モルトエキス 120g |製菓材料通販ならプロ用のお菓子材料等を取り扱うdannoにお任せ

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モルトエキス 120g 

フランスパンの仕上がりが変わる

大麦を原料に最新の技術で抽出・加工した製菓製パン用の麦芽エキス。フランスパンなどの砂糖を加えない生地に最適です。パンのコク味、旨みを付与すると共に、小麦粉や素材本来の旨み、風味を有効に引き立てます。パンの色付きもよく、パン以外にもビスケットなどの焼き菓子にもご利用いただけます。

■品  名:モルトエキス
■原 材 料:麦芽エキス(製品中に小麦タンパクを含みます)
■内 容 量:120g
■賞味期限:60日以上のものをお届けいたします。
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて(10〜25℃)にて保存してください。開封後は冷蔵保存のうえお早めにご使用下さい。

※本製品は、小麦・そば・大豆・卵・乳を含む製品と同じラインにて生産しています。


商品コード : 807001
価格 : 453円(税込)
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