スコーンミックス 1kg　

600円

本格的なスコーンが簡単に作れます 簡単な配合で口どけの良い本格的なスコーンを作ることができるスコーンミックスです。ドライフルーツやナッツ類を練り込めばバラエティ豊かなスコーンをお楽しみいただけます。■商 品 名：製菓用ミックス粉■内 容 量：1kg■原 材 料...

ポンデケージョミックス 1kg　

775円

モチモチおいしいポンデケージョが簡単に作れます 簡単な配合で、もちもち食感が楽しくておいしいブラジルのパン｢ポンデケージョ｣を簡単に作ることができるミックスです。■商 品 名：製菓用ミックス粉■内 容 量：1kg■原 材 料：加工でん粉・小麦粉・植物油脂・脱脂粉...

チョコマフィンミックス 400g　

480円

簡単配合でおいしいチョコマフィンが作れます 卵とサラダ油と水を加えるだけでしっとりとした口どけの良いほどよくビターなチョコレートマフィンを簡単に作ることができるチョコマフィンミックスです。■商 品 名：製菓用ミックス粉■内 容 量：400g■原 材 料：砂糖･小...

ローストアーモンドホール 100g　

373円

香ばしくローストしたアーモンドホール カリフォルニア産アーモンドをローストした後形状の良いものだけを手選別にて揃えてあります。トッピングにどうぞ。そのままでもお召し上がりいただけます。（塩などの味付けはされておりません。）■商 品 名：ローストアーモ...

ローストアーモンドホール 500g

1,517円

香ばしくローストしたアーモンドホール カリフォルニア産アーモンドをローストした後形状の良いものだけを手選別にて揃えてあります。トッピングにどうぞ。そのままでもお召し上がりいただけます。（塩などの味付けはされておりません。）■商 品 名：ローストアーモ...

ローストアーモンドホール 1kg

2,515円

香ばしくローストしたアーモンドホール カリフォルニア産アーモンドをローストした後形状の良いものだけを手選別にて揃えてあります。トッピングにどうぞ。そのままでもお召し上がりいただけます。（塩などの味付けはされておりません。）■商 品 名：ローストアーモ...

アーモンドホール(生) 500g　

1,214円

カリフォルニア産のアーモンドホール(生) カリフォルニア産アーモンドの代表格ノンパレル種の大きめのホール物（23/25・1オンス（約28g）当りの粒数が23〜25粒）です。ローストしていない生タイプですので様々な用途にお使いいただけます。■商 品 名：アーモンドホー...

アーモンドホール(生) 1kg　

2,011円

カリフォルニア産のアーモンドホール(生) カリフォルニア産アーモンドの代表格ノンパレル種の大きめのホール物（23/25・1オンス（約28g）当りの粒数が23〜25粒）です。ローストしていない生タイプですので様々な用途にお使いいただけます。■商 品 名：アーモンドホー...

アーモンドスライス(生) 100g　

329円

厚さ約0.8mmのカリフォルニア産アーモンドスライス カリフォルニア産アーモンド(ノンパレル種)皮むきアーモンドを約0.8mmにスライスしてあります。トッピングなどにお使いいただけます。本品は生タイプですので、160〜180℃のオーブンで10分程度ローストしてからお使...

アーモンドスライス(生) 500g　

1,322円

厚さ約0.8mmのカリフォルニア産アーモンドスライス カリフォルニア産アーモンド(ノンパレル種)皮むきアーモンドを約0.8mmにスライスしてあります。トッピングなどにお使いいただけます。本品は生タイプですので、160〜180℃のオーブンで10分程度ローストしてからお使...

USクルミ LHP 100g　

313円

クルミパンやお菓子、お料理に アメリカ産のクルミLHP(Light Halves & Pieces)生タイプです。ハーフ(1/2)サイズが20％以上、クオーター(1/4)が80％以下の混合品です。製菓・製パン全般、佃煮や各種料理にご使用いただけます。■名称：種実■原材料名：クルミ■原料原産...

USクルミ LHP 500g　

1,144円

クルミパンやお菓子、お料理に アメリカ産のクルミLHP(Light Halves & Pieces)生タイプです。ハーフ(1/2)サイズが20％以上、クオーター(1/4)が80％以下の混合品です。製菓・製パン全般、佃煮や各種料理にご使用いただけます。■名称：種実■原材料名：クルミ■原料原産...

こがしきな粉 1kg　

1,390円

ふんわりと香り豊かなこがしきな粉絶妙の煎り具合で、ふわっと香るとても美味しい｢こがしきな粉｣です。和菓子はもちろん、様々なお菓子、パン、お料理にお使いいただけます。きな粉の原料である大豆には、たんぱく質、カルシウム、鉄分、やビタミンB群、食物繊維など...

こがしきな粉 200g　

360円

ふんわりと香り豊かなこがしきな粉絶妙の煎り具合で、ふわっと香るとても美味しい｢こがしきな粉｣です。和菓子はもちろん、様々なお菓子、パン、お料理にお使いいただけます。きな粉の原料である大豆には、たんぱく質、カルシウム、鉄分、やビタミンB群、食物繊維など...

桜の花（塩漬け） 90g　

508円

桜の優美な姿と豊かな香りを菓子、パン、お料理などに国産の桜の花を塩漬けにしてあります。桜の優美な姿と豊かな香りを満喫できます。和洋菓子、あんパン等のトッピングに。必要に応じて桜の花を軽く水洗いした後、水に３〜５分つけて塩抜きをしてください。お好み...

有機キャロブチップス 100g

518円

カフェインフリーのキャロブチップス チョコレート・ココアの代用品として注目されているカフェインフリーのキャロブチップスです。クッキーやマフィン作りに便利。■商 品 名：キャロブ（いなご豆）チップス■原 材 料：大麦シロップ・コーンシロップ・ヤシの実油・い...

【ニップン】アンシャンテ 10kg　

3,138円

灰分0.36％　タンパク8.0％

スムーズな手合わせと最高の口溶け 洋菓子を極めるための新しい菓子用粉です。これまでになくスムーズな手合わせと、最高の口溶けを実現しました。スポンジケーキをはじめとする洋菓子全般にお使いいただけます。■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：アメリ...

焼きもち粉 500g　

516円

外はパリッと、中はもっちり つぶあんを包んで薄く成形してホットプレートで焼くだけでとってもおいしい焼きもちが簡単に作れます。当店の和菓子用粉の中でも人気ナンバー１の商品です。■商 品 名：焼きもち粉■内 容 量：500g■原 材 料：もち米（タイ産）・もち米（...

アーモンドダイスカット(3〜4mm) 500g　

1,428円

皮むきアーモンドのダイスカット3〜4mm 皮むきアーモンドをカットしふるい掛けしたもので粒の中心サイズは約3〜4mmにそろえてあります。トッピングなどにご使用いただけます。本品は生タイプですので、160〜180℃のオーブンで10分程度ローストしてからお使いください...

カシューナッツ(生) 100g

418円

トッピングやスナック、お料理に スナック、製菓・製パンや中華料理やインド料理にご使用いただけるカシューナッツです。■商 品 名：カシューナッツ（生）■原 材 料：カシューナッツ■内 容 量：100g■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください...

アーモンドプードル(皮無) 100g　

341円

お菓子作りの人気定番商品 カリフォルニア産の皮むきアーモンドを粉砕した後、ロール掛け・篩選別したアーモンドパウダーです。コーンスターチは配合されていない100％アーモンド品です。■商 品 名：アーモンドプードル■原 材 料：アーモンド■内 容 量：100g■保存方...

アーモンドプードル(皮無) 1kg　

2,325円

お菓子作りの人気定番商品 カリフォルニア産の皮むきアーモンドを粉砕した後、ロール掛け・篩選別したアーモンドパウダーです。コーンスターチは配合されていない100％アーモンド品です。■商 品 名：アーモンドプードル■原 材 料：アーモンド■内 容 量：1kg■保存方法...

ピスタチオ 100g (50g×2)

994円

トッピングやスナックとして アメリカ産ピスタチオの殻を取った剥き実生タイプです。形状の良いものだけを揃えてあります。かるくローストしてからお使いください。■名称：種実■原材料名：ピスタチオ■原料原産国名：アメリカ■内容量：100g(50g×2)■保存方法：高温多湿...

USクルミ LSP 100g　

325円

クルミパンやお菓子、お料理にアメリカ産クルミLSP(Light Small Pieces)です。粒の大きさが4.7〜7.9mm程度の小粒の割クルミです。製菓・製パン全般、佃煮や各種料理にご使用いただけます。■名称：種実■原材料名：クルミ■原料原産地名：アメリカ■アレルゲン：くるみ■...

ココナッツファイン 100g

304円

クッキーや焼き菓子にフィリピン産のココナッツの種子の胚乳を削り取り乾燥させて顆粒状にカットしたものです。クッキーや焼き菓子の生地に混ぜ込んだりトッピングやお料理にもご使用いただけます。■名称：ココナッツ■原材料名：ココナッツ(フィリピン産)／漂白剤(亜...

ココナッツロング 100g

250円

クッキーや焼き菓子にフィリピン産のココナッツの種子の胚乳を削り取り乾燥させて細切り状にカットしたものです。クッキーや焼き菓子の生地に混ぜ込んだりトッピングやお料理にもご使用いただけます。■名称：ココナッツ■原材料名：ココナッツ(フィリピン産)／漂白剤(...

ヘーゼルナッツ 60g　

290円

ヘーゼルナッツ皮付(生)使いやすい60gパック トルコ現地にて脱殻・選別された直径13〜15mmサイズのヘーゼルナッツホール品です。160〜180℃で10分程ローストした後、ザルでこさぐと皮をむくことができます。■商 品 名：ヘーゼルナッツホール（生）■原 材 料：ヘーゼル...

ピーナッツバタークランチ 454g

1,544円

海外認定オーガニック商品のピーナッツバタークランチ米国ニューメキシコで育ったバレンシアピーナッツのみを使用した、Oregon Tilth（※1）認定のピーナッツバター(クランチ)です。トーストにもよくあいますが、ソース、ディップ、ドレッシングの材料にもご利用いた...

ピーナッツバタースムース 454g

1,544円

海外認定オーガニック商品のピーナッツバタースムース米国ニューメキシコで育ったバレンシアピーナッツのみを使用した、Oregon Tilth（※1）認定のピーナッツバター(スムース)です。トーストにもよくあいますが、ソース、ディップ、ドレッシングの材料にもご利用いた...

ふっくらパンドライイースト 3g×6　

205円

ホームベーカリー1斤用にぴったり3g分包タイプ 予備発酵不要の顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使用することができます。香り、焼き色が良く、食パンから菓子パンまで幅広く使えます。真空包装ですので長期保存可能です。■名　　称：ドライイースト■原材料名：イー...

馬鈴薯 でん粉 500g

238円

お菓子作りやお料理に 北海道産の馬鈴薯を原料にした馬鈴薯でん粉です。お菓子作りにお料理にとお使いいただけます。■商 品 名：馬鈴薯でん粉■原 材 料：馬鈴薯（北海道産）■内 容 量：500g■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。開封後はお...

うき粉 200g

268円

お菓子作りや中華料理・お好み焼きに 小麦粉でん粉の事を「うき粉」と言います。なかなか市場ではお目にかからない小麦粉の澱粉。中華料理などによく登場するのですが、お菓子作りで小麦粉のたんぱく値を減らして軽い食感にしたい時や、お好み焼きにも入れるとふわっ...

ノヴァ ショート シルクスター 450g　　

495円

最高級ショートニング｢ノヴァショートシルクスター｣ プロ用最高級ショートニングです。パンのクラム（パンの内側）はふっくらと、クラスト（パンの表皮）はサクッと焼き菓子などはサクッとした食感に仕上げることができます。■商 品 名：ショートニング■内 容 量：45...

シュプールメイツ 500g　　

630円

発酵乳が風味をアップ 発酵乳が配合されており、パンを焼くとなんともクセになるような美味しさを引き立てる香りがします。調理パンやコクを出したいお菓子などに最適です。■名　　称：マーガリン■内 容 量：500g■原 材 料：食用精製加工油脂・食用植物油脂・発酵乳...

リラナチュラル オーベルニュ シート 500g　　

880円

フランス産発酵バター配合の贅沢な折込用マーガリン フランス･オーベルニュ地方の発酵バターを20％配合したコンパウンドシートです。食品添加物（乳化剤、香料、着色料など）を一切使用しておりません。フランス、オーベルニュ地方の発酵バターを配合した折込用マー...

けしの実 40g　

179円

あんぱん等のトッピングに あんぱんにトッピングとして使用される時は、めん棒の先に水をつけてケシの実をくっつけてパン生地のトップにはんを押すように転写します。そのひと手間だけで風味豊かな本格的なあんぱんをお楽しみいただけます。■商 品 名：けしの実■原 ...