アルタイト ロールケーキ天板 30cm　

1,320円

ロールケーキを焼いてみよう！アルタイト製(鉄にアルミメッキを施したもの)のロールケーキ天板30cmです。■商品名：アルタイト ロールケーキ天板 30cm■材　質：アルタイト(アルミメッキ鋼板)■サイズ：(外寸)300mm×300mm×(高さ)30mm※ご家庭のオーブンの庫内サイズをよ...

アルタイト ロールケーキ天板 28cm　

1,320円

ロールケーキを焼いてみよう！アルタイト製(鉄にアルミメッキを施したもの)のロールケーキ天板28cmです。■商品名：アルタイト ロールケーキ天板 28cm■材　質：アルタイト(アルミメッキ鋼板)■サイズ：(外寸)280mm×280mm×(高さ)30mm※ご家庭のオーブンの庫内サイズをよ...

ロールケーキ型 No.2349 (27cm)　

1,595円

ロールケーキを焼いてみよう！アルタイト製(鉄にアルミメッキを施したもの)のロールケーキ型No.2349(27cm)です。■商品名：ロールケーキ型 No.2349(27cm)■材　質：スチール・アルミメッキ■サイズ：(外寸)269mm×269mm×(高さ)17mm※ご家庭のオーブンの庫内サイズをよくお...

マルコナ アーモンドホール皮付 100g　

495円

アーモンド本来の豊かな風味 ｢アーモンドの女王｣とも呼ばれるスペイン産マルコナ種のアーモンドホールです。焼き菓子などに用いると、しっとりとコクのある仕上がりになります。本製品は生ですので、約160〜180℃で10〜15分程度ローストしてご使用ください。■商 品 名...

在庫あり

マルコナ アーモンドホール皮付 500g　

2,300円

アーモンド本来の豊かな風味 ｢アーモンドの女王｣とも呼ばれるスペイン産マルコナ種のアーモンドホールです。焼き菓子などに用いると、しっとりとコクのある仕上がりになります。本製品は生ですので、約160〜180℃で10〜15分程度ローストしてご使用ください。■商 品 名...

在庫あり

マルコナ アーモンドホール皮付 1kg　

4,257円

アーモンド本来の豊かな風味 ｢アーモンドの女王｣とも呼ばれるスペイン産マルコナ種のアーモンドホールです。焼き菓子などに用いると、しっとりとコクのある仕上がりになります。本製品は生ですので、約160〜180℃で10〜15分程度ローストしてご使用ください。■商 品 名...

キーポッシュ ミニ (使い捨て絞り袋) 72枚入　

2,420円

滑りにくく使いやすい使い捨て絞り袋1998年に設立されたキープラスティック社は、特別なプラステック樹脂を組み合わせることで、これまでにないオリジナルの絞り袋「キーシールウルトラ」を開発いたしました。衛生管理の徹底が高まる食品業界において、「キーシール...

18-0 羊カントヨ 半月 365mm

1,056円

お菓子作りをもっと楽しく！羊カントヨ 半月 ようかんやムース、ゼリー、テリーヌなどにご使用いただける羊カントヨ半月型です。■商 品 名：羊カントヨ■サイズ：内寸(幅W×奥行D×高さH)：365mm×47mm×36mm 外寸：365mm×50mm×40mm■材　質：18-0ステンレス＜使用上の注意...

洗えてたためる発酵器mini PF110D

26,400円

送料無料！

家庭で使いやすいミニサイズ発酵器 工具なし・1分で組み立てが可能なミニサイズ発酵器です。手ごねや、ホームベーカリーのコネ機能のみをご使用の方にも使いやすいお手頃サイズです。前モデルのPF100でご要望の多かったタイマー機能（1分〜24時間）を搭載でさらに便...

ドレンチェリー緑 70g　

429円

仕上がりに彩りそえるドレンチェリー緑 デコレーションのアクセントに最適なドレンチェリー緑です。パウンドケーキやクッキーなどの練り込みやトッピングにもご使用いただけます。■名称：さくらんぼ砂糖漬け■原材料名：砂糖(国内製造)、さくらんぼ(イタリア)、水飴／...

ドレンチェリー赤 70g　

429円

仕上がりに彩りそえるドレンチェリー赤 デコレーションのアクセントに最適なドレンチェリー赤です。パウンドケーキやクッキーなどの練り込みやトッピングにもご使用いただけます。■名称：さくらんぼ砂糖漬けドレンチェリー･赤(Mサイズ)■原材料名：砂糖(国内製造)、さ...

18-8 トリフ用網 小 370×270

3,300円

トリフ(トリュフ)の冷却作業に ボンボン・オー・ショコラの一番人気のトリュフ。センターをチョコレート液に浸し、引き上げた時の冷やし固める作業の時にご使用ください。■商品名：トリフ用網 小■サイズ：370mm×270mm■材　質：18-8ステンレス＜使用後のお手入れ＞ス...

チョコレートフォーク 3本

1,760円

ボンボン･オ･ショコラの浸し作業に ボンボン・オー・ショコラを作る時などセンターをチョコレート液に浸して、引き上げる作業などにご使用ください。■商品名：チョコレートフォーク 3本■サイズ：全長265mm×幅19mm＜使用後のお手入れ＞汚れたまま放置したりしますと錆...

チョコレートフォーク 丸

1,540円

ボンボン･オ･ショコラの浸し作業に ボンボン・オー・ショコラを作る時などセンターをチョコレート液に浸して、引き上げる作業などにご使用ください。■商品名：チョコレートフォーク 丸■サイズ：全長215mm×φ26mm＜使用後のお手入れ＞汚れたまま放置したりしますと錆の...

アルタイト食パンケース スリム 165　

2,530円

カワイイ食パンが焼ける｢食パンケーススリム165mm｣ 可愛らしいスリムな食パンが焼けるアルタイト食パンケースです。鉄にアルミメッキが施してあり、熱伝導の良さやアルミの錆びにくさを兼ね備えた材質です。■サイズ(内寸)：165mm×60mm×60mm■板　厚：0.7mm■材　質：ア...

ドーナッツ型ケーキクーラー

2,970円

シフォンやスポンジケーキ焼成後の冷まし台に シフォンケーキやスポンジケーキが焼き終わって冷ます際にご使用ください。18-8ステンレス素材で線径φ4mmの丈夫な作りです。■サイズ：外径260mm×高さ30mm■線　径：φ4mm■材　質：18-8ステンレス＜使用後のお手入れ＞・ス...

ヴァローナ フェーブ マンジャリ 1kg　

6,149円

カカオ分64％

フルーツを思わせる香りと爽やかな酸味 純マダガスカル産のカカオ豆使用のマンジャリ。マダガスカル語で「おいしい」、サンスクリット語で「香り」という意味です。産地に希少価値があるだけでなく、最高品質のカカオ（クリオロの混合種）を選別し、格別な香りと爽や...

ヴァローナ フェーブ マンジャリ 200g　

1,581円

カカオ分64％

フルーツを思わせる香りと爽やかな酸味 純マダガスカル産のカカオ豆使用のマンジャリ。マダガスカル語で「おいしい」、サンスクリット語で「香り」という意味です。産地に希少価値があるだけでなく、最高品質のカカオ（クリオロの混合種）を選別し、格別な香りと爽や...

冷凍ラズベリーホール　500g　　

2,424円

フレッシュなフルーツ感そのまま ラズベリー(フランボワーズ)本来の形状と風味を保つように個別急速冷凍した冷凍ラズベリーホールです。■名称：冷凍果実■原材料：ラズベリー■原料原産国名：セルビア■内容量：500g■保存方法：-18℃以下で冷凍保存してください。■注意事...

カシューナッツ(生) 500g

1,830円

トッピングやスナック、お料理に スナック、製菓・製パンや中華料理やインド料理にご使用いただけるカシューナッツです。■商 品 名：カシューナッツ（生）■原 材 料：カシューナッツ■内 容 量：500g■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください...

カシューナッツ(生) 1kg

2,800円

トッピングやスナック、お料理に スナック、製菓・製パンや中華料理やインド料理にご使用いただけるカシューナッツです。■商 品 名：カシューナッツ（生）■原 材 料：カシューナッツ■内 容 量：1kg■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください...

【大陽製粉】Platine (プラティーヌ) 5kg　

1,908円

灰分0.33±0.05% タンパク7.0±0.5%

ふんわりしっとりと仕上げたい時に福岡県産のシロガネコムギを100％使用したプラチナのような高級感あふれる薄力粉です。さらっと混ざるので手合わせがスムーズ。気泡を壊さずふっくらとボリュームが出ます。口の中に入れた時のふんわり食感と、しっとりとした口溶け...

種抜きプルーン　200g　　

484円

毎日の健康作りに！鉄分が豊富なプルーン プルーンには、抗酸化力があるビタミンＥも多く含まれており、血管を丈夫にしたり、肌や皮膚を若々しく保つ作用があります。豊富に含まれる食物繊維やビタミン、ミネラルは、便秘を防ぐ大事な要素で、それにより痔やストレス...

在庫あり

WESTMARK チェリーストーナー4000　　

3,322円

便利なチェリーの種抜き チェリーの種を効率的に簡単に抜き取ることができるチェリーストナーです。＜使用上の注意＞・チェリーの種取り以外には使用しないでください。・安定した状態で使用してください。・つまった芯を取る時に指や手にケガをしないよう、指や手の...

スムーズパン切りナイフ HE-2101　

2,420円

焼きたてパンも固いパンもスムーズな切れ味手になじむラバー状のハンドルと切り残しがないカーブした刃形状で焼きたてのパンも固いパンもスムーズにカットすることができるパン切りナイフです。■サイズ：全長：370mm 刃渡り：230mm■材　質・刃身/ステンレス刃物鋼・...

マトファ 豚毛ブラシ2.5cm　81232

393円

信頼のマトファ製ブラシ2.5cm幅フランスのマトファ社製豚毛ブラシです。毛に適度にコシがあり、とても扱いやすいブラシです。■商品名：マトファ ブラシ2.5cm 81232■サイズ：幅25mm×全長215mm■毛の長さ：40mm ※本品は業務用調理器具ですので箱は付属されておりません...

マトファ 豚毛ブラシ3cm　81233

533円

信頼のマトファ製ブラシ3cm幅フランスのマトファ社製豚毛ブラシです。毛に適度にコシがあり、とても扱いやすいブラシです。■商品名：マトファ ブラシ3cm 81233■サイズ：幅30mm×全長215mm■毛の長さ：40mm ※本品は業務用調理器具ですので箱は付属されておりません。ま...

ポンデケージョミックス 200g　

235円

モチモチおいしいポンデケージョが簡単に作れます 簡単な配合で、もちもち食感が楽しくておいしいブラジルのパン｢ポンデケージョ｣を簡単に作ることができるミックスです。便利な使い切り200gパックです。■商 品 名：製菓用ミックス粉■内 容 量：200g■原 材 料：加工...

緑茶あん 1kg　

989円

福岡県八女産の茶葉使用の上品な味わい全国でも名高い、福岡県八女産の茶葉を贅沢に使用した緑茶あんです。｢てん茶(新芽が伸び始めたころ、直射日光が当たらないように覆いをして育てた茶葉で茶葉が開いたままの状態が特長)の茶葉｣を散らしてあり、まさに食べるお茶...

有機ココナッツクリーム 400ml　

475円

カレーやスープ、お菓子作りに甘い風味がお菓子作りやカレーなどの料理にぴったりな有機ココナッツクリームです。乳化剤不使用のため、油脂分と水分が分離し、低温で油脂分が固まりますが、少し温めれば溶けます。■品名：有機ココナッツクリーム■原材料名：有機ココ...

フレキシブルモルド SF074 ミニローズ 15ヶ

3,960円

かわいいミニローズを15個作れます 100％純粋な食品用シリコンで成形されたマルテラートフレキシブルノンスティックモルドです。事前に油をひく必要がなく、耐熱温度-60℃~230℃まで対応できるためアイス、ゼリーからケーキまで作ることが出来ます。■商品名：フレキシ...

松の実 35g

378円

ジェノベーゼソースを作ってパスタやサラダにほのかな甘みと柔らかい歯ざわりが特長の松の実です。そのまま食べるのはもちろん、バジルを使ってお料理やお菓子作りに幅広くご使用いただけます。食物繊維、カリウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅と栄養素も豊富...

有機キヌア 200g　

594円

サラダやスープなどに 良質のたんぱく質と食物繊維を含んだバランスの取れた穀物。手軽に炊けますのでキヌアごはん、またサラダやスープなどいろいろお使いください。ぷちぷちした食感が楽しく、粘りがありません。玄米キヌアご飯にするなら、別々に炊いてから合わせ...

福岡県産フランスパン用粉(プラム) 1kg　

575円

灰分:0.48±0.05％ タンパク:10.0±0.5％

福岡県産小麦100％フランスパン用粉福岡県産小麦粉の豊かな風味に、マイルドな味わいを生む石臼挽き小麦粉をブレンドしたフランスパン専用小麦粉です。フランスパンに必要とされるクラストのサクミの良さと、クラムのソフトで口溶けの良い食感をお楽しみいただけます...

福岡県産フランスパン用粉(プラム) 2.5kg　

1,150円

灰分:0.48±0.05％ タンパク:10.0±0.5％

福岡県産小麦100％フランスパン用粉福岡県産小麦粉の豊かな風味に、マイルドな味わいを生む石臼挽き小麦粉をブレンドしたフランスパン専用小麦粉です。フランスパンに必要とされるクラストのサクミの良さと、クラムのソフトで口溶けの良い食感をお楽しみいただけます...

福岡県産フランスパン用粉(プラム) 5kg(2.5kg×2袋)

2,300円

灰分:0.48±0.05％ タンパク:10.0±0.5％

福岡県産小麦100％フランスパン用粉福岡県産小麦粉の豊かな風味に、マイルドな味わいを生む石臼挽き小麦粉をブレンドしたフランスパン専用小麦粉です。フランスパンに必要とされるクラストのサクミの良さと、クラムのソフトで口溶けの良い食感をお楽しみいただけます...