品:単4乾電池2本付・取扱説明書・保証書■はっきりみやすい大画面のデジタル表示■1g刻みで...

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  • デジタルクッキングスケール KD-176 (ピンク) 

    デジタルクッキングスケール KD-176 (ピンク) 

    3,065円

    1g刻みで高精度 1g単位で計量できる高精度なはかりです。お料理やお菓子作りパン作りに。■商 品 名:デジタルクッキングスケールKD-176-PK(ピンク)■最大計量:2kg■付 属 品:単4乾電池2本付・取扱説明書・保証書■はっきりみやすい大画面のデジタル表示■1g刻みで高...

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  • タニタ ポケッタブルスケール KP-103 

    タニタ ポケッタブルスケール KP-103 

    4,320円

    最少表示0.1gの高精度 0.1g単位で120gまで計量できる高精度なはかりです。お料理やお菓子作りパン作りに。■商 品 名:ポケッタブルスケールKP-103■最大計量:120g■最少表示:0.1g■表 示 部:LCD表示(文字高10mm)■本体サイズ:D113×W90×H20mm■本体質量:約110g(電...

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  • パンメーター  

    パンメーター  

    1,728円

    • (株)佐藤計量器製作所

    美味しいパン作りは温度が大切 美味しいパンを作るためには温度管理が大切です。このパンメーターがあればイーストの予備発酵から一次発酵、二次発酵の温度管理が容易に管理できます。■商品名:パンメーターNo.1724-00■目盛範囲:0〜50℃(1目盛1℃)■精 度:±1℃■材...

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  • チョコヘラ(温度計付)DL-5208 

    チョコヘラ(温度計付)DL-5208 

    1,080円

    • 貝印(株)

    テンパリングの温度管理に チョコレートのテンパリングの時にヘラで混ぜながら温度計を片手で抑えて持って…チョコの中に温度計がポトリ。なんて心配がない温度計が付いたヘラがあれば問題解決!1本持っていればテンパリングもラクラクです。■商 品 名:チョコヘラ(...

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  • タニタ オーブン用温度計 No.5493  

    タニタ オーブン用温度計 No.5493  

    1,620円

    • (株)タニタ

    300℃まで測定可能なオーブン用温度計オーブンの中に掛けてもおいても使用できるオーブン用温度計です。300℃までの温度管理が可能です。■商 品 名:オーブン用温度計 No.5493■測定方式:バイメタル式■精  度:0〜100℃±10℃、101〜230℃±15℃、231〜300℃±20℃■材  質:...

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  • 木柄りんご芯抜き FS-08 

    木柄りんご芯抜き FS-08 

    741円

    あると便利なりんごの芯抜き りんごの芯を簡単に抜き取ることができる、りんごの芯抜きです。品質表示刃 部:ステンレス刃物鋼柄 部:天然木口 金:ステンレススチール<使用上の注意>・リンゴの芯取り以外には使用しないでください。・刃物です。切れますので取...

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  • ベーカーズセパレ  

    ベーカーズセパレ  

    1,188円

    使いやすい製菓・製パン用離型油スプレー式の製菓・製パン用離型油です。植物油を原料とし、きめの細かい粒子を均一にスプレーすることができます。型離れも抜群で型の汚れも抑えることができます。天板や型類はもちろん、フライパン、ホットプレートなどの調理器具...

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  • GRANVALE(スプレー式離型油) 560ml  

    GRANVALE(スプレー式離型油) 560ml  

    972円

    プロが愛用するスプレー式離型油プロも愛用するスプレー式の製菓・製パン用離型油です。植物油を原料とし、厚生労働省が定めたアレルギー物質(特定原材料等)25品目および乳化剤は使用されていない無添加のスプレー式離型油。酸化安定性にも優れておりますので製品...

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  • ZERO(スプレー式離型油) 500ml  

    ZERO(スプレー式離型油) 500ml  

    972円

    プロが愛用するスプレー式離型油プロも愛用するスプレー式の製菓・製パン用離型油です。植物油を原料とし、厚生労働省が定めたアレルギー物質(特定原材料等)25品目は使用されておりません。型離れも抜群で型の汚れも抑えることができます。食パン、菓子パン、ケー...

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  • アルパワー 1000ml

    アルパワー 1000ml

    1,296円

    プロも愛用する、信頼の殺菌力 お菓子作りのプロが認めたアルパワー。ご家庭でも使いやすい500ml入りスプレーなしタイプです。菓子の殺菌・防カビ・消毒、ショーケースや器具の殺菌・消毒に安心の効果を生みます。また、殺菌・防カビ効果に最も力を発揮すると言われ...

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  • アルパワー 1000ml スプレーなし

    アルパワー 1000ml スプレーなし

    1,188円

    プロも愛用する、信頼の殺菌力 お菓子作りのプロが認めたアルパワー。ご家庭でも使いやすい500ml入りスプレーなしタイプです。菓子の殺菌・防カビ・消毒、ショーケースや器具の殺菌・消毒に安心の効果を生みます。また、殺菌・防カビ効果に最も力を発揮すると言われ...

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  • アルパワー 500ml

    アルパワー 500ml

    918円

    プロも愛用する、信頼の殺菌力 お菓子作りのプロが認めたアルパワー。ご家庭でも使いやすい500ml入りスプレーなしタイプです。菓子の殺菌・防カビ・消毒、ショーケースや器具の殺菌・消毒に安心の効果を生みます。また、殺菌・防カビ効果に最も力を発揮すると言われ...

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  • アルパワー 500ml スプレーなし

    アルパワー 500ml スプレーなし

    810円

    プロも愛用する、信頼の殺菌力 お菓子作りのプロが認めたアルパワー。ご家庭でも使いやすい500ml入りスプレーなしタイプです。菓子の殺菌・防カビ・消毒、ショーケースや器具の殺菌・消毒に安心の効果を生みます。また、殺菌・防カビ効果に最も力を発揮すると言われ...

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  • ガス抜き らせんめん棒(大)

    ガス抜き らせんめん棒(大)

    1,134円

    • (株)新考社

    パン屋さんも使ってる!「ガス抜きらせんめん棒(大)」 表面に施されたギザギザが生地をからすべりせずにガス抜きをすることができるめん棒です。プロのパン屋さんでも愛用されています。■商 品 名:ガス抜きらせんめん棒(大)■サイズ:φ30mm×300mm ■サイズ:φ32mm×350mm...

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  • ガス抜き らせんめん棒(小)

    ガス抜き らせんめん棒(小)

    886円

    • (株)新考社

    パン屋さんも使ってる!「ガス抜きらせんめん棒(小)」 表面に施されたギザギザが生地をからすべりせずにガス抜きをすることができるめん棒です。プロのパン屋さんでも愛用されています。■商 品 名:ガス抜きらせんめん棒(小)■サイズ:φ30mm×300mm ■サイズ:φ32mm×220mm...

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  • 木製 めん棒(朴) 30cm

    木製 めん棒(朴) 30cm

    288円

    定番のめん棒「木製 めん棒(朴) 30cm」 製菓・製パンや料理に一番一般的に使用されているめん棒です。■商 品 名:木製 めん棒(朴) 30cm■サイズ:φ30mm×300mm ■サイズ:φ30mm×600mm■材 質:木製(朴)<使用上の注意>・ご使用後はよく水洗いして汚れをきれいに落とし...

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  • 木製 めん棒(朴) 45cm

    木製 めん棒(朴) 45cm

    518円

    定番のめん棒「木製 めん棒(朴) 45cm」 製菓・製パンや料理に一番一般的に使用されているめん棒です。■商 品 名:木製 めん棒(朴) 45cm■サイズ:φ30mm×450mm ■サイズ:φ30mm×600mm■材 質:木製(朴)<使用上の注意>・ご使用後はよく水洗いして汚れをきれいに落とし...

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  • 木製 めん棒(朴) 60cm

    木製 めん棒(朴) 60cm

    1,008円

    定番のめん棒「木製 めん棒(朴) 60cm」 製菓・製パンや料理に一番一般的に使用されているめん棒です。■商 品 名:木製 めん棒(朴) 60cm■サイズ:200mm×190mm×H17■サイズ:φ30mm×600mm■材 質:木製(朴)<使用上の注意>・ご使用後はよく水洗いして汚れをきれいに落と...

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  • シリコン 製菓マット(目盛付) 

    シリコン 製菓マット(目盛付) 

    4,860円

    目盛付きでとっても便利! ソリッドカラーなので白い生地が判別しやすく、目盛付きですので生地サイズが一目でわかるのでとっても便利なシリコン製菓マットです。■サイズ:680mm×520mm■材 質:シリコン樹脂■耐熱温度:-40〜250℃

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  • ジャンボ ミラクル クッキングマット 小 580×800 

    ジャンボ ミラクル クッキングマット 小 580×800 

    3,703円

    くっつかない!すべらない! パン作り、お菓子作り、うどんや蕎麦などを作る時に大変便利なジャンボサイズのクッキングマットです。打ち粉を使わなくても生地がくっつかないので大変便利です。すべり止め加工がしてあるのですべらず安心。リバーシブルタイプで両面ご...

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  • ミラクル クッキングマット 520×420 

    ミラクル クッキングマット 520×420 

    2,263円

    くっつかない!すべらない! パン作り、お菓子作り、うどんや蕎麦などを作る時に大変便利なジャンボサイズのクッキングマットです。打ち粉を使わなくても生地がくっつかないので大変便利です。すべり止め加工がしてあるのですべらず安心。リバーシブルタイプで両面ご...

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  • フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ L型 各サイズ

    フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ L型 各サイズ

    1,123円

    各サイズは商品説明欄に記載

    ケーキの仕上げや生地ならしに ケーキの仕上げや生地をならすのに使うスパチュラL型です。オプション項目よりサイズをご指定の上お買い求めください。■商 品 名:ステンレススパチュラL型■材 質:刃部・ステンレス/樹脂部・ポリプロピレン<使用上の注意>・はじめ...

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  • 18-0 パテ抜き 丸 

    18-0 パテ抜き 丸 

    230円

    各サイズは商品説明欄に記載

    お菓子作りをもっと楽しく 18-0ステンレス素材のパテ抜き型の丸型です。12サイズありますのでオプション選択の項目でお好みのサイズをお選びください。<使用上の注意>・はじめてご使用になるときは洗剤をつけたスポンジで洗い、水気をしっかり切ってからご使用くだ...

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  • 18-0 パテ抜き 菊 

    18-0 パテ抜き 菊 

    267円

    お菓子作りをもっと楽しく 18-0ステンレス素材のパテ抜き型の菊型です。12サイズありますのでオプション選択の項目でお好みのサイズをお選びください。<使用上の注意>・はじめてご使用になるときは洗剤をつけたスポンジで洗い、水気をしっかり切ってからご使用くだ...

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  • 18-0 パテ抜き しずく 

    18-0 パテ抜き しずく 

    441円

    各サイズは商品説明欄に記載

    お菓子作りをもっと楽しく 18-0ステンレス素材のパテ抜き型のしずく型です。12サイズありますのでオプション選択の項目でお好みのサイズをお選びください。<使用上の注意>・はじめてご使用になるときは洗剤をつけたスポンジで洗い、水気をしっかり切ってからご使用...

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  • フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ 各サイズ

    フレックス黒P柄 ステンレス スパチュラ 各サイズ

    1,037円

    各サイズは商品説明欄に記載

    ケーキの仕上げや生地ならしに ケーキの仕上げや生地をならすのに使うスパチュラです。オプション項目よりサイズをご指定の上お買い求めください。■商 品 名:ステンレススパチュラ■材 質:刃部・ステンレス/樹脂部・ポリプロピレン<使用上の注意>・はじめてご使...

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  • Murano 籐製 発酵カゴ 小判型 大

    Murano 籐製 発酵カゴ 小判型 大

    2,997円

    本格カンパーニュに挑戦カンパーニュを作るための籐でできた発酵カゴです。直接たっぷりと粉をふってご使用になるか、麻布を敷き粉をふってご使用ください。■サイズ:(内寸) 約223×150×H62mm ■材 質:籐※本品サイズのパン生地重量は約400〜500gを目安にお作り下さい...

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  • Murano 籐製 発酵カゴ 小判型 小

    Murano 籐製 発酵カゴ 小判型 小

    2,754円

    本格カンパーニュに挑戦カンパーニュを作るための籐でできた発酵カゴです。直接たっぷりと粉をふってご使用になるか、麻布を敷き粉をふってご使用ください。■サイズ:(内寸) 約195×126×H64mm ■材 質:籐※本品サイズのパン生地重量は約300〜400gを目安にお作り下さい...

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  • Murano 籐製 発酵カゴ 丸型 19cm

    Murano 籐製 発酵カゴ 丸型 19cm

    3,456円

    本格カンパーニュに挑戦カンパーニュを作るための籐でできた発酵カゴです。直接たっぷりと粉をふってご使用になるか、麻布を敷き粉をふってご使用ください。■サイズ:(内寸)約φ183×H70mm■材 質:籐※本品サイズのパン生地重量は約400〜500gを目安にお作り下さい。<...

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  • Murano 籐製 発酵カゴ 丸型 22cm

    Murano 籐製 発酵カゴ 丸型 22cm

    2,754円

    本格カンパーニュに挑戦カンパーニュを作るための籐でできた発酵カゴです。直接たっぷりと粉をふってご使用になるか、麻布を敷き粉をふってご使用ください。■サイズ:(内寸)約φ210×H76mm■材 質:籐※本品サイズのパン生地重量は約500〜600gを目安にお作り下さい。<...

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  • Murano 籐製 発酵カゴ 丸型 24cm

    Murano 籐製 発酵カゴ 丸型 24cm

    2,997円

    本格カンパーニュに挑戦カンパーニュを作るための籐でできた発酵カゴです。直接たっぷりと粉をふってご使用になるか、麻布を敷き粉をふってご使用ください。■サイズ:(内寸)約φ222×H76mm■材 質:籐※本品サイズのパン生地重量は約600〜700gを目安にお作り下さい。<...

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  • ホシノ天然酵母自動発酵器 HT-08

    ホシノ天然酵母自動発酵器 HT-08

    7,560円

    天然酵母を安定して種起こしできる天然酵母自動発酵器 ホシノ天然酵母の自動発酵器です。天然酵母を種起こしする際、27〜30℃を保ち安定した発酵種を(最大重量600gまで)作ることができます。■品  名:ホシノ天然酵母自動発酵器■品  番:HT-08■定  格:AC100V 5...

    在庫あり

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  • 18-0 深ボール 15cm

    18-0 深ボール 15cm

    724円

    深いので作業性バツグン 18-0ステンレス製(鋼に18%以上のクロムを添加したステンレス)のボールです。深型ですのでこぼれにくくミキシングする時に大変便利です。■商 品 名:18-0深ボール15cm ■サイズ:15cm(外径168×深さ90mm)■容 量:1.0リットル■材 質:18-0ス...

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  • 18-0 深ボール 18cm

    18-0 深ボール 18cm

    854円

    深いので作業性バツグン 18-0ステンレス製(鋼に18%以上のクロムを添加したステンレス)のボールです。深型ですのでこぼれにくくミキシングする時に大変便利です。■商 品 名:18-0深ボール18cm ■サイズ:18cm(外径200×深さ100mm)■容 量:1.8リットル■材 質:18-0...

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  • 18-0 深ボール 21cm

    18-0 深ボール 21cm

    1,015円

    深いので作業性バツグン 18-0ステンレス製(鋼に18%以上のクロムを添加したステンレス)のボールです。深型ですのでこぼれにくくミキシングする時に大変便利です。■商 品 名:18-0深ボール21cm ■サイズ:21cm(外径230×深さ117mm)■容 量:2.9リットル■材 質:18-0...

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  • 18-0 深ボール 24cm

    18-0 深ボール 24cm

    1,198円

    深いので作業性バツグン 18-0ステンレス製(鋼に18%以上のクロムを添加したステンレス)のボールです。深型ですのでこぼれにくくミキシングする時に大変便利です。■商 品 名:18-0深ボール24cm ■サイズ:24cm(外径260×深さ132mm)■容 量:4.0リットル■材 質:18-0...

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  • 18-0 深ボール 27cm

    18-0 深ボール 27cm

    1,522円

    深いので作業性バツグン 18-0ステンレス製(鋼に18%以上のクロムを添加したステンレス)のボールです。深型ですのでこぼれにくくミキシングする時に大変便利です。■商 品 名:18-0深ボール27cm ■サイズ:27cm(外径294×深さ145mm)■容 量:5.5リットル■材 質:18-0...

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  • 18-8 オーバルフレンチホイッパー 細線 20cm

    18-8 オーバルフレンチホイッパー 細線 20cm

    1,152円

    オーバルハンドルで疲れない!「オーバルフレンチホイッパー」手の大きい人も小さい人も握りやすい小判型のハンドルは、長時間使っていても疲れず楽々泡立てることができます。線が細くバネが効いているのでいるので、メレンゲや液状の材料の撹拌に効果を発揮します...

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  • 18-8 オーバルフレンチホイッパー 太線 30cm

    18-8 オーバルフレンチホイッパー 太線 30cm

    1,502円

    オーバルハンドルで疲れない!「オーバルフレンチホイッパー」手の大きい人も小さい人も握りやすい小判型のハンドルは、長時間使っていても疲れず楽々泡立てることができます。線がしっかりしていますので、力を入れて練る時にとても便利です。■サイズ:30cm(ワイヤ...

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