サフ インスタントイースト 金 125g |製菓材料通販ならプロ用のお菓子材料等を取り扱うdannoにお任せ

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サフ インスタントイースト 金 125g 

菓子パン等の砂糖を配合したパンに

日本の生イーストと変わらない用途でお使いいただけます。豊富なガス発生量。安定性が抜群で、リッチな生地用インスタントイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

■品  名:インスタントドライイースト
■原 材 料:イースト・乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)・V.C
■内 容 量:125g
■保存方法:開封前:常温(冷暗所に保管)・開封後:冷蔵庫(+5℃)(開封口を密閉し、湿気を避けて保管)
■輸入業者:日仏商事(株)

<使用方法>
粉100%に対して砂糖を5%以上配合する時に、このドライイーストをご使用ください。
標準使用量:0.8%〜2%(粉100%に対して)


商品コード : 802005
製造元 : ルサッフル
価格 : 475円(税込)
ポイント : 4
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