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小麦粉・その他の粉類

全198件

  • 九州産菓子用薄力粉(ちっごまつり) 1kg 

    九州産菓子用薄力粉(ちっごまつり) 1kg 

    375円

    灰分0.35% タンパク6.9%

    もっちりふんわり九州産菓子用粉 九州産小麦粉(チクゴイズミ)を原料に使用した小麦粉です。国内産小麦粉特有のもっちりとした食感を利用したお菓子作りをお楽しみください。和洋菓子全般に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(九州産)■内 容 量:1kg■保存方法:直...

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  • 九州産菓子用薄力粉(ちっごまつり) 2.5kg 

    九州産菓子用薄力粉(ちっごまつり) 2.5kg 

    844円

    灰分0.35% タンパク6.9%

    もっちりふんわり九州産菓子用粉 九州産小麦粉(チクゴイズミ)を原料に使用した小麦粉です。国内産小麦粉特有のもっちりとした食感を利用したお菓子作りをお楽しみください。和洋菓子全般に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(九州産)■内 容 量:2.5kg■保存方法:...

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  • 大陽製粉 ちっごまつり 25kg 

    大陽製粉 ちっごまつり 25kg 

    6,485円

    • 大陽製粉(株)

    灰分0.35% タンパク6.9%

    もっちりふんわり九州産菓子用粉 九州産小麦粉(チクゴイズミ)を原料に使用した小麦粉です。国内産小麦粉特有のもっちりとした食感を利用したお菓子作りをお楽しみください。和洋菓子全般に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(九州産)■内 容 量:25kg■保存方法:直...

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  • 北海道産薄力粉 (シリウス) 1kg 

    北海道産薄力粉 (シリウス) 1kg 

    377円

    灰分0.36% タンパク6.1%

    北海道の豊かな実りを洋菓子に 北海道産小麦100%の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内層でしっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がりま...

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  • 北海道産薄力粉 (シリウス) 2.5kg 

    北海道産薄力粉 (シリウス) 2.5kg 

    834円

    灰分0.36% タンパク6.1%

    北海道の豊かな実りを洋菓子に 北海道産小麦100%の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内層でしっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がりま...

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  • 【日本製粉】 シリウス 25kg 

    【日本製粉】 シリウス 25kg 

    6,366円

    灰分0.36% タンパク6.1%

    北海道の豊かな実りを洋菓子に 北海道産小麦100%の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内層でしっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がりま...

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  • kuchen (クーヘン) 1kg 

    kuchen (クーヘン) 1kg 

    351円

    灰分0.60% タンパク10.5%

    風味豊かで濃厚な味わい 北海道産小麦を100%使用し、外皮に近い部分が入っているため味わいが濃厚で小麦の風味の活きたお菓子を作る事が出来ます。クッキー、サブレ、フィナンシェ、パウンドなどの焼き菓子に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(北海道産)■内 容 ...

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  • kuchen (クーヘン) 2.5kg 

    kuchen (クーヘン) 2.5kg 

    694円

    灰分0.60% タンパク10.5%

    風味豊かで濃厚な味わい 北海道産小麦を100%使用し、外皮に近い部分が入っているため味わいが濃厚で小麦の風味の活きたお菓子を作る事が出来ます。クッキー、サブレ、フィナンシェ、パウンドなどの焼き菓子に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(北海道産)■内 容 ...

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  • 【江別製粉】 kuchen (クーヘン) 25kg 

    【江別製粉】 kuchen (クーヘン) 25kg 

    6,023円

    灰分0.60% タンパク10.5%

    風味豊かで濃厚な味わい 北海道産小麦を100%使用し、外皮に近い部分が入っているため味わいが濃厚で小麦の風味の活きたお菓子を作る事が出来ます。クッキー、サブレ、フィナンシェ、パウンドなどの焼き菓子に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(北海道産)■内 容 ...

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  • 北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 250g 

    北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 250g 

    189円

    灰分0.41% タンパク9.3%

    しっとりと風味豊かな小麦粉 北海道産小麦を100%使用した製菓用薄力粉です。しっとりとした食感と、小麦来の風味を楽しめます。お菓子全般にご使用いただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(北海道産)■内 容 量:250g■保存方法:直射日光、高温多湿を避け...

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  • 北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 1kg 

    北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 1kg 

    430円

    灰分0.41% タンパク9.3%

    しっとりと風味豊かな小麦粉 北海道産小麦を100%使用した製菓用薄力粉です。しっとりとした食感と、小麦来の風味を楽しめます。お菓子全般にご使用いただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(北海道産)■内 容 量:1kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷...

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  • 北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 2.5kg 

    北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 2.5kg 

    895円

    灰分0.41% タンパク9.3%

    しっとりと風味豊かな小麦粉 北海道産小麦を100%使用した製菓用薄力粉です。しっとりとした食感と、小麦来の風味を楽しめます。お菓子全般にご使用いただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(北海道産)■内 容 量:2.5kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け...

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  • 【江別製粉】 dolce (ドルチェ) 25kg 

    【江別製粉】 dolce (ドルチェ) 25kg 

    7,420円

    灰分0.41% タンパク9.3%

    しっとりと風味豊かな小麦粉 北海道産小麦を100%使用した薄力粉 dolce(ドルチェ)。しっとりとした食感と、小麦来の風味を楽しめます。お菓子全般にご使用いただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(北海道産)■内 容 量:25kg■保存方法:直射日光、高温多湿...

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  • 手打ちうどん専用粉(めん匠) 1kg  

    手打ちうどん専用粉(めん匠) 1kg  

    410円

    灰分0.38  タンパク8.9

    手打ちうどん用粉の決定版 生地の伸びがよく作業性が抜群の手打ちうどん専用粉です。凛とした艶となめらかな弾力あるもちもちのうどんを打つことができます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(オーストラリア産)■内 容 量:1kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避...

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  • 手打ちうどん専用粉(めん匠) 2.5kg 

    手打ちうどん専用粉(めん匠) 2.5kg 

    887円

    灰分0.38  タンパク8.9

    手打ちうどん用粉の決定版 生地の伸びがよく作業性が抜群の手打ちうどん専用粉です。凛とした艶となめらかな弾力あるもちもちのうどんを打つことができます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(オーストラリア産)■内 容 量:2.5kg■保存方法:直射日光、高温多湿を...

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  • 手打ちうどん専用粉(めん匠) 5kg 

    手打ちうどん専用粉(めん匠) 5kg 

    1,654円

    灰分0.38  タンパク8.9

    手打ちうどん用粉の決定版 生地の伸びがよく作業性が抜群の手打ちうどん専用粉です。凛とした艶となめらかな弾力あるもちもちのうどんを打つことができます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(オーストラリア産)■内 容 量:5kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避...

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  • 日本製粉 めん匠 25kg 

    日本製粉 めん匠 25kg 

    6,763円

    • 日本製粉(株)

    灰分0.38  タンパク8.9

    手打ちうどん用粉の決定版 生地の伸びがよく作業性が抜群の手打ちうどん専用粉です。凛とした艶となめらかな弾力あるもちもちのうどんを打つことができます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(オーストラリア産)■内 容 量:25kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避...

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  • 最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 1kg 

    最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 1kg 

    407円

    灰分0.35% タンパク6.5%

    軽く仕上げたいシフォンなどに タンパク量が少ないので、生地が軽く仕上がりやすいのが特長です。シフォンケーキ等におすすめ。プロ用小麦粉の違いを実感していただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ産主体)■内 容 量:1kg■保存方法:直射日光、...

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  • 最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 2.5kg 

    最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 2.5kg 

    863円

    灰分0.35% タンパク6.5%

    軽く仕上げたいシフォンなどに タンパク量が少ないので、生地が軽く仕上がりやすいのが特長です。シフォンケーキ等におすすめ。プロ用小麦粉の違いを実感していただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ産主体)■内 容 量:2.5kg■保存方法:直射日光...

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  • 日清製粉 スーパーバイオレット 25kg 

    日清製粉 スーパーバイオレット 25kg 

    6,737円

    • 日清製粉(株)

    灰分0.35% タンパク6.5%

    軽く仕上げたいシフォンなどに タンパク量が少ないので、生地が軽く仕上がりやすいのが特長です。シフォンケーキ等におすすめ。プロ用小麦粉の違いを実感していただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ産主体)■内 容 量:25kg■保存方法:直射日光、...

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  • 超高級菓子用粉(アドリア) 1kg 

    超高級菓子用粉(アドリア) 1kg 

    402円

    灰分0.37% タンパク6.7%

    ボリューム、食感の軽さ、口溶けが抜群 タンパク量が他の粉に比べて低く設定してあり、ふんわりとした口溶けの良さ、浮き、しっとり感、どれをとっても薄力粉のハイエンドモデルです。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産)■内 容 量:1kg■保存方法...

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  • 超高級菓子用粉(アドリア) 2.5kg 

    超高級菓子用粉(アドリア) 2.5kg 

    875円

    灰分0.37% タンパク6.7%

    ボリューム、食感の軽さ、口溶けが抜群 タンパク量が他の粉に比べて低く設定してあり、ふんわりとした口溶けの良さ、浮き、しっとり感、どれをとっても薄力粉のハイエンドモデルです。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産)■内 容 量:2.5kg■保存方...

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  • 日本製粉 アドリア 25kg 

    日本製粉 アドリア 25kg 

    6,573円

    • 日本製粉(株)

    灰分0.37% タンパク6.7%

    ボリューム、食感の軽さ、口溶けが抜群 タンパク量が他の粉に比べて低く設定してあり、ふんわりとした口溶けの良さ、浮き、しっとり感、どれをとっても薄力粉のハイエンドモデルです。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産)■内 容 量:25kg■保存方法...

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  • 製菓用高級薄力粉(ビーナス) 1kg 

    製菓用高級薄力粉(ビーナス) 1kg 

    388円

    灰分0.34% タンパク7.0%

    和・洋菓子オールマイティかつハイスペック汎用性が高く、和菓子・洋菓子全般にご使用いただけます。しかも「しっとり感」や「口溶け」に優れています。■品 名:小麦粉■原材料:小麦(アメリカ・日本産)■内容量:1kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存し...

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  • 製菓用高級薄力粉(ビーナス) 2.5kg 

    製菓用高級薄力粉(ビーナス) 2.5kg 

    875円

    灰分0.34% タンパク7.0%

    和・洋菓子オールマイティかつハイスペック汎用性が高く、和菓子・洋菓子全般にご使用いただけます。しかも「しっとり感」や「口溶け」に優れています。■品 名:小麦粉■原材料:小麦(アメリカ・日本産)■内容量:2.5kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存...

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  • 日本製粉 ビーナス 25kg 

    日本製粉 ビーナス 25kg 

    6,292円

    • 日本製粉(株)

    灰分0.34% タンパク7.0%

    和・洋菓子オールマイティかつハイスペック汎用性が高く、和菓子・洋菓子全般にご使用いただけます。しかも「しっとり感」や「口溶け」に優れています。■品 名:小麦粉■原材料:小麦(アメリカ・日本産)■内容量:25kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存し...

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  • 焼き菓子専用薄力粉(アフィナージュ) 1kg 

    焼き菓子専用薄力粉(アフィナージュ) 1kg 

    382円

    灰分0.38% タンパク7.9%

    深い味わいがありつつも後味すっきり 小麦の深い味わいがあり、すっきりとした口どけのお菓子を作ることができます。特にサブレに使用するとサクサク感が強調されその個性を発揮します。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産)■内 容 量:1kg■保存方...

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  • 焼き菓子専用薄力粉(アフィナージュ) 2.5kg 

    焼き菓子専用薄力粉(アフィナージュ) 2.5kg 

    861円

    灰分0.38% タンパク7.9%

    深い味わいがありつつも後味すっきり 小麦の深い味わいがあり、すっきりとした口どけのお菓子を作ることができます。特にサブレに使用するとサクサク感が強調されその個性を発揮します。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産)■内 容 量:2.5kg■保存...

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  • 日本製粉 アフィナージュ 25kg 

    日本製粉 アフィナージュ 25kg 

    6,188円

    • 日本製粉(株)

    灰分0.38% タンパク8.2%

    深い味わいがありつつも後味すっきり 小麦の深い味わいがあり、すっきりとした口どけのお菓子を作ることができます。特にサブレに使用するとサクサク感が強調されその個性を発揮します。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産)■内 容 量:25kg■保存方...

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  • 日本製粉 アンシャンテ 10kg 

    日本製粉 アンシャンテ 10kg 

    2,758円

    • 日本製粉(株)

    灰分0.36% タンパク8.0%

    スムーズな手合わせと最高の口溶け 洋菓子を極めるための新しい菓子用粉です。これまでになくスムーズな手合わせと、最高の口溶けを実現しました。スポンジケーキをはじめとする洋菓子全般にお使いいただけます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ)■内 容...

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  • 高級製菓用粉(淡 雪) 1kg 

    高級製菓用粉(淡 雪) 1kg 

    380円

    灰分0.37% タンパク7.5%

    抜群の「浮き」と「しっとり感」 薄力粉の中でも抜群の「浮き」と「しっとり感」を得ることができる大陽製粉製造の淡雪(あわゆき)。高級カステラなどに使用されており、スポンジケーキにもおすすめです。和洋菓子全般に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産...

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  • 高級製菓用粉(淡 雪) 2.5kg 

    高級製菓用粉(淡 雪) 2.5kg 

    857円

    灰分0.37% タンパク7.5%

    抜群の「浮き」と「しっとり感」 薄力粉の中でも抜群の「浮き」と「しっとり感」を得ることができる大陽製粉製造の淡雪(あわゆき)。高級カステラなどに使用されており、スポンジケーキにもおすすめです。和洋菓子全般に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ・日本産...

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  • 大陽製粉 淡 雪 25kg 

    大陽製粉 淡 雪 25kg 

    6,030円

    • 大陽製粉(株)

    灰分0.37% タンパク7.5%

    抜群の「浮き」と「しっとり感」 薄力粉の中でも抜群の「浮き」と「しっとり感」を得ることができる大陽製粉製造の淡雪(あわゆき)25kgです。高級カステラなどに使用されており、スポンジケーキにもおすすめです。和洋菓子全般に。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(アメリカ...

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  • 日本製粉 グーデリエール 10kg 

    日本製粉 グーデリエール 10kg 

    4,963円

    • 日本製粉(株)TCG

    灰分0.71% タンパク9.5%

    ほどけるような口どけと素朴で上品な味わい石臼で挽くことで、小麦の風味・旨みを最大限に引き出してあります。ほろほろとほどけるような口どけ、素朴で上品な味わいが特徴です。ビスコッティやクグロフなどに。■品 名:小麦粉■原材料:小麦■内容量:10kg■保存方法:...

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  • 日本製粉 GR全粒粉 5kg 

    日本製粉 GR全粒粉 5kg 

    2,836円

    • 日本製粉(株)

    灰分1.6% タンパク13.5%

    風味豊かなパンを焼きたい時に 良質なカナダ産小麦1CW(No.1 CANADA WHEAT)を使用した石臼挽き全粒粉です。石臼でゆっくり挽くことで深い味わいと香りを引き出してあるため全粒粉独特のえぐみが少なく、より風味豊かなパンを作ることができます。■商 品 名:小麦粉■...

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  • 全粒粉 500g 

    全粒粉 500g 

    297円

    灰分1.6% タンパク13.5%

    小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取小麦をまるごと細挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。全体の粉量に対して10〜30%程度を置き換えてご使用ください。■商 品 名:小麦粉■原 ...

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  • 全粒粉 1kg 

    全粒粉 1kg 

    480円

    灰分1.6% タンパク13.5%

    小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取小麦をまるごと細挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。全体の粉量に対して10〜30%程度を置き換えてご使用ください。■商 品 名:小麦粉■原 ...

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  • 全粒粉 5kg 

    全粒粉 5kg 

    1,921円

    灰分1.6% タンパク13.5%

    小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取小麦をまるごと細挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。全体の粉量に対して10〜30%程度を置き換えてご使用ください。■商 品 名:小麦粉■原 ...

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  • 日本製粉 全粒粉 25kg 

    日本製粉 全粒粉 25kg 

    5,801円

    • 日本製粉(株)

    灰分1.6% タンパク13.5%

    小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取 小麦をまるごと挽いた全粒粉25kgです。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(カナダ産)■内 容 量:25kg■保存方法:直射日光...

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  • グラハム粉 500g 

    グラハム粉 500g 

    297円

    灰分1.5% タンパク13.5%

    小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取!グラハムブレッド、食事パンに。小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(カナダ産...

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  • グラハム粉 1kg 

    グラハム粉 1kg 

    480円

    灰分1.5% タンパク13.5%

    小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取!グラハムブレッド、食事パンに。小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(カナダ産...

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  • 日清製粉 グラハム粉 25kg 

    日清製粉 グラハム粉 25kg 

    5,801円

    • 日清製粉(株)

    灰分1.5% タンパク13.5%

    小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取 小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。■商 品 名:小麦粉■原 材 料:小麦(カナダ産)■内 容 量:25kg■保存方法:直射...

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  • 九州産石臼挽き全粒粉 500g 

    九州産石臼挽き全粒粉 500g 

    351円

    灰分1.4% タンパク9.0%

    石臼挽きだから風味が豊か 福岡県産チクゴイズミを小麦をまるごと石臼挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパン・お菓子を作ることができます。※全体の粉量に対して10〜30%程度混ぜてご使用ください。原...

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  • ライ麦全粒粉(細目) 500g 

    ライ麦全粒粉(細目) 500g 

    337円

    灰分1.6% タンパク9.0%

    ライ麦を細かく粉砕したライ麦全粒粉ライ麦を細かく粉砕したライ麦全粒粉です。様々なタイプのライブレッドにご使用いただけます。■商 品 名:ライ麦粉■原 材 料:ライ麦(ドイツ産)・小麦(※1)■内 容 量:500g■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存し...

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  • ライ麦全粒粉(粗目) 500g 

    ライ麦全粒粉(粗目) 500g 

    337円

    灰分1.6% タンパク9.0%

    ライ麦を粗めに粉砕した「ライ麦全粒粉」ライ麦を粗めに粉砕したライ麦全粒粉です。様々なタイプのライブレッドにご使用いただけます。■商 品 名:ライ麦粉■原 材 料:ライ麦(ドイツ産)・小麦(※1)■内 容 量:500g■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存...

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  • ライ麦フレーク 1kg  

    ライ麦フレーク 1kg  

    654円

    ライ麦の栄養価をまるごとライ麦をそのまま押麦状にしたライフレークです。パンへの練りこみはもちろん、トッピングとしてもご使用いただけます。■商 品 名:加工ライ麦粒■原 材 料:ライ麦粒(カナダ産)■内 容 量:1kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で...

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  • ライ麦フレーク 500g 

    ライ麦フレーク 500g 

    409円

    ライ麦の栄養価をまるごとライ麦をそのまま押麦状にしたライフレークです。パンへの練りこみはもちろん、トッピングとしてもご使用いただけます。■商 品 名:加工ライ麦粒■原 材 料:ライ麦粒(カナダ産)■内 容 量:500g■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所...

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  • 大麦粉

    大麦粉

    336円

    灰分1.1% タンパク8.3%

    食物繊維が豊富な大麦粉大麦粉には食物繊維が豊富に含まれており、グルテンはほとんど含まれていません。ケーキやクッキーではしっとりと仕上がります。パン用粉などと混ぜて糖質の吸収を抑えるパンを作ることができます。■商 品 名:大麦粉■原 材 料:大麦(オース...

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