【日本製粉】 シリウス 25kg |製菓材料通販ならプロ用のお菓子材料等を取り扱うdannoにお任せ

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【日本製粉】 シリウス 25kg 

北海道の豊かな実りを洋菓子に

北海道産小麦100%の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内層でしっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がります。サブレやクッキーなどに使用すると焼縮みが少なくサクみがあり、ソフトで口溶けに優れたお菓子を作ることが出来ます。

■商 品 名:小麦粉
■原 材 料:小麦(北海道産)
■内 容 量:25kg
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
※ 灰分・タンパク成分の数値は原料事情により予告なく変動する場合があります。


商品コード : 800110
価格 : 6,150円(税込)
灰分0.36% タンパク6.1%
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