プラスゼラチン 100g (細粒タイプ)|製菓材料通販ならプロ用のお菓子材料等を取り扱うdannoにお任せ

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プラスゼラチン 100g (細粒タイプ)

溶けやすい細粒タイプ

ジェリフのプラスゼラチンは、メッシュサイズが30メッシュと細かい微粉タイプで、ふやけやすくなっています。匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。

■名称:ゼラチン
■原材料名:ゼラチン(国内製造)
■内容量:100g
■保存方法:高温多湿・直射日光を避けて常温で保存して下さい。
■栄養成分表示(100gあたり):エネルギー344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0.3g、炭水化物0g、食塩相当量0.7g(※この表示値は目安です)
■使用方法:1.プラスゼラチンに約4倍量の水を加え、約3分間ふやかします。2.ジュースや牛乳、砂糖を入れ、50〜60℃に温めます。3.1を入れて溶かし、粗熱を取ります。4.容器に注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて完成です。※70℃以上に温めた液体に直接振り入れても、ご使用いただけます。


商品コード : 814607
価格 : 324円(税込)
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