特細目グラニュー糖 1kg　

399円

製菓にはやっぱり溶けやすい特細目グラニュー糖 グラニュー糖をさらに細かくしてある溶けやすいさらさらした高純度のお砂糖です。すっきりした甘さで素材の風味を活かすことができるので、お菓子や、香りを楽しむコーヒー、紅茶によくあいます。■名　　称：砂糖■原材...

特大白ザラ糖（鬼ザラ糖） 1kg

437円

素材の味をしっかりと際立たせる｢鬼ザラ糖｣和菓子の原料として最高級とされる白ざら糖の中で平均粒径約3.7mmと最大級の｢鬼ザラ糖｣です。結晶の粒が大きいため不純物が極めて少なく、特に餡などは小豆の風味を最大限に引き立てます。さっぱりとした上品な甘さが素材本...

鬼ザラ糖 20kg　

7,600円

素材の味をしっかりと際立たせる｢鬼ザラ糖｣和菓子の原料として最高級とされる白ざら糖の中で平均粒径約3.7mmと最大級の｢鬼ザラ糖｣です。結晶の粒が大きいため不純物が極めて少なく、特に餡などは小豆の風味を最大限に引き立てます。さっぱりとした上品な甘さが素材本...

グラニュー糖 1kg　

282円

くせのないすっきりした甘さのお砂糖 結晶が上白糖よりやや大きく、さらさらした高純度のお砂糖です。すっきりした甘さで素材の風味を活かすことができるので、お菓子や、香りを楽しむコーヒー、紅茶によくあいます。■名　　称：砂糖■原材料名：原料糖■内 容 量：1kg...

白双糖 1kg　

324円

透明感がある上品な甘さのお砂糖 結晶がグラニュ糖よりも大きく、無色透明な光沢のある高純度のお砂糖です。綿菓子、高級和菓子、果実酒などに最適です。■名　　称：砂糖■原材料名：原料糖■内 容 量：1kg■保存方法：包装時に入る空気を抜くために特殊シールで包装し...

和三盆糖 200g　

502円

口当たりの優しい上品な｢和三盆糖 200g｣徳島県産のさとうきびを原料の一部に使用した和三盆糖。口当たりが優しく、上品な甘みが口の中に広がります。一味違う和三盆糖を使って製菓・製パンや料理をお楽しみください。■名　　称：和三盆糖■原材料名：グラニュー糖・さ...

和三盆糖 5kg　

9,072円

口当たりの優しい上品な｢和三盆糖 5kg｣徳島県産のさとうきびを原料の一部に使用した和三盆糖。口当たりが優しく、上品な甘みが口の中に広がります。一味違う和三盆糖を使って製菓・製パンや料理をお楽しみください。■名　　称：和三盆糖■原材料名：グラニュー糖・さ...

粗糖 1kg　

395円

まろやかな風味のあるお砂糖 粗糖は従来の上白糖より色が濃く黄褐色で栄養豊富な自然なお砂糖です。特有の風味を持っておりに煮物や佃煮等にご使用になりますと、コクが出て風味食味の向上効果をいっそう発揮します。お菓子作りやパン作りにもご使用ください。■名称...

粗糖 5kg　

1,730円

まろやかな風味のあるお砂糖 粗糖は従来の上白糖より色が濃く黄褐色で栄養豊富な自然なお砂糖です。特有の風味を持っておりに煮物や佃煮等にご使用になりますと、コクが出て風味食味の向上効果をいっそう発揮します。お菓子作りやパン作りにもご使用ください。■名称...

きび砂糖 750g　

327円

とうきびの風味が活きた、まろやかな甘さ 苦みやアクを取り除いた、まろやかな甘さのきび砂糖。大自然の恵みをいっぱいに浴びて育ったさとうきびの、風味が活きています。しかも、きび砂糖にはミネラル分が残っているので、今までのお砂糖にはなかった独特のコクある...

石垣島のおいしいお砂糖 600g　

389円

100％石垣島産の原料を使用 石垣島のさとうきび100％で作られたほのかに茶色がかったお砂糖です。コクのある優しい甘さとさとうきび本来の風味はお菓子作りやお料理など幅広くご使用いただけます。■名　　称：砂糖■原材料名：原料糖（石垣島産100％）■内 容 量：600g...

てんさい糖 650g　

454円

自然でやさしい甘さでおなかにやさしい てんさい糖 天然のミネラルとおいしさを大切にしてつくられました。おなかの中のビフィズス菌をふやすオリゴ糖が含まれています。毎日のお料理に、ふつうのお砂糖と同じようにお使いください。■毎日のお料理に｢てんさい糖｣をて...

三温糖 1kg　

291円

独特の甘さとコクを生むお砂糖濃厚な甘さと特有の風味がある黄褐色のお砂糖です。料理をツヤよく仕上げ、煮物や佃煮にひと味ちがうおいしさをプラスしてくれます。■名　　称：砂糖■原材料名：原料糖・着色料（カラメル）■内 容 量：1kg■保存方法：包装時に入る空気を...

料亭の隠し味 玉砂糖 500g　

326円

昔ながらの製法で豊かな風味 玉砂糖は、サトウキビから採れた原料糖に糖蜜を加え、昔ながらの製法で心を込めて作り上げてあります。大地の恵みが多く、自然商品派の方におすすめの逸品です。まろやかなコクはお料理やお菓子作りに最適です。■名　称：砂糖■原材料：粗...

大地の恵み 黒砂糖 300g　

318円

沖縄の大地が育んだ｢大地の恵み 黒糖 300g｣ サトウキビから採れた原料糖に、沖縄糖蜜と沖縄黒糖を加え丹精込めて作り上げられた加工黒糖です。黒糖の苦味と塩味を軽減させ、口触りを良くしたまろやかなコクはお料理やお菓子作りに最適です。カレーやビーフシチューの...

サンルイ ヴェルジョワーズ ブリュン 500g　

950円

お菓子に独特の風味や色づきを与える 原料は砂糖大根。結晶化させた砂糖を取った後に残ったシロップを煮直して2回目に結晶化させたもの。古くからフランス北部で親しまれてきたこの砂糖は精製度が低いため独特の風味や色づきをお菓子に与えます。ゴーフル､ビスキュイ...

大東製糖 素焚糖 600g　

324円

３年連続モンドセレクション金賞受賞の実力派 奄美諸島産のさとうきび原料を100％使用。奄美諸島は鹿児島より南へ約470kmに位置する島々です。島には、亜熱帯植物の木々などの自然が多く残り、その平野部には豊かなさとうきび畑が広がっています。素焚糖は、この大自...

大東製糖 ブラウンシュガー 600g　

314円

やさしい甘さは用途多彩 ブラウンシュガーは、さとうきび原料の持つミネラルと風味を大切に、丁寧に焚き上げる独自製法で作りました。くどさのない、やさしい甘さで、あらゆる用途に使うことが出来ます。他の食材の味をそこなわず、製菓、製パンに適しています。■名...

タカイ 黒砂糖(粉末) 300g　

180円

コクをおさえた食べやすい黒砂糖 南国の太陽が育んださとうきびから作られた粗糖と、黒糖、糖蜜を熟練の匠たちが独自の製法で炊き上げました。さとうきびのミネラル分を活かしたまろやかな甘さ。料理と健康のために作られたお砂糖です。名　　称：黒砂糖■原材料名：...

ポップシュガー(中粒) 200g　

240円

ワッフルの練り込み、焼き菓子などのトッピングに シャリシャリとした食感が楽しくおいしいポップシュガー大粒タイプです。しっかりとした食感を残したい時にはパールシュガーと併せてご使用ください。 本品は直径5mm〜10mm程度の中粒タイプです。■名　　称：砂糖■原...

ポップシュガー(中粒) 1kg　

950円

ワッフルの練り込み、焼き菓子などのトッピングに シャリシャリとした食感が楽しくおいしいポップシュガー大粒タイプです。しっかりとした食感を残したい時にはパールシュガーと併せてご使用ください。 本品は直径5mm〜10mm程度の中粒タイプです。■名　　称：砂糖■原...

ポップシュガー(小粒) 200g　

240円

ワッフルの練り込み、焼き菓子などのトッピングに シャリシャリとした食感が楽しくおいしいポップシュガー小粒タイプです。しっかりとした食感を残したい時にはパールシュガーと併せてご使用ください。 本品は直径3mm〜5mm程度の小粒タイプです。■名　　称：砂糖■原...

ポップシュガー(小粒) 1kg　

950円

ワッフルの練り込み、焼き菓子などのトッピングに シャリシャリとした食感が楽しくおいしいポップシュガー小粒タイプです。しっかりとした食感を残したい時にはパールシュガーと併せてご使用ください。 本品は直径3mm〜5mm程度の小粒タイプです。■名　　称：砂糖■原...

ポップシュガー(小粒) 5kg　

3,450円

ワッフルの練り込み、焼き菓子などのトッピングに シャリシャリとした食感が楽しくおいしいポップシュガー小粒タイプです。しっかりとした食感を残したい時にはパールシュガーと併せてご使用ください。 本品は直径3mm〜5mm程度の小粒タイプです。■名　　称：砂糖■原...

パールシュガー 1kg　

1,417円

ベルギーワッフルの練り込み、トッピングに 融点が高く、焼き上げても溶けきらないのが最大の特長です。生地の表面では若干とろけ、カラメル状となり深みある甘さを生みだします。 さらに溶けきらないことでカリッとした歯ごたえが残り、味だけでなく、食感も楽しむ...

ゲランドの塩(顆粒) 125g　

538円

素材の味を引き出すフランス・ブルーターニュ地方の塩フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られる塩は、塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。あら塩を顆粒加工したこの塩は、パン作り、魚や肉の塩焼き、パ...

ゲランドの塩(顆粒) 500g　

676円

素材の味を引き出すフランス・ブルーターニュ地方の塩フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られる塩は、塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。あら塩を顆粒加工したこの塩は、パン作り、魚や肉の塩焼き、パ...

ゲランドの塩(顆粒) 1kg　

927円

素材の味を引き出すフランス・ブルーターニュ地方の塩フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られる塩は、塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。あら塩を顆粒加工したこの塩は、パン作り、魚や肉の塩焼き、パ...

GUERANDE フルール･ド･セル (一番塩) 125g　

1,150円

大洋と太陽・風の賜物、ゲランドの塩海水塩が結晶を始めた時の最初の部分だけをすくい取った、純度が高く、ごくわずかしかとれない貴重な塩です。ほのかな甘みを持ち、｢塩の花｣とも呼ばれます。様々な料理や製菓・製パンに最適です。■名　　称：食塩■原材料名：海水■...

海んまんま 一の塩(さらさらタイプ) 250g　

577円

対馬暖流海水100％原料の塩自然豊かな島「佐賀県加唐島」において、その周辺を流れる対馬暖流のクリーンで栄養豊かな海水のみを原料に「60℃の低温蒸発」でやさしく炊き上げられた国産の海水塩です。「140℃の熱風」で「海んまんま」を損なわないようにゆっくり乾燥さ...

海んまんま 一の塩(しっとりタイプ) 1kg　

1,298円

対馬暖流海水100％原料の塩自然豊かな島「佐賀県加唐島」において、その周辺を流れる対馬暖流のクリーンで栄養豊かな海水のみを原料に「60℃の低温蒸発」でやさしく炊き上げられた純国産の海水塩です。■名　　称：塩■原材料名：海水(佐賀県加唐島)■内 容 量：1kg■製造...

南の極み(大粒サイズ) 500g　

205円

太陽と風の力で結晶させた天日塩南極海からつながる南オーストラリアの海水を広大で美しい環境にある塩田にて天日濃縮&天日結晶された天日塩です。大粒サイズの天日塩ですので保存食やゆでものにそのまま使用したり、ミルに入れて削って使用したり、バスソルトの基材...

ブレーツェル(プレッツェル)ソルト 100g　

198円

プレッツェルや塩パンのトッピングにドイツの岩塩で作られた粒塩です。日本では｢プレッツェル｣でおなじみのブレーツェルのトッピングに。カリッとした歯ごたえは塩パンのトッピングにもご使用いただけます。■商 品 名：塩■原材料名：塩■内 容 量：100g■原産国名：ド...

パラチニット 　

265円

飴細工に最適なパラチニット パラチニットは砂糖を原料として生まれた低カロリー甘味料です。カロリーは砂糖の半分で、砂糖に似た良質の甘味を有しています。べたつきが少なく、熱しても色がつきにくいので、あめ細工にも最適です。■名称：還元パラチノース■内容量：...

ドライストロベリー 1kg　

3,181円

もっちり食感が楽しいドライストロベリーもっちり食感が楽しいドライストロベリーです。製菓、製パンの練り込みやトッピングにご使用ください。■名称：乾燥果実■原材料名：いちご(中国)、砂糖／クエン酸、香料、着色料(赤40)、保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム)■原産国...

ドライストロベリー 500g　

1,728円

もっちり食感が楽しいドライストロベリーもっちり食感が楽しいドライストロベリーです。製菓、製パンの練り込みやトッピングにご使用ください。■名称：乾燥果実■原材料名：いちご(中国)、砂糖／クエン酸、香料、着色料(赤40)、保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム)■原産国...