現在の中身：0点
電話でのお問い合わせ
トップ > すべての商品
全1280件
デュラム小麦粉 400g
353円
灰分1.00％ タンパク13.5％
モチモチ食感の生パスタを作ろう！パスタ作りに欠かせないデュラム小麦粉です。モチモチ食感の本格生パスタを作ることができます。ピザを作るときには粉総量（フランスパン用粉）の50〜60％をデュラム小麦粉に置き換えますとおいしいクリスピーピザを作ることができ...
柏の葉 Sサイズ 10枚
230円
柏もちに｢柏の葉Sサイズ 10枚入｣柏の葉を塩漬けにしてあります。柏もちなどの製菓･製パンにご使用いただけます。水で塩分を洗い流して水気を切ってからご使用ください。■商 品 名：柏の葉■原 材 料：柏葉･食塩･クエン酸■原 産 国：中国■内 容 量：10枚■保存方法：直...
よつ葉 北海道十勝クリームチーズ 1kg
2,640円
【クール便代込価格】
北海道十勝産生乳100％ 北海道十勝産の良質な生乳、バターミルクを100%使用した非熟成タイプのナチュラルチーズです。冷蔵庫から出すとすぐに使いやすい軟らかさになり、他の素材ともなめらかになじみますので、そのままクラッカーやパンにのせたり、お料理やデザー...
オーム 九州クリームチーズ 1kg
2,580円
100％九州産クリームチーズ 九州産の新鮮で良質な生乳、生クリームを使用した100％九州産クリームチーズです。他社の製品とは違い、オーム独自で開発した乳化技術によりフレッシュなミルク風味と４種の乳酸菌発酵による奥行きのあるコクと軽い酸味伸びのある、なめら...
大陽製粉 ミナミノカオリ全粒粉 10kg
4,168円
灰分1.60±0.1% タンパク12.0±1.0%
石臼挽きだから風味豊か福岡県産パン用強力小麦｢ミナミノカオリ｣をまるごと石臼挽きした風味豊かな全粒粉です。パンを作るときに20％程度小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。■名称：小麦全粒粉■原材料...
ミナミノカオリ全粒粉 500g
395円
石臼碾きだから風味豊か福岡県産パン用強力小麦｢ミナミノカオリ｣をまるごと石臼碾きした風味豊かな全粒粉です。パンを作るときに20％程度小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。■名称：小麦全粒粉■原材料...
ミナミノカオリ全粒粉 1kg
680円
カヌレ型 （ステンレス製）
902円
フランス、ボルドーの伝統的なお菓子を焼く フランスのボルドーで古くから作られていた菓子カヌレを作るためのステンレス製カヌレ型です。・ご使用後は汚れをきれいに落とし、水気を拭き取りしっかりと乾燥させてから保管してください。・本品は業務用調理器具ですの...
あんず 2ツ割 825g (固形量490g)
530円
あんずの2ッ割ヘビーシロップ漬け 他のフルーツにはない独特の酸味を持つアンズをハーフカットし、シロップ漬けにしてあります。■商 品 名：あんず・シラップづけ（ヘビー）■形 状：2つ割り■果肉の大きさ：混合■原 材 料：あんず・砂糖・塩化カルシウム■固 形 量...
パン･ケーキマット��1(コットン100%)
2,200円
プロも使用するパンマット 100％コットンのパン・ケーキマットです。生地ののし台にしたり、折り込みクッキーの抜き台、パン生地の丸め分割・成型・保温・乾燥防止・生地のねかせ等にご利用ください。ほつれ防止のためにカット面はロック縫い仕上げNo.1〜3は角を丸く...
パン･ケーキマット(コットン100%) 6取
1,881円
テーブルに広げれば作業台 100％コットンのパン・ケーキマット6取サイズです。生地ののし台にしたり、折り込みクッキーの抜き台、パン生地の丸め分割・成型・保温・乾燥防止・生地のねかせ等にご使用ください。ほずれ防止のため、カット面はロック縫い仕上げ、糸の端...
【ニップン】グリストミル 15kg
6,765円
灰分0.95% タンパク13.5%
石臼挽きだから深い味わいと小麦らしい風味良質のカナダ産硬質小麦を石臼で丁寧に製粉したグリストミル。小麦らしい風味と味わいは作るパンをさらに風味豊かなパンにしてくれます。低温保管をした自社倉庫よりお届けいたします。■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原...
かぼちゃパウダー 45g
630円
100%国産野菜使用！使い方いろいろ 国産（北海道・山口県・鹿児島県）。料理に手間をかけられない忙しいワーキングウーマンの方々や単身赴任のお父さん、1人暮らしの学生さんなど、野菜不足が気になる方にもオススメです。■商品名：かぼちゃ粉末■原材料：かぼちゃ■原...
ほうれん草パウダー 40g
540円
100%国産野菜使用！使い方いろいろ 国産（宮崎県産）。料理に手間をかけられない忙しいワーキングウーマンの方々や単身赴任のお父さん、1人暮らしの学生さんなど、野菜不足が気になる方にもオススメです。■商品名：ほうれん草粉末■原材料：ほうれん草■原産地：国産（...
サータアンダギーミックス 1kg
745円
水と混ぜて揚げるだけ 沖縄地方の昔ながらのお菓子｢サータアンダギー｣タイプのドーナッツ用ミックスです。手混ぜ、手成型が可能なミックスですので、簡単にお作りいただけます。また、小さな短冊にカットすれば｢カリント風｣のドーナッツもできます。■名称：ドーナツ...
カスタードパウダー(クレームパティシエ) 100g
300円
煮立たせるだけの本格派カスタードパウダー 簡単な配合を合わせ煮立たせるだけで本格的なカスタードクリームを作ることができるカスタードパウダーです。配合を変えることで｢クレームパティシエ｣｢フランパリジャン｣｢チョコレートカスタード｣｢抹茶カスタード｣などア...
杏仁霜 80g
495円
つるりと美味しい杏仁豆腐が作れます甜杏仁の種をパウダー状にし、甘みを加えてあります。特徴のある甘い香りが広がります。杏仁豆腐には欠かせません。■名称：杏仁霜■原材料名：甜杏仁、ぶどう糖、砂糖、コーンスターチ、脱脂粉乳／香料、(一部に乳成分を含む)■原産...
有機アールグレイティー 100g
1,188円
柑橘風味がさわやか スリランカ・インドのオーガニック紅茶にベルガモットの柑橘風味が爽やかな紅茶です。アイスティーでもおいしいクセになる風味です。有機JAS認定品。■名 称：有機アールグレイティー■原 材 料：有機紅茶/香料■内 容 量：100g■保存方法：高温多...
玄米水飴 300g
778円
芳ばしい香りと深みのコク 日本で初めて国産玄米を低農薬大麦麦芽のみを用いてゆっくりと自然糖化させていく日本古来の伝統製法で作った栄養豊富な玄米水飴です。真っ黒な玄米水飴は穀物の深いコクのある甘さが特徴です。砂糖の代替え品として、お料理やお菓子作りな...
トレハロース 2kg
1,323円
低甘味の多機能糖質トレハ 菓子やパン作り、料理に使うと、作りたての美味しさを長くキープできたり、味や食感が向上します。保湿力が高いので、食品以外にもさまざまな用途で幅広くご使用いただけます。トレハロースは海藻類、きのこ類、パンやビールなどの発酵食...
ミナミノカオリ全粒粉 5kg
3,060円
プロセスグレーン三穀 500g
390円
めんどうな前処理不要で穀物パンづくりをお手軽にめんどうな穀物の前処理も必要なく、ミキシングの終了直前に混ぜるだけで簡単に穀物入りのパンを作ることができるプロセスグレーン三穀です。豊かな風味を持つ｢ライ麦｣、栄養価の高い｢発芽玄米｣、中国で漢方薬として...
パネトーネカップ(Ｂ) 20枚入
429円
アメリカンマフィンに最適 耐熱190℃で生地をそのまま流し込んで焼くことができるマフィンカップです。■サイズ：底面φ65×上面φ80×高さ50mm■容 量：200ml■材 質：クラフト紙■耐熱温度：190℃■入 数：20枚
パネトーネカップ(A) 100枚入
1,595円
アメリカンマフィンに最適 耐熱190℃で生地をそのまま流し込んで焼くことができるマフィンカップです。■サイズ：底面φ60×上面φ65×高さ50mm■容 量：145ml■材 質：クラフト紙■耐熱温度：190℃■入 数：100枚
カナダ産小麦石臼挽き粉(グリストミル) 1kg
662円
【ニップン】全粒粉 25kg
7,356円
灰分1.6% タンパク13.5%
小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取小麦をまるごと細挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。全体の粉量に対して10〜30％程度を置き換えてご使用ください。■名称：小麦全粒粉■原...
プリティカップ
47円
熱を加えないゼリーやプリンなどのデザートに 容量120ccの熱を加えないタイプのゼリーやプリン用デザートカップです。オプションでフタを付けることができます。■名 称：プリティカップ■容 量：120cc■サイズ：φ66×H50mm■注意事項：耐熱ではありませんので熱を...
プリティカップTX (耐熱110℃)
64円
耐熱110℃でプリンにも使用できる 容量120ccの耐熱110℃タイプのデザートカップです。オプションでフタを付けることができます。■名 称：プリティーカップ(RX)■容 量：120cc■サイズ：φ66×H50mm■注意事項：耐熱110℃です。それ以上の熱を加える調理方法にはご使用...
フリルパフェカップ(小)
42円
熱を加えないゼリーやプリンなどのデザートに 容量110ccの熱を加えないタイプのゼリーやプリン用デザートカップです。■名 称：フリルパフェカップ■容 量：110cc■サイズ：φ80×H65mm■注意事項：耐熱ではありませんので熱を加える調理方法にはご使用いただけませ...
ムースフィルム テープ付
330円
テープ付きの便利なムースフィルム各種 両面テープ付きの便利なムースフィルムです。ムースやババロアなどを作る時にご使用ください。■名 称：ムースフィルム■原材料名：ポリプロピレン■入 数：オプションにより変動■サ イ ズ：オプションにより変動
Cuisipro. ファイン･ラスプ(細目) 74-7161
3,190円
ハードチーズやレモンなどのおろしに ハードチーズやレモン、オレンジなどのおろしに最適なCuisipro.製ファイン・ラスプ(細目)です。目盛付きの保護カバーは簡単な容器にもなります。■商 品 名：ファイン・ラスプ 74-7161■サ イ ズ：296mm×44mm×H17mm■材 質：18-8...
Cuisipro. コース･ラスプ(荒目) 74-7162
チェダーチーズやソフトチーズ、野菜に最適 チェダーチーズやソフトチーズ、野菜などのおろしに最適なCuisipro.製コース・ラスプ(荒目)です。目盛付きの保護カバーは簡単な容器にもなります。■商 品 名：ファイン・ラスプ 74-7162■サ イ ズ：296mm×44mm×H17mm■材 ...
Cuisipro. パルメザン･ラスプ 74-7163
2,712円
パルメザンやチョコレートのおろしに最適 パルメザンチーズやチョコレートのおろしに最適なCuisipro.製パルメザン・ラスプです。目盛付きの保護カバーは簡単な容器にもなります。■商 品 名：パルメザン・ラスプ 74-7163■サ イ ズ：296mm×44mm×H17mm■材 質：18-8ス...
Cuisipro. 2ウェイ･ラスプ 74-7164
2,420円
ソフトチーズ、野菜、チョコレートのおろしに最適 ソフトチーズや野菜、チョコレートのおろしに最適なCuisipro.製2ウェイ・ラスプです。目盛付きの保護カバーは簡単な容器にもなります。■商 品 名：パルメザン・ラスプ 74-7163■サ イ ズ：296mm×44mm×H17mm■材 質...
ロースト小麦胚芽(ハイギーA) 200g
310円
パンやお菓子に香ばしさ･コクをプラス 栄養価の高い小麦胚芽を、製パンに適するように高温で焙焼してあります。パンの場合は粉に対して3〜8％を目安にお好みで配合してください。また、ケーキやクッキーには粉に対して10〜30%を目安にお好みで配合してください。■品...
ロースト小麦胚芽(ハイギーA) 1kg
1,264円
18-0 ケーキリング 高さ50mm 各サイズ
1,474円
18-0ステンレス製のケーキリング 18-0ステンレス素材の板厚1mm(アルゴン溶接)のしっかりとしたケーキリング(高さ50mm)です。■名 称：18-0ケーキリング■材 質：18-0ステンレス(板厚1mm･アルゴン溶接)■入 数：1個■サ イ ズ：オプションにより変動＜使用後のお...
18-0 ケーキリング 高さ30mm 各サイズ
1,320円
18-0ステンレス製のケーキリング 18-0ステンレス素材の板厚1mm(アルゴン溶接)のしっかりとしたケーキリング(高さ30mm)です。■名 称：18-0ケーキリング■材 質：18-0ステンレス(板厚1mm･アルゴン溶接)■入 数：1個■サ イ ズ：オプションにより変動＜使用後のお...
18-0 ケーキリング 高さ35mm 各サイズ
1,342円
18-0ステンレス製のケーキリング 18-0ステンレス素材の板厚1mm(アルゴン溶接)のしっかりとしたケーキリング(高さ35mm)です。■名 称：18-0ケーキリング■材 質：18-0ステンレス(板厚1mm･アルゴン溶接)■入 数：1個■サ イ ズ：オプションにより変動＜使用後のお...
18-0 ケーキリング 高さ40mm 各サイズ
1,408円
18-0ステンレス製のケーキリング 18-0ステンレス素材の板厚1mm(アルゴン溶接)のしっかりとしたケーキリング(高さ40mm)です。■名 称：18-0ケーキリング■材 質：18-0ステンレス(板厚1mm･アルゴン溶接)■入 数：1個■サ イ ズ：オプションにより変動＜使用後のお...
18-0 ケーキリング 高さ45mm 各サイズ
1,430円
18-0ステンレス製のケーキリング 18-0ステンレス素材の板厚1mm(アルゴン溶接)のしっかりとしたケーキリング(高さ45mm)です。■名 称：18-0ケーキリング■材 質：18-0ステンレス(板厚1mm･アルゴン溶接)■入 数：1個■サ イ ズ：オプションにより変動＜使用後のお...
18-0 ケーキリング用 丸板 各サイズ
649円
ケーキリング用の丸板 18-0ステンレス素材のケーキリング用板に敷くための丸板です。■名 称：18-0ケーキリング用 丸板■材 質：18-0ステンレス■入 数：1枚■サ イ ズ：オプションにより変動＜使用後のお手入れ＞ステンレスはとてもさびにくい材質ではあります...
パンニーダー PK660D
39,930円
送料無料！
スピード調整、タイマー付きニーダー「生地の良さで味が決まる」プロの手ごねを再現したこね機です。速度調整、時間設定ができるダイヤル式。 透明のプラスチックポットで中の生地の状態が見えるので便利なモデル。粉量250〜600gまで対応しており、家庭でのパン作り...
大納言かのこ 2kg
2,565円
ふっくらと風味豊かな｢大納言かのこ｣ 厳選された大納言を人の手で一粒一粒丹念に選り上げ優しく丁寧に煮詰められた大納言かのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パンやケーキなどの生地への練り込みにご使用いただけます。■内容量：2kg■原材料：砂糖・大納言小豆（...
金時かのこ 2kg
2,168円
ふっくらと風味豊かな｢金時かのこ｣国産金時豆を一粒、一粒丹念に手選別して、じっくり炊いた上品な風味の金時かのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パンやケーキなどの生地への練り込みにご使用いただけます。■内容量：2kg■原材料：砂糖・金時豆・還元水飴■保存方...
ミックスかのこ 2kg
2,265円
風味豊かな人気のかのこ４種をミックス 人気のある青えんどう・手亡豆・ひよこ豆・金時豆4種類のかのこを同重量でミックスしてあります。厳選された原料を人の手で一粒一粒丹念に選り上げ優しく丁寧に煮詰められたミックスかのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パ...
うぐいすかのこ 2kg
1,986円
ふっくらと風味豊かな｢うぐいすかのこ｣ 厳選された青えんどうを人の手で一粒一粒丹念に選り上げ優しく丁寧に煮詰められたうぐいすかのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パンやケーキなどの生地への練り込みにご使用いただけます。■内容量：2kg■原材料：砂糖・青え...
ホームベーカリー スライサー PS-955
2,530円
食パンを上手にスライスできる｢ナナメカット｣ 焼きたて、薄切り、最後の数枚など難しかったホームベーカリー食パンのスライスが簡単にできるホームベーカリースライサーです。4枚切(30mm)･5枚切(25mm)･6枚切(20mm)･8枚切(15mm)･12枚切(10mm)の5段階に厚さの調整がで...
ページトップへ
