福岡県産 製菓用薄力粉 (プラティーヌ) 500g　

231円

灰分0.33%　タンパク7.0%

ふんわりしっとりと仕上げたい時に 福岡県産のシロガネコムギを100％使用したプラチナのような高級感あふれる薄力粉です。さらっと混ざるので手合わせがスムーズ。気泡を壊さずふっくらとボリュームが出ます。口の中に入れた時のふんわり食感と、しっとりとした口溶...

【大陽製粉】Platine (プラティーヌ) 5kg　

1,632円

灰分0.33%　タンパク7.0%

ふんわりしっとりと仕上げたい時に 福岡県産のシロガネコムギを100％使用したプラチナのような高級感あふれる薄力粉です。さらっと混ざるので手合わせがスムーズ。気泡を壊さずふっくらとボリュームが出ます。口の中に入れた時のふんわり食感と、しっとりとした口溶...

かめ印 【強力粉】 みなみの幸 800ｇ　

605円

灰分0.67%　タンパク10.1%

生まれも育ちも福岡県産小麦粉 福岡県産小麦ミナミノカオリ１００％使用したパン用小麦粉｢みなみの幸｣です。きめ細かく仕上げてあり、小麦の香りや味わいがするのが特徴です。パン(特にハード系のフランスパンなど)・ピザ・ベーグル・中華麺・餃子に最適です。■商 品...

かめ印の小麦粉 800ｇ　

486円

灰分0.50%　タンパク8.6%

生まれも育ちも福岡県産小麦粉 福岡県産100％の小麦粉｢かめ印の小麦粉｣です。中力粉に近い薄力粉でモチモチ感もあり、マドレーヌ、パウンドケーキ等の焼き菓子やお好み焼き等のお料理全般に最適です。■商 品 名：小麦粉■原 材 料：小麦（福岡県産100％）■内 容 量：8...

(特)月いずみ (全粒粉タイプ) 500g　

409円

灰分1.10±0.1%　タンパク8.0±1.0%

石臼挽きの風味豊かな小麦粉(全粒粉タイプ) アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉(全粒粉タイプ)です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られているので、除草剤なども一切使用していません。肥料は油...

九州産菓子用薄力粉(ちっごまつり)　1kg　

375円

灰分0.35％　タンパク6.9％

もっちりふんわり九州産菓子用粉 九州産小麦粉(チクゴイズミ)を原料に使用した小麦粉です。国内産小麦粉特有のもっちりとした食感を利用したお菓子作りをお楽しみください。和洋菓子全般に。■商 品 名：小麦粉■原 材 料：小麦（九州産）■内 容 量：1kg■保存方法：直...

大陽製粉 ちっごまつり 25kg　

6,485円

灰分0.35％　タンパク6.9％

もっちりふんわり九州産菓子用粉 九州産小麦粉(チクゴイズミ)を原料に使用した小麦粉です。国内産小麦粉特有のもっちりとした食感を利用したお菓子作りをお楽しみください。和洋菓子全般に。■商 品 名：小麦粉■原 材 料：小麦（九州産）■内 容 量：25kg■保存方法：直...

(特)月いずみ 500g　

415円

灰分0.60±0.1%　タンパク8.5±1.0%

石臼挽きの風味豊かな小麦粉 アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られているので、除草剤なども一切使用していません。肥料は油かす。油かすは化学肥料の何倍...

月いずみ(石臼粉) 1kg　

482円

灰分0.65%　タンパク7.5%

石臼挽きの風味豊かな小麦粉 福岡県産チクゴイズミを石臼で挽き、もっちりとした食感がある上にソフト感や風味にすぐれています。お菓子作りから製パンやお料理全般にご使用いただけます。■商 品 名：小麦粉■原 材 料：小麦（福岡県産チクゴイズミ使用）■内 容 量：1...

【大陽製粉】月いずみ(石臼粉) 25kg　

7,489円

灰分0.65%　タンパク7.5%

石臼挽きの風味豊かな小麦粉 福岡県産チクゴイズミを石臼で挽き、もっちりとした食感がある上にソフト感や風味にすぐれています。お菓子作りから製パンやお料理全般にご使用いただけます。■商 品 名：小麦粉■原 材 料：小麦（福岡県産チクゴイズミ使用）■内 容 量：2...

(特)月いずみ (全粒粉タイプ) 25kg　

11,448円

灰分1.10±0.1%　タンパク8.0±1.0%

石臼挽きの風味豊かな小麦粉(全粒粉タイプ) アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉(全粒粉タイプ)です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られているので、除草剤なども一切使用していません。肥料は油...