製菓用薄力粉(特宝笠) 2.5kg |製菓材料通販ならプロ用のお菓子材料等を取り扱うdannoにお任せ

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製菓用薄力粉(特宝笠) 2.5kg 

しっとりとソフトな仕上がり

カステラ、スポンジケーキなど、しっとりとした焼きあがりとソフトな口当たりを求める製品に最適。グルテン量が少ないので、泡立てた卵の一つ一つの気泡を壊しにくい特長があり、スポンジケーキなどはボリュームが大きくソフトで軽くしっとりと仕上がります。

■名称:小麦粉
■原材料名:小麦粉(国内製造)
■内容量:2.5kg
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
■栄養成分表示(100gあたり):エネルギー367kcal、たんぱく質7.6g、脂質1.5g、炭水化物76.5g、食塩相当量0.0g(推定値)
※ 灰分・タンパク成分の数値は原料事情により予告なく変動する場合があります。

※本製品は、小麦・そば・大豆・卵・乳を含む製品と同じラインにて生産しています。
※本製品は株式会社増田製粉所製造の小麦粉「特宝笠」を株式会社檀野商店にて小分け包装した製品です。


商品コード : 800577
価格 : 1,112円(税込)
灰分0.35±0.02% タンパク7.6±0.5%
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