小麦粉・その他の粉類,菓子用薄力粉|製菓材料通販ならプロ用のお菓子材料等を取り扱うdannoにお任せ

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菓子用薄力粉

全45件

  • フランス産小麦の小麦粉(メルベイユ) 1kg 

    フランス産小麦の小麦粉(メルベイユ) 1kg 

    416円

    灰分0.6% タンパク10.0%

    フランス小麦100%の味と香りの豊かな小麦粉 フランス小麦を100%使用した小麦粉です。パンや菓子など幅広い用途でご使用いただけます。フランス小麦を独自の挽き方でつくり上げた小麦粉で、パンにした場合には、コクのある深い味わいと芳醇な香りが得られます。菓子...

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  • フランス産小麦の小麦粉(メルベイユ) 2.5kg 

    フランス産小麦の小麦粉(メルベイユ) 2.5kg 

    939円

    灰分0.6% タンパク10.0%

    フランス小麦100%の味と香りの豊かな小麦粉 フランス小麦を100%使用した小麦粉です。パンや菓子など幅広い用途でご使用いただけます。フランス小麦を独自の挽き方でつくり上げた小麦粉で、パンにした場合には、コクのある深い味わいと芳醇な香りが得られます。菓子...

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  • 日本製粉 メルベイユ 25kg 

    日本製粉 メルベイユ 25kg 

    6,860円

    • 日本製粉(株)

    灰分0.6% タンパク10.0%

    フランス小麦100%の味と香りの豊かな小麦粉 フランス小麦を100%使用した小麦粉です。パンや菓子など幅広い用途でご使用いただけます。フランス小麦を独自の挽き方でつくり上げた小麦粉で、パンにした場合には、コクのある深い味わいと芳醇な香りが得られます。菓子...

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  • フランス産小麦100%フランスパン用粉(テロワール ピュール) 1kg 

    フランス産小麦100%フランスパン用粉(テロワール ピュール) 1kg 

    503円

    灰分0.53% タンパク9.5%

    フランス小麦100%の芳醇な香りと味わい 良質な小麦が収穫されるフランス北部で栽培された品種をブレンドし、厳選した小麦と独自の製粉技術から生まれる芳醇な香りと味わいをお楽しみ頂けます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(フランス産)■内 容 量:1kg■保存方...

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  • フランス産小麦100%フランスパン用粉(テロワール ピュール) 2.5kg 

    フランス産小麦100%フランスパン用粉(テロワール ピュール) 2.5kg 

    1,133円

    灰分0.53% タンパク9.5%

    フランス小麦100%の芳醇な香りと味わい 良質な小麦が収穫されるフランス北部で栽培された品種をブレンドし、厳選した小麦と独自の製粉技術から生まれる芳醇な香りと味わいをお楽しみ頂けます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(フランス産)■内 容 量:2.5kg■保存...

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  • 日清製粉 テロワール ピュール 25kg 

    日清製粉 テロワール ピュール 25kg 

    8,199円

    灰分0.53% タンパク9.5%

    フランス小麦100%の芳醇な香りと味わい 良質な小麦が収穫されるフランス北部で栽培された品種をブレンドし、厳選した小麦と独自の製粉技術から生まれる芳醇な香りと味わいをお楽しみ頂けます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(フランス産)■内 容 量:25kg■保存...

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  • 日清製粉 エクリチュール 10kg 

    日清製粉 エクリチュール 10kg 

    3,583円

    灰分0.43% タンパク9.2%

    フランス小麦100%の芳醇な香りと味わい ヨーロッパの品質を実現するために、フランス産小麦100%使用した焼き菓子用小麦粉です。焼き菓子にしたときに、口の中で崩れるホロホロ感と口に広がる小麦の味わい。ヨーロッパ的品質の中にも日本人好みの繊細さを兼ね備える...

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  • 福岡県産 製菓用薄力粉 (プラティーヌ) 500g 

    福岡県産 製菓用薄力粉 (プラティーヌ) 500g 

    222円

    灰分0.33% タンパク7.0%

    ふんわりしっとりと仕上げたい時に 福岡県産のシロガネコムギを100%使用したプラチナのような高級感あふれる薄力粉です。さらっと混ざるので手合わせがスムーズ。気泡を壊さずふっくらとボリュームが出ます。口の中に入れた時のふんわり食感と、しっとりとした口溶...

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  • 【大陽製粉】Platine (プラティーヌ) 5kg 

    【大陽製粉】Platine (プラティーヌ) 5kg 

    1,537円

    • 大陽製粉(株)

    灰分0.33% タンパク7.0%

    ふんわりしっとりと仕上げたい時に 福岡県産のシロガネコムギを100%使用したプラチナのような高級感あふれる薄力粉です。さらっと混ざるので手合わせがスムーズ。気泡を壊さずふっくらとボリュームが出ます。口の中に入れた時のふんわり食感と、しっとりとした口溶...

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  • かめ印 【強力粉】 みなみの幸 800g 

    かめ印 【強力粉】 みなみの幸 800g 

    584円

    • 田中製粉(有)

    灰分0.67% タンパク10.1%

    生まれも育ちも福岡県産小麦粉 福岡県産小麦ミナミノカオリ100%使用したパン用小麦粉「みなみの幸」です。きめ細かく仕上げてあり、小麦の香りや味わいがするのが特徴です。パン(特にハード系のフランスパンなど)・ピザ・ベーグル・中華麺・餃子に最適です。■商 品...

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  • かめ印の小麦粉 特上 800g 

    かめ印の小麦粉 特上 800g 

    550円

    • 田中製粉(有)

    灰分0.40% タンパク7.6%

    生まれも育ちも福岡県産小麦粉 福岡県産100%の小麦粉「かめ印の小麦粉 特上」です。ソフトで口溶けが良く、スポンジケーキ、ロールケーキ等の焼き菓子やお料理に最適です。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(福岡県産100%)■内 容 量:800g■保存方法:直射日光、高...

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  • かめ印の小麦粉 800g 

    かめ印の小麦粉 800g 

    449円

    • 田中製粉(有)

    灰分0.50% タンパク8.6%

    生まれも育ちも福岡県産小麦粉 福岡県産100%の小麦粉「かめ印の小麦粉」です。中力粉に近い薄力粉でモチモチ感もあり、マドレーヌ、パウンドケーキ等の焼き菓子やお好み焼き等のお料理全般に最適です。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(福岡県産100%)■内 容 量:8...

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  • 月いずみ(石臼粉) 1kg 

    月いずみ(石臼粉) 1kg 

    459円

    灰分0.65% タンパク7.5%

    石臼挽きの風味豊かな小麦粉 福岡県産チクゴイズミを石臼で挽き、もっちりとした食感がある上にソフト感や風味にすぐれています。お菓子作りから製パンやお料理全般にご使用いただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(福岡県産チクゴイズミ使用)■内 容 量:1...

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  • 月いずみ(石臼粉) 2.5kg 

    月いずみ(石臼粉) 2.5kg 

    1,013円

    灰分0.65% タンパク7.5%

    石臼挽きの風味豊かな小麦粉 福岡県産チクゴイズミを石臼で挽き、もっちりとした食感がある上にソフト感や風味にすぐれています。お菓子作りから製パンやお料理全般にご使用いただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(福岡県産チクゴイズミ使用)■内 容 量:2...

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  • 【大陽製粉】月いずみ(石臼粉) 25kg 

    【大陽製粉】月いずみ(石臼粉) 25kg 

    7,273円

    灰分0.65% タンパク7.5%

    石臼挽きの風味豊かな小麦粉 福岡県産チクゴイズミを石臼で挽き、もっちりとした食感がある上にソフト感や風味にすぐれています。お菓子作りから製パンやお料理全般にご使用いただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(福岡県産チクゴイズミ使用)■内 容 量:2...

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  • 九州産菓子用薄力粉(ちっごまつり) 1kg 

    九州産菓子用薄力粉(ちっごまつり) 1kg 

    357円

    灰分0.35% タンパク6.9%

    もっちりふんわり九州産菓子用粉 九州産小麦粉(チクゴイズミ)を原料に使用した小麦粉です。国内産小麦粉特有のもっちりとした食感を利用したお菓子作りをお楽しみください。和洋菓子全般に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(九州産)■内 容 量:1kg■保存方法:直...

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  • 九州産菓子用薄力粉(ちっごまつり) 2.5kg 

    九州産菓子用薄力粉(ちっごまつり) 2.5kg 

    804円

    灰分0.35% タンパク6.9%

    もっちりふんわり九州産菓子用粉 九州産小麦粉(チクゴイズミ)を原料に使用した小麦粉です。国内産小麦粉特有のもっちりとした食感を利用したお菓子作りをお楽しみください。和洋菓子全般に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(九州産)■内 容 量:2.5kg■保存方法:...

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  • 大陽製粉 ちっごまつり 25kg 

    大陽製粉 ちっごまつり 25kg 

    6,065円

    • 大陽製粉(株)

    灰分0.35% タンパク6.9%

    もっちりふんわり九州産菓子用粉 九州産小麦粉(チクゴイズミ)を原料に使用した小麦粉です。国内産小麦粉特有のもっちりとした食感を利用したお菓子作りをお楽しみください。和洋菓子全般に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(九州産)■内 容 量:25kg■保存方法:直...

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  • 北海道産薄力粉 (シリウス) 1kg 

    北海道産薄力粉 (シリウス) 1kg 

    359円

    灰分0.36% タンパク6.1%

    北海道の豊かな実りを洋菓子に 北海道産小麦100%の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内層でしっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がりま...

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  • 北海道産薄力粉 (シリウス) 2.5kg 

    北海道産薄力粉 (シリウス) 2.5kg 

    794円

    灰分0.36% タンパク6.1%

    北海道の豊かな実りを洋菓子に 北海道産小麦100%の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内層でしっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がりま...

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  • 【日本製粉】 シリウス 25kg 

    【日本製粉】 シリウス 25kg 

    6,150円

    灰分0.36% タンパク6.1%

    北海道の豊かな実りを洋菓子に 北海道産小麦100%の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内層でしっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がりま...

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  • kuchen (クーヘン) 1kg 

    kuchen (クーヘン) 1kg 

    341円

    灰分0.60% タンパク10.5%

    風味豊かで濃厚な味わい 北海道産小麦を100%使用し、外皮に近い部分が入っているため味わいが濃厚で小麦の風味の活きたお菓子を作る事が出来ます。クッキー、サブレ、フィナンシェ、パウンドなどの焼き菓子に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(北海道産)■内 容 ...

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  • kuchen (クーヘン) 2.5kg 

    kuchen (クーヘン) 2.5kg 

    674円

    灰分0.60% タンパク10.5%

    風味豊かで濃厚な味わい 北海道産小麦を100%使用し、外皮に近い部分が入っているため味わいが濃厚で小麦の風味の活きたお菓子を作る事が出来ます。クッキー、サブレ、フィナンシェ、パウンドなどの焼き菓子に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(北海道産)■内 容 ...

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  • 【江別製粉】 kuchen (クーヘン) 25kg 

    【江別製粉】 kuchen (クーヘン) 25kg 

    5,616円

    灰分0.60% タンパク10.5%

    風味豊かで濃厚な味わい 北海道産小麦を100%使用し、外皮に近い部分が入っているため味わいが濃厚で小麦の風味の活きたお菓子を作る事が出来ます。クッキー、サブレ、フィナンシェ、パウンドなどの焼き菓子に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(北海道産)■内 容 ...

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  • 北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 250g 

    北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 250g 

    182円

    灰分0.41% タンパク9.3%

    しっとりと風味豊かな小麦粉 北海道産小麦を100%使用した製菓用薄力粉です。しっとりとした食感と、小麦来の風味を楽しめます。お菓子全般にご使用いただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(北海道産)■内 容 量:250g■保存方法:直射日光、高温多湿を避け...

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  • 北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 1kg 

    北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 1kg 

    413円

    灰分0.41% タンパク9.3%

    しっとりと風味豊かな小麦粉 北海道産小麦を100%使用した製菓用薄力粉です。しっとりとした食感と、小麦来の風味を楽しめます。お菓子全般にご使用いただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(北海道産)■内 容 量:1kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷...

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  • 北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 2.5kg 

    北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 2.5kg 

    861円

    灰分0.41% タンパク9.3%

    しっとりと風味豊かな小麦粉 北海道産小麦を100%使用した製菓用薄力粉です。しっとりとした食感と、小麦来の風味を楽しめます。お菓子全般にご使用いただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(北海道産)■内 容 量:2.5kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け...

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  • 【江別製粉】 dolce (ドルチェ) 25kg 

    【江別製粉】 dolce (ドルチェ) 25kg 

    6,964円

    灰分0.41% タンパク9.3%

    しっとりと風味豊かな小麦粉 北海道産小麦を100%使用した薄力粉 dolce(ドルチェ)。しっとりとした食感と、小麦来の風味を楽しめます。お菓子全般にご使用いただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(北海道産)■内 容 量:25kg■保存方法:直射日光、高温多湿...

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  • 最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 1kg 

    最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 1kg 

    391円

    灰分0.35% タンパク6.5%

    軽く仕上げたいシフォンなどに タンパク量が少ないので、生地が軽く仕上がりやすいのが特長です。シフォンケーキ等におすすめ。プロ用小麦粉の違いを実感していただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ産主体)■内 容 量:1kg■保存方法:直射日光、...

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  • 最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 2.5kg 

    最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 2.5kg 

    830円

    灰分0.35% タンパク6.5%

    軽く仕上げたいシフォンなどに タンパク量が少ないので、生地が軽く仕上がりやすいのが特長です。シフォンケーキ等におすすめ。プロ用小麦粉の違いを実感していただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ産主体)■内 容 量:2.5kg■保存方法:直射日光...

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  • 日清製粉 スーパーバイオレット 25kg 

    日清製粉 スーパーバイオレット 25kg 

    6,478円

    • 日清製粉(株)

    灰分0.35% タンパク6.5%

    軽く仕上げたいシフォンなどに タンパク量が少ないので、生地が軽く仕上がりやすいのが特長です。シフォンケーキ等におすすめ。プロ用小麦粉の違いを実感していただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ産主体)■内 容 量:25kg■保存方法:直射日光、...

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  • 超高級菓子用粉(アドリア) 1kg 

    超高級菓子用粉(アドリア) 1kg 

    387円

    灰分0.37% タンパク6.7%

    ボリューム、食感の軽さ、口溶けが抜群 タンパク量が他の粉に比べて低く設定してあり、ふんわりとした口溶けの良さ、浮き、しっとり感、どれをとっても薄力粉のハイエンドモデルです。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産)■内 容 量:1kg■保存方法...

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  • 超高級菓子用粉(アドリア) 2.5kg 

    超高級菓子用粉(アドリア) 2.5kg 

    841円

    灰分0.37% タンパク6.7%

    ボリューム、食感の軽さ、口溶けが抜群 タンパク量が他の粉に比べて低く設定してあり、ふんわりとした口溶けの良さ、浮き、しっとり感、どれをとっても薄力粉のハイエンドモデルです。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産)■内 容 量:2.5kg■保存方...

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  • 日本製粉 アドリア 25kg 

    日本製粉 アドリア 25kg 

    6,321円

    • 日本製粉(株)

    灰分0.37% タンパク6.7%

    ボリューム、食感の軽さ、口溶けが抜群 タンパク量が他の粉に比べて低く設定してあり、ふんわりとした口溶けの良さ、浮き、しっとり感、どれをとっても薄力粉のハイエンドモデルです。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産)■内 容 量:25kg■保存方法...

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  • 製菓用高級薄力粉(ビーナス) 1kg 

    製菓用高級薄力粉(ビーナス) 1kg 

    373円

    灰分0.34% タンパク7.0%

    和・洋菓子オールマイティかつハイスペック汎用性が高く、和菓子・洋菓子全般にご使用いただけます。しかも「しっとり感」や「口溶け」に優れています。■品 名:小麦粉■原材料:小麦(アメリカ・日本産)■内容量:1kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存し...

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  • 製菓用高級薄力粉(ビーナス) 2.5kg 

    製菓用高級薄力粉(ビーナス) 2.5kg 

    841円

    灰分0.34% タンパク7.0%

    和・洋菓子オールマイティかつハイスペック汎用性が高く、和菓子・洋菓子全般にご使用いただけます。しかも「しっとり感」や「口溶け」に優れています。■品 名:小麦粉■原材料:小麦(アメリカ・日本産)■内容量:2.5kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存...

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  • 日本製粉 ビーナス 25kg 

    日本製粉 ビーナス 25kg 

    6,050円

    • 日本製粉(株)

    灰分0.34% タンパク7.0%

    和・洋菓子オールマイティかつハイスペック汎用性が高く、和菓子・洋菓子全般にご使用いただけます。しかも「しっとり感」や「口溶け」に優れています。■品 名:小麦粉■原材料:小麦(アメリカ・日本産)■内容量:25kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存し...

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  • 焼き菓子専用薄力粉(アフィナージュ) 1kg 

    焼き菓子専用薄力粉(アフィナージュ) 1kg 

    367円

    灰分0.38% タンパク7.9%

    深い味わいがありつつも後味すっきり 小麦の深い味わいがあり、すっきりとした口どけのお菓子を作ることができます。特にサブレに使用するとサクサク感が強調されその個性を発揮します。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産)■内 容 量:1kg■保存方...

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  • 焼き菓子専用薄力粉(アフィナージュ) 2.5kg 

    焼き菓子専用薄力粉(アフィナージュ) 2.5kg 

    828円

    灰分0.38% タンパク7.9%

    深い味わいがありつつも後味すっきり 小麦の深い味わいがあり、すっきりとした口どけのお菓子を作ることができます。特にサブレに使用するとサクサク感が強調されその個性を発揮します。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産)■内 容 量:2.5kg■保存...

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  • 日本製粉 アフィナージュ 25kg 

    日本製粉 アフィナージュ 25kg 

    6,127円

    • 日本製粉(株)

    灰分0.38% タンパク8.2%

    深い味わいがありつつも後味すっきり 小麦の深い味わいがあり、すっきりとした口どけのお菓子を作ることができます。特にサブレに使用するとサクサク感が強調されその個性を発揮します。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産)■内 容 量:25kg■保存方...

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  • 日本製粉 アンシャンテ 10kg 

    日本製粉 アンシャンテ 10kg 

    2,652円

    • 日本製粉(株)

    灰分0.36% タンパク8.0%

    スムーズな手合わせと最高の口溶け 洋菓子を極めるための新しい菓子用粉です。これまでになくスムーズな手合わせと、最高の口溶けを実現しました。スポンジケーキをはじめとする洋菓子全般にお使いいただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ)■内 容...

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  • 高級製菓用粉(淡 雪) 1kg 

    高級製菓用粉(淡 雪) 1kg 

    365円

    灰分0.37% タンパク7.5%

    抜群の「浮き」と「しっとり感」 薄力粉の中でも抜群の「浮き」と「しっとり感」を得ることができる大陽製粉製造の淡雪(あわゆき)。高級カステラなどに使用されており、スポンジケーキにもおすすめです。和洋菓子全般に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産...

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  • 高級製菓用粉(淡 雪) 2.5kg 

    高級製菓用粉(淡 雪) 2.5kg 

    824円

    灰分0.37% タンパク7.5%

    抜群の「浮き」と「しっとり感」 薄力粉の中でも抜群の「浮き」と「しっとり感」を得ることができる大陽製粉製造の淡雪(あわゆき)。高級カステラなどに使用されており、スポンジケーキにもおすすめです。和洋菓子全般に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産...

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  • 大陽製粉 淡 雪 25kg 

    大陽製粉 淡 雪 25kg 

    5,798円

    • 大陽製粉(株)

    灰分0.37% タンパク7.5%

    抜群の「浮き」と「しっとり感」 薄力粉の中でも抜群の「浮き」と「しっとり感」を得ることができる大陽製粉製造の淡雪(あわゆき)25kgです。高級カステラなどに使用されており、スポンジケーキにもおすすめです。和洋菓子全般に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ...

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  • 日本製粉 グーデリエール 10kg 

    日本製粉 グーデリエール 10kg 

    4,772円

    • 日本製粉(株)TCG

    灰分0.71% タンパク9.5%

    ほどけるような口どけと素朴で上品な味わい石臼で挽くことで、小麦の風味・旨みを最大限に引き出してあります。ほろほろとほどけるような口どけ、素朴で上品な味わいが特徴です。ビスコッティやクグロフなどに。■品 名:小麦粉■原材料:小麦■内容量:10kg■保存方法:...

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