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菓子用薄力粉

全62件

  • フランス産小麦の小麦粉(メルベイユ) 1kg 

    フランス産小麦の小麦粉(メルベイユ) 1kg 

    564円

    灰分0.6±0.1% タンパク10.0±1.0%

    フランス小麦100%の味と香りの豊かな小麦粉 フランス小麦を100%使用した小麦粉です。パンや菓子など幅広い用途でご使用いただけます。フランス小麦を独自の挽き方でつくり上げた小麦粉で、パンにした場合には、コクのある深い味わいと芳醇な香りが得られます。菓子...

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  • フランス産小麦の小麦粉(メルベイユ) 2.5kg 

    フランス産小麦の小麦粉(メルベイユ) 2.5kg 

    1,153円

    灰分0.6±0.1% タンパク10.0±1.0%

    フランス小麦100%の味と香りの豊かな小麦粉 フランス小麦を100%使用した小麦粉です。パンや菓子など幅広い用途でご使用いただけます。フランス小麦を独自の挽き方でつくり上げた小麦粉で、パンにした場合には、コクのある深い味わいと芳醇な香りが得られます。菓子...

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  • 【NiPPN】 メルベイユ 25kg 

    【NiPPN】 メルベイユ 25kg 

    7,660円

    • (株)ニップン

    灰分0.6±0.1% タンパク10.0±1.0%

    フランス小麦100%の味と香りの豊かな小麦粉 フランス小麦を100%使用した小麦粉です。パンや菓子など幅広い用途でご使用いただけます。フランス小麦を独自の挽き方でつくり上げた小麦粉で、パンにした場合には、コクのある深い味わいと芳醇な香りが得られます。菓子...

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  • 日清製粉 テロワール ピュール 25kg 

    日清製粉 テロワール ピュール 25kg 

    8,813円

    灰分0.53% タンパク9.5%

    フランス小麦100%の芳醇な香りと味わい 良質な小麦が収穫されるフランス北部で栽培された品種をブレンドし、厳選した小麦と独自の製粉技術から生まれる芳醇な香りと味わいをお楽しみ頂けます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(フランス産)■内 容 量:25kg■保存...

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  • 【田中製粉】 かめ特上 22kg 

    【田中製粉】 かめ特上 22kg 

    7,586円

    • 田中製粉(有)

    灰分0.40% タンパク7.6%

    きめが細かくしっとりとしたお菓子が焼ける 福岡県産の小麦粉100%使用した福岡県八女市にある田中製粉(有)製の小麦粉です。昔ながらの丁寧な製法で風味の良さ、きめの細かさが抜群です。タンパク質が低く、しっとりとソフトに仕上がります。焼き菓子からお料理全般...

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  • 【田中製粉】 かめ特上 10kg 

    【田中製粉】 かめ特上 10kg 

    3,748円

    • 田中製粉(有)

    灰分0.40% タンパク7.6%

    きめが細かくしっとりとしたお菓子が焼ける 福岡県産の小麦粉100%使用した福岡県八女市にある田中製粉(有)製の小麦粉です。昔ながらの丁寧な製法で風味の良さ、きめの細かさが抜群です。タンパク質が低く、しっとりとソフトに仕上がります。焼き菓子からお料理全般...

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  • かめ印 九州産有機強力粉全粒粉中挽き 10kg 

    かめ印 九州産有機強力粉全粒粉中挽き 10kg 

    6,210円

    • 田中製粉(有)

    灰分1.9% タンパク15.0%

    九州産有機ミナミノカオリ100%使用九州産有機小麦ミナミノカオリ100%使用の全粒粉です。中挽きで仕上げてあり、小麦の香りや味わい豊かで、慣行栽培のミナミノカオリと比べてタンパク質が高いのが特徴です。パンやピザ、菓子などの小麦粉100%に対して10〜20%ほど...

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  • 田中製粉 久保農園チクゴイズミ全粒粉粗挽き 10kg 

    田中製粉 久保農園チクゴイズミ全粒粉粗挽き 10kg 

    4,601円

    • 田中製粉(有)

    灰分1.7% タンパク9.2%

    農薬・化学肥料不使用のチクゴイズミ100%福岡県筑後市にある、久保農園さんの農薬・化学肥料不使用のチクゴイズミだけをつかった、石臼挽き全粒粉(薄力粉タイプ、粗挽き)です小麦の香りや味わいがするのが特徴で、粒子が粗く大きめの小麦ふすまも混じっています。菓...

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  • かめ印 九州産有機強力粉全粒粉粗挽き 10kg 

    かめ印 九州産有機強力粉全粒粉粗挽き 10kg 

    5,832円

    • 田中製粉(有)

    灰分1.9% タンパク15.0%

    九州産有機ミナミノカオリ100%使用九州産有機小麦ミナミノカオリ100%使用の全粒粉です。粗めに仕上げてあり、小麦の香りや味わい豊かで、慣行栽培のミナミノカオリと比べてタンパク質が高いのが特徴です。パンやピザ、菓子などの小麦粉100%に対して10〜20%ほど置...

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  • かめ印 九州産有機強力粉全粒粉 500g 

    かめ印 九州産有機強力粉全粒粉 500g 

    594円

    • 田中製粉(有)

    灰分1.9% タンパク15.0%

    九州産有機ミナミノカオリ100%使用九州産有機小麦ミナミノカオリ100%使用の全粒粉です。小麦の香りや味わい豊かで、慣行栽培のミナミノカオリと比べてタンパク質が高いのが特徴です。パンやピザ、菓子などの小麦粉100%に対して10〜20%ほど置き換えてご使用くださ...

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  • かめ印 九州産有機強力粉 500g 

    かめ印 九州産有機強力粉 500g 

    594円

    • 田中製粉(有)

    灰分0.6% タンパク13.4%

    九州産有機ミナミノカオリ100%使用九州産(熊本県産)有機小麦ミナミノカオリ100%使用の強力粉です。きめ細かく仕上げており、小麦の香りや味わいがするのが特徴の有機強力粉です。■名称:有機小麦粉■原材料名:有機小麦(九州産)■内容量:500g■保存方法:湿気...

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  • 福岡県産製菓用薄力粉 (プラティーヌ) 500g 

    福岡県産製菓用薄力粉 (プラティーヌ) 500g 

    276円

    灰分0.33±0.05% タンパク7.0±0.5%

    ふんわりしっとりと仕上げたい時に福岡県産のシロガネコムギを100%使用したプラチナのような高級感あふれる薄力粉です。さらっと混ざるので手合わせがスムーズ。気泡を壊さずふっくらとボリュームが出ます。口の中に入れた時のふんわり食感と、しっとりとした口溶け...

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  • 【大陽製粉】Platine (プラティーヌ) 5kg 

    【大陽製粉】Platine (プラティーヌ) 5kg 

    1,725円

    • 大陽製粉(株)

    灰分0.33±0.05% タンパク7.0±0.5%

    ふんわりしっとりと仕上げたい時に福岡県産のシロガネコムギを100%使用したプラチナのような高級感あふれる薄力粉です。さらっと混ざるので手合わせがスムーズ。気泡を壊さずふっくらとボリュームが出ます。口の中に入れた時のふんわり食感と、しっとりとした口溶け...

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  • かめ印の小麦粉 特上 800g 

    かめ印の小麦粉 特上 800g 

    583円

    • 田中製粉(有)

    灰分0.40% タンパク7.6%

    生まれも育ちも福岡県産小麦粉 福岡県産100%の小麦粉「かめ印の小麦粉 特上」です。ソフトで口溶けが良く、スポンジケーキ、ロールケーキ等の焼き菓子やお料理に最適です。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(福岡県産100%)■内 容 量:800g■保存方法:直射日光、高...

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  • かめ印の小麦粉 800g 

    かめ印の小麦粉 800g 

    486円

    • 田中製粉(有)

    灰分0.50% タンパク8.6%

    生まれも育ちも福岡県産小麦粉 福岡県産100%の小麦粉「かめ印の小麦粉」です。中力粉に近い薄力粉でモチモチ感もあり、マドレーヌ、パウンドケーキ等の焼き菓子やお好み焼き等のお料理全般に最適です。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(福岡県産100%)■内 容 量:8...

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  • (特)月いずみ 500g 

    (特)月いずみ 500g 

    410円

    灰分0.60±0.1% タンパク8.5±1.0%

    石臼挽きの風味豊かな小麦粉 アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られているので、除草剤なども一切使用していません。肥料は油かす。油かすは化学肥料の何倍...

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  • (特)月いずみ (全粒粉タイプ) 500g 

    (特)月いずみ (全粒粉タイプ) 500g 

    408円

    灰分1.10±0.1% タンパク8.0±1.0%

    石臼挽きの風味豊かな小麦粉(全粒粉タイプ) アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉(全粒粉タイプ)です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られているので、除草剤なども一切使用していません。肥料は油...

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  • 月いずみ(石臼粉) 1kg 

    月いずみ(石臼粉) 1kg 

    513円

    灰分0.65±0.1% タンパク7.5±1.0%

    石臼挽きの風味豊かな小麦粉福岡県産チクゴイズミを石臼で挽き、もっちりとした食感がある上にソフト感や風味にすぐれています。お菓子作りから製パンやお料理全般にご使用いただけます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:福岡県■アレルギー(特定原材料(7...

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  • 月いずみ(石臼粉) 2.5kg 

    月いずみ(石臼粉) 2.5kg 

    1,121円

    灰分0.65±0.1% タンパク7.5±1.0%

    石臼挽きの風味豊かな小麦粉福岡県産チクゴイズミを石臼で挽き、もっちりとした食感がある上にソフト感や風味にすぐれています。お菓子作りから製パンやお料理全般にご使用いただけます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:福岡県■アレルギー(特定原材料(7...

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  • 【大陽製粉】月いずみ(石臼粉) 25kg 

    【大陽製粉】月いずみ(石臼粉) 25kg 

    7,950円

    灰分0.65±0.1% タンパク7.5±1.0%

    石臼挽きの風味豊かな小麦粉福岡県産チクゴイズミを石臼で挽き、もっちりとした食感がある上にソフト感や風味にすぐれています。お菓子作りから製パンやお料理全般にご使用いただけます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(国内製造)■内容量:25kg■保存方法:直射日...

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  • 【大陽製粉】月ちくご(石臼粉) 25kg 

    【大陽製粉】月ちくご(石臼粉) 25kg 

    7,835円

    灰分0.65% タンパク8.5%

    石臼挽きの風味豊かな小麦粉 九州産シロガネコムギを石臼で碾いた小麦粉で、サクサク感があり味わいのある焼き菓子を作ることが出来ます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(九州産シロガネコムギ使用)■内 容 量:25kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で...

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  • (特)月いずみ 25kg 

    (特)月いずみ 25kg 

    11,752円

    石臼挽きの風味豊かな小麦粉アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られているので、除草剤なども一切使用していません。肥料は油かす。油かすは化学肥料の何倍...

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  • (特)月いずみ (全粒粉タイプ) 25kg 

    (特)月いずみ (全粒粉タイプ) 25kg 

    11,634円

    灰分1.10±0.1% タンパク8.0±1.0%

    石臼挽きの風味豊かな小麦粉(全粒粉タイプ)アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉(全粒粉タイプ)です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られているので、除草剤なども一切使用していません。肥料は油...

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  • NiPPN 宝いずみ(九州産小麦100%) 25kg 

    NiPPN 宝いずみ(九州産小麦100%) 25kg 

    6,912円

    • (株)ニップン

    灰分0.38% タンパク7.0%

    九州産小麦を100%使用の小麦粉「宝いずみ」九州産小麦を100%使用した小麦粉です。なめらかな舌触りと、モチモチ感のある麺を作ることができます。もっちりした風味豊かなお菓子にもおすすめです。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:九州■アレルギー(特定原...

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  • 九州産菓子用薄力粉(ちっご祭り) 1kg 

    九州産菓子用薄力粉(ちっご祭り) 1kg 

    464円

    灰分0.35% タンパク6.9%

    もっちりふんわり九州産菓子用粉九州産小麦粉(チクゴイズミ)を原料に使用した小麦粉です。国内産小麦粉特有のもっちりとした食感を利用したお菓子作りをお楽しみください。和洋菓子全般に。■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦■原料原産地名:福岡県■アレルギー(特定原...

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  • 九州産菓子用薄力粉(ちっご祭り) 2.5kg 

    九州産菓子用薄力粉(ちっご祭り) 2.5kg 

    1,002円

    灰分0.35% タンパク6.9%

    もっちりふんわり九州産菓子用粉九州産小麦粉(チクゴイズミ)を原料に使用した小麦粉です。国内産小麦粉特有のもっちりとした食感を利用したお菓子作りをお楽しみください。和洋菓子全般に。■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦■原料原産地名:福岡県■アレルギー(特定原...

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  • 大陽製粉 ちっご祭り 25kg 

    大陽製粉 ちっご祭り 25kg 

    6,836円

    • 大陽製粉(株)

    灰分0.35% タンパク6.9%

    もっちりふんわり九州産菓子用粉九州産小麦粉(チクゴイズミ)を原料に使用した小麦粉です。国内産小麦粉特有のもっちりとした食感を利用したお菓子作りをお楽しみください。和洋菓子全般に。■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦■原料原産地名:福岡県■アレルギー(特定原...

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  • 北海道産薄力粉 (シリウス) 1kg 

    北海道産薄力粉 (シリウス) 1kg 

    454円

    灰分0.36±0.05% タンパク7.1±1.2%

    北海道の豊かな実りを洋菓子に 北海道産小麦100%の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内層でしっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がりま...

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  • 北海道産薄力粉 (シリウス) 2.5kg 

    北海道産薄力粉 (シリウス) 2.5kg 

    978円

    灰分0.36±0.05% タンパク7.1±1.2%

    北海道の豊かな実りを洋菓子に 北海道産小麦100%の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内層でしっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がりま...

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  • 【NiPPN】 シリウス 25kg 

    【NiPPN】 シリウス 25kg 

    6,827円

    • (株)ニップン

    灰分0.36±0.05% タンパク7.1±1.2%

    北海道の豊かな実りを洋菓子に北海道産小麦100%の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内層でしっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がります...

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  • kuchen (クーヘン) 1kg 

    kuchen (クーヘン) 1kg 

    429円

    灰分0.60±0.10% タンパク11.0±1.5%

    風味豊かで濃厚な味わい北海道産小麦を100%使用し、外皮に近い部分が入っているため味わいが濃厚で小麦の風味の活きたお菓子を作る事が出来ます。クッキー、サブレ、フィナンシェ、パウンドなどの焼き菓子に。■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(国内製造)■内容量:1...

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  • 北海道産薄力粉 (シリウス) 250g 

    北海道産薄力粉 (シリウス) 250g 

    177円

    灰分0.36±0.05% タンパク7.1±1.2%

    北海道の豊かな実りを洋菓子に 北海道産小麦100%の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内層でしっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がりま...

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  • kuchen (クーヘン) 2.5kg 

    kuchen (クーヘン) 2.5kg 

    913円

    灰分0.60±0.10% タンパク11.0±1.5%

    風味豊かで濃厚な味わい北海道産小麦を100%使用し、外皮に近い部分が入っているため味わいが濃厚で小麦の風味の活きたお菓子を作る事が出来ます。クッキー、サブレ、フィナンシェ、パウンドなどの焼き菓子に。■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(国内製造)■内容量:2...

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  • 【江別製粉】 kuchen (クーヘン) 25kg 

    【江別製粉】 kuchen (クーヘン) 25kg 

    6,616円

    灰分0.60±0.10% タンパク11.0±1.5%

    風味豊かで濃厚な味わい北海道産小麦を100%使用し、外皮に近い部分が入っているため味わいが濃厚で小麦の風味の活きたお菓子を作る事が出来ます。クッキー、サブレ、フィナンシェ、パウンドなどの焼き菓子に。■名称:小麦粉■原材料名:小麦(北海道産)■内容量:25k...

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  • 北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 250g 

    北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 250g 

    225円

    灰分0.34±0.05% タンパク9.1±1.0%

    しっとりと風味豊かな小麦粉北海道産小麦100%の製菓用薄力粉です。しっとりとした食感と、小麦本来の味がしっかりと活きているので味わい深いお菓子やお料理をお楽しみいただけます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(国内製造)■内容量:250g■保存方法:直射日光、...

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  • 北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 1kg 

    北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 1kg 

    481円

    灰分0.34±0.05% タンパク9.1±1.0%

    しっとりと風味豊かな小麦粉北海道産小麦100%の製菓用薄力粉です。しっとりとした食感と、小麦本来の味がしっかりと活きているので味わい深いお菓子やお料理をお楽しみいただけます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(国内製造)■内容量:1kg■保存方法:直射日光、...

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  • 北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 2.5kg 

    北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 2.5kg 

    1,045円

    灰分0.34±0.05% タンパク9.1±1.0%

    しっとりと風味豊かな小麦粉北海道産小麦100%の製菓用薄力粉です。しっとりとした食感と、小麦本来の味がしっかりと活きているので味わい深いお菓子やお料理をお楽しみいただけます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(国内製造)■内容量:2.5kg■保存方法:直射日光...

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  • 【江別製粉】 dolce (ドルチェ) 25kg 

    【江別製粉】 dolce (ドルチェ) 25kg 

    7,783円

    灰分0.34±0.05% タンパク9.1±1.0%

    しっとりと風味豊かな小麦粉北海道産小麦100%の製菓用薄力粉です。しっとりとした食感と、小麦本来の味がしっかりと活きているので味わい深いお菓子やお料理をお楽しみいただけます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■内容量:25kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け...

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  • 最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 1kg 

    最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 1kg 

    468円

    灰分0.35±0.03% タンパク6.2±0.5%

    軽く仕上げたいシフォンなどにタンパク量が少ないので、生地が軽く仕上がりやすいのが特長です。シフォンケーキ等におすすめ。プロ用小麦粉の違いを実感していただけます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ主体■アレルギー(特定原材料(7品目)):...

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  • 最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 2.5kg 

    最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 2.5kg 

    1,010円

    灰分0.35±0.03% タンパク6.2±0.5%

    軽く仕上げたいシフォンなどにタンパク量が少ないので、生地が軽く仕上がりやすいのが特長です。シフォンケーキ等におすすめ。プロ用小麦粉の違いを実感していただけます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ主体■アレルギー(特定原材料(7品目)):...

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  • 日清製粉 スーパーバイオレット 25kg 

    日清製粉 スーパーバイオレット 25kg 

    7,278円

    • 日清製粉(株)

    灰分0.35% タンパク6.2%

    軽く仕上げたいシフォンなどにタンパク量が少ないので、生地が軽く仕上がりやすいのが特長です。シフォンケーキ等におすすめ。プロ用小麦粉の違いを実感していただけます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ主体■アレルギー(特定原材料(7品目)):...

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  • 超高級菓子用粉(アドリア) 1kg 

    超高級菓子用粉(アドリア) 1kg 

    455円

    灰分0.37±0.04% タンパク6.2±1.0%

    ボリューム、食感の軽さ、口溶けが抜群タンパク量が他の粉に比べて低く設定してあり、ふんわりとした口溶けの良さ、浮き、しっとり感、どれをとっても薄力粉のハイエンドモデルです。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ、日本主体■アレルギー(特定...

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  • 超高級菓子用粉(アドリア) 2.5kg 

    超高級菓子用粉(アドリア) 2.5kg 

    982円

    灰分0.37±0.04% タンパク6.2±1.0%

    ボリューム、食感の軽さ、口溶けが抜群タンパク量が他の粉に比べて低く設定してあり、ふんわりとした口溶けの良さ、浮き、しっとり感、どれをとっても薄力粉のハイエンドモデルです。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ、日本主体■アレルギー(特定...

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  • 【NiPPN】 アドリア 25kg 

    【NiPPN】 アドリア 25kg 

    7,109円

    • (株)ニップン

    灰分0.37±0.04% タンパク6.2±1.0%

    ボリューム、食感の軽さ、口溶けが抜群タンパク量が他の粉に比べて低く設定してあり、ふんわりとした口溶けの良さ、浮き、しっとり感、どれをとっても薄力粉のハイエンドモデルです。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ、日本主体■アレルギー(特定...

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  • 製菓用高級薄力粉(ビーナス) 1kg 

    製菓用高級薄力粉(ビーナス) 1kg 

    437円

    灰分0.34% タンパク7.0%

    和・洋菓子オールマイティかつハイスペック汎用性が高く、和菓子・洋菓子全般にご使用いただけます。しかも「しっとり感」や「口溶け」に優れています。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ、日本主体■アレルギー(特定原材料(7品目)):小麦■内容量:1kg■...

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  • 製菓用高級薄力粉(ビーナス) 2.5kg 

    製菓用高級薄力粉(ビーナス) 2.5kg 

    944円

    灰分0.34% タンパク7.0%

    和・洋菓子オールマイティかつハイスペック汎用性が高く、和菓子・洋菓子全般にご使用いただけます。しかも「しっとり感」や「口溶け」に優れています。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ、日本主体■アレルギー(特定原材料(7品目)):小麦■内容量:2.5k...

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  • 【NiPPN】 ビーナス 25kg 

    【NiPPN】 ビーナス 25kg 

    6,755円

    • (株)ニップン

    灰分0.34% タンパク7.0%

    和・洋菓子オールマイティかつハイスペック汎用性が高く、和菓子・洋菓子全般にご使用いただけます。しかも「しっとり感」や「口溶け」に優れています。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ、日本主体■アレルギー(特定原材料(7品目)):小麦■内容量:25kg...

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  • 焼き菓子専用薄力粉(アフィナージュ) 1kg 

    焼き菓子専用薄力粉(アフィナージュ) 1kg 

    430円

    灰分0.38±0.03% タンパク7.9±0.5%

    深い味わいがありつつも後味すっきり小麦の深い味わいがあり、すっきりとした口どけのお菓子を作ることができます。特にサブレに使用するとサクサク感が強調されその個性を発揮します。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ主体■アレルギー(特定原材...

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