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小麦粉・その他の粉類

全230件

  • 山型食パン用粉(ゴールデンヨット) 1kg 

    山型食パン用粉(ゴールデンヨット) 1kg 

    513円

    灰分0.46±0.04% タンパク13.5±0.5%

    良く膨れるので山型パンに最適。生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。ふんわりモチモチのパンを焼くことができます。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉してあります。山型食パン、食事パンなどに。■名称:小麦...

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  • 山型食パン用粉(ゴールデンヨット) 2.5kg 

    山型食パン用粉(ゴールデンヨット) 2.5kg 

    1,029円

    灰分0.46±0.04% タンパク13.5±0.5%

    良く膨れるので山型パンに最適。生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。ふんわりモチモチのパンを焼くことができます。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉してあります。山型食パン、食事パンなどに。■名称:小麦...

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  • 山型食パン用粉(ゴールデンヨット) 5kg 

    山型食パン用粉(ゴールデンヨット) 5kg 

    2,027円

    灰分0.46±0.04% タンパク13.5±0.5%

    良く膨れるので山型パンに最適。生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。ふんわりモチモチのパンを焼くことができます。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉してあります。山型食パン、食事パンなどに。■名称:小麦...

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  • 【NiPPN】 ゴールデンヨット 25kg 

    【NiPPN】 ゴールデンヨット 25kg 

    7,598円

    • (株)ニップン

    灰分0.46±0.04% タンパク13.5±0.5%

    良く膨れるので山型パンに最適。生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。ふんわりモチモチのパンを焼くことができます。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉してあります。山型食パン、食事パンなどに。■名称:パン...

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  • 最強力小麦粉(スーパーキング) 1kg 

    最強力小麦粉(スーパーキング) 1kg 

    513円

    灰分0.42% タンパク13.8%

    パリッともっちり食感の最強力小麦粉 窯伸びが大変良く、ボリュームのあるパンが焼ける最強力パン用小麦粉です。焼きあがりはパリッともっちり食感が特長のパン用粉です。山型食パン、食事パンなどに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸)■...

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  • 最強力小麦粉(スーパーキング) 2.5kg 

    最強力小麦粉(スーパーキング) 2.5kg 

    1,029円

    灰分0.42% タンパク13.8%

    パリッともっちり食感の最強力小麦粉 窯伸びが大変良く、ボリュームのあるパンが焼ける最強力パン用小麦粉です。焼きあがりはパリッともっちり食感が特長のパン用粉です。山型食パン、食事パンなどに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸)■...

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  • 最強力小麦粉(スーパーキング) 5kg (2.5kg×2個) 

    最強力小麦粉(スーパーキング) 5kg (2.5kg×2個) 

    2,058円

    灰分0.42% タンパク13.8%

    パリッともっちり食感の最強力小麦粉 窯伸びが大変良く、ボリュームのあるパンが焼ける最強力パン用小麦粉です。焼きあがりはパリッともっちり食感が特長のパン用粉です。山型食パン、食事パンなどに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸)■...

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  • 日清製粉 スーパーキング 25kg 

    日清製粉 スーパーキング 25kg 

    7,598円

    • 日清製粉(株)

    灰分0.42% タンパク13.8%

    パリッともっちり食感の最強力小麦粉 窯伸びが大変良く、ボリュームのあるパンが焼ける最強力パン用小麦粉です。焼きあがりはパリッともっちり食感が特長のパン用粉です。山型食パン、食事パンなどに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸)■...

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  • パン用プレミアム小麦粉(アヴァロン) 1kg 

    パン用プレミアム小麦粉(アヴァロン) 1kg 

    476円

    灰分0.35±0.03% タンパク11.4±0.5%

    カナダ産小麦100%使用の高級小麦粉 窯伸びが良く、ふんわりとしながらも弾力としまりのある食感は類を見ない美味しさです。世界で最も製パン性に優れている評価の高い「カナダ・ウェスタン・レッド・スプリング小麦」のNo.1等級の小麦だけで製粉された小麦粉です。■名...

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  • パン用プレミアム小麦粉(アヴァロン) 2.5kg 

    パン用プレミアム小麦粉(アヴァロン) 2.5kg 

    956円

    灰分0.35±0.03% タンパク11.4±0.5%

    カナダ産小麦100%使用の高級小麦粉 窯伸びが良く、ふんわりとしながらも弾力としまりのある食感は類を見ない美味しさです。世界で最も製パン性に優れている評価の高い「カナダ・ウェスタン・レッド・スプリング小麦」のNo.1等級の小麦だけで製粉された小麦粉です。■名...

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  • パン用プレミアム小麦粉(アヴァロン) 5kg 

    パン用プレミアム小麦粉(アヴァロン) 5kg 

    1,881円

    灰分0.35±0.03% タンパク11.4±0.5%

    カナダ産小麦100%使用の高級小麦粉 窯伸びが良く、ふんわりとしながらも弾力としまりのある食感は類を見ない美味しさです。世界で最も製パン性に優れている評価の高い「カナダ・ウェスタン・レッド・スプリング小麦」のNo.1等級の小麦だけで製粉された小麦粉です。■名...

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  • 【NiPPN】 アヴァロン 25kg 

    【NiPPN】 アヴァロン 25kg 

    7,512円

    • (株)ニップン

    灰分0.35±0.03% タンパク11.4±0.5%

    カナダ産小麦100%使用の高級小麦粉 世界で最も製パン性に優れている評価の高い「カナダ・ウェスタン・レッド・スプリング小麦」のNo.1等級の小麦だけで製粉された小麦粉です。上品で理想的なパンが出来ること間違いなしの商品です。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料...

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  • パン用高級強力粉(ヨット) 1kg 

    パン用高級強力粉(ヨット) 1kg 

    461円

    灰分0.36±0.03% タンパク11.8±0.5%

    ふんわり食感のやさしいパンが焼ける色沢に優れた内相、風味、加工安定性、それぞれの要素ともトップレベルにあり、まさにプロのためのパン用粉です。ふんわりとした食感の中にほどよいモチモチ感、色相の良いパンを焼くことができます。食パン、テーブルロール、菓...

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  • パン用高級強力粉(ヨット) 2.5kg 

    パン用高級強力粉(ヨット) 2.5kg 

    906円

    灰分0.36±0.03% タンパク11.8±0.5%

    ふんわり食感のやさしいパンが焼ける色沢に優れた内相、風味、加工安定性、それぞれの要素ともトップレベルにあり、まさにプロのためのパン用粉です。ふんわりとした食感の中にほどよいモチモチ感、色相の良いパンを焼くことができます。食パン、テーブルロール、菓...

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  • パン用高級強力粉(ヨット) 5kg 

    パン用高級強力粉(ヨット) 5kg 

    1,779円

    灰分0.36±0.03% タンパク11.8±0.5%

    ふんわり食感のやさしいパンが焼ける色沢に優れた内相、風味、加工安定性、それぞれの要素ともトップレベルにあり、まさにプロのためのパン用粉です。ふんわりとした食感の中にほどよいモチモチ感、色相の良いパンを焼くことができます。食パン、テーブルロール、菓...

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  • 【NiPPN】 ヨット 25kg 

    【NiPPN】 ヨット 25kg 

    7,144円

    • (株)ニップン

    灰分0.36±0.03% タンパク11.8±0.5%

    ふんわり食感のやさしいパンが焼ける色沢に優れた内相、風味、加工安定性、それぞれの要素ともトップレベルにあり、まさにプロのためのパン用粉です。ふんわりとした食感の中にほどよいモチモチ感、色相の良いパンを焼くことができます。食パン、テーブルロール、菓...

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  • パン用最強力粉(イーグル) 1kg 

    パン用最強力粉(イーグル) 1kg 

    449円

    灰分0.37% タンパク12.0%

    パン用小麦粉のベストセラー商品パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えたパン用小麦粉です。ふんわりとしながらも、風味豊かな引きのあるパンを焼くことができます。食パン、テーブルロール、菓子パンなどに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地...

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  • パン用最強力粉(イーグル) 2.5kg 

    パン用最強力粉(イーグル) 2.5kg 

    881円

    灰分0.37% タンパク12.0%

    パン用小麦粉のベストセラー商品パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えたパン用小麦粉です。ふんわりとしながらも、風味豊かな引きのあるパンを焼くことができます。食パン、テーブルロール、菓子パンなどに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地...

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  • パン用最強力粉(イーグル) 5kg 

    パン用最強力粉(イーグル) 5kg 

    1,731円

    灰分0.37% タンパク12.0%

    パン用小麦粉のベストセラー商品パン本来の味をき出し、優れた加工安定性を兼ね備えたパン用小麦粉です。ふんわりとしながらも、風味豊かな引きのあるパンを焼くことができます。食パン、テーブルロール、菓子パンなどに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名...

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  • 【NiPPN】 イーグル 25kg 

    【NiPPN】 イーグル 25kg 

    6,820円

    • (株)ニップン

    灰分0.37% タンパク12.0%

    パン用小麦粉のベストセラー商品パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えたパン用小麦粉です。ふんわりとしながらも、風味豊かな引きのあるパンを焼くことができます。食パン、テーブルロール、菓子パンなどに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地...

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  • 1CWパン専用粉(H-1) 1kg 

    1CWパン専用粉(H-1) 1kg 

    467円

    灰分0.42±0.02% タンパク12.2±0.42%

    カナダ産小麦を100%使用カナダの硬質小麦1CW(No.1 Canada Wheat)だけを使用して製粉された大陽製粉株式会社製のH-1という銘柄の小麦粉です。風味豊かでザクッっともっちりした食感のパンがお好きな方におススメです。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:カ...

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  • 1CWパン専用粉(H-1) 2.5kg 

    1CWパン専用粉(H-1) 2.5kg 

    937円

    灰分0.42±0.02% タンパク12.2±0.42%

    カナダ産小麦を100%使用カナダの硬質小麦1CW(No.1 Canada Wheat)だけを使用して製粉された大陽製粉株式会社製のH-1という銘柄の小麦粉です。風味豊かでザクッっともっちりした食感のパンがお好きな方におススメです。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:カ...

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  • 1CWパン専用粉(H-1) 5kg(2.5kg×2)

    1CWパン専用粉(H-1) 5kg(2.5kg×2)

    1,874円

    灰分0.42±0.02% タンパク12.2±0.42%

    カナダ産小麦を100%使用カナダの硬質小麦1CW(No.1 Canada Wheat)だけを使用して製粉された大陽製粉株式会社製のH-1という銘柄の小麦粉です。風味豊かでザクッっともっちりした食感のパンがお好きな方におススメです。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:カ...

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  • 大陽製粉 1CWパン専用粉(H-1) 25kg 

    大陽製粉 1CWパン専用粉(H-1) 25kg 

    6,865円

    • 大陽製粉(株)

    灰分0.42% タンパク12.2%

    カナダ産小麦を100%使用カナダの硬質小麦1CW(No.1 Canada Wheat)だけを使用して製粉された大陽製粉株式会社製のH-1という銘柄の小麦粉です。風味豊かでザクッっともっちりした食感のパンがお好きな方におススメです。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:カ...

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  • パン職人 1kg 

    パン職人 1kg 

    457円

    灰分0.39±0.02% タンパク12.0±0.3%

    まるで気分はパン屋さんいつも使っている小麦粉では何か物足りない方。1度ご使用になってみてほしいパン用粉です。定番の人気小麦粉とは一味違う「小麦らしさ」を感じさせてくれる小麦粉です。食パン・菓子パン様々なパンに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名...

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  • パン職人 2.5kg 

    パン職人 2.5kg 

    897円

    灰分0.39±0.02% タンパク12.0±0.3%

    まるで気分はパン屋さんいつも使っている小麦粉では何か物足りない方。1度ご使用になってみてほしいパン用粉です。定番の人気小麦粉とは一味違う「小麦らしさ」を感じさせてくれる小麦粉です。食パン・菓子パン様々なパンに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名...

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  • パン職人 5kg 

    パン職人 5kg 

    1,763円

    灰分0.39±0.02% タンパク12.0±0.3%

    まるで気分はパン屋さんいつも使っている小麦粉では何か物足りない方。1度ご使用になってみてほしいパン用粉です。定番の人気小麦粉とは一味違う「小麦らしさ」を感じさせてくれる小麦粉です。食パン・菓子パン様々なパンに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名...

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  • 大陽製粉 パン職人 25kg 

    大陽製粉 パン職人 25kg 

    6,787円

    灰分0.39±0.02% タンパク12.0±0.3%

    まるで気分はパン屋さんいつも使っている小麦粉では何か物足りない方。1度ご使用になってみてほしいパン用粉です。定番の人気小麦粉とは一味違う「小麦らしさ」を感じさせてくれる小麦粉です。食パン・菓子パン様々なパンに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名...

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  • カナダ産小麦石臼挽き粉(グリストミル) 1kg 

    カナダ産小麦石臼挽き粉(グリストミル) 1kg 

    607円

    灰分0.95% タンパク13.5%

    石臼挽きだから深い味わいと小麦らしい風味良質のカナダ産硬質小麦を石臼で丁寧に製粉したグリストミル。小麦らしい風味と味わいは作るパンをさらに風味豊かなパンにしてくれます。低温保管をした自社倉庫よりお届けいたします。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原...

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  • 【NiPPN】 グリストミル 15kg 

    【NiPPN】 グリストミル 15kg 

    6,612円

    • (株)ニップン

    灰分0.95% タンパク13.5%

    石臼挽きだから深い味わいと小麦らしい風味良質のカナダ産硬質小麦を石臼で丁寧に製粉したグリストミル。小麦らしい風味と味わいは作るパンをさらに風味豊かなパンにしてくれます。低温保管をした自社倉庫よりお届けいたします。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原...

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  • フランスパン専用粉( リスドオル) 1kg 

    フランスパン専用粉( リスドオル) 1kg 

    448円

    灰分0.45±0.03% タンパク10.7±0.5%

    クラストはパリッとクラムはしっとり香ばしいクラスト(外の皮)で風味豊かなパリッと軽い食感、クラム(内層)はしっとりとしたフランスパンが焼けるフランスパン専用粉「リスドオル」です。フランスパン・ピザ・ハードロールなどに適しています。■名称:小麦粉■原材料名...

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  • フランスパン専用粉( リスドオル) 2.5kg 

    フランスパン専用粉( リスドオル) 2.5kg 

    892円

    灰分0.45±0.03% タンパク10.7±0.5%

    クラストはパリッとクラムはしっとり香ばしいクラスト(外の皮)で風味豊かなパリッと軽い食感、クラム(内層)はしっとりとしたフランスパンが焼けるフランスパン専用粉「リスドオル」です。フランスパン・ピザ・ハードロールなどに適しています。■名称:小麦粉■原材料名...

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  • 日清製粉 リスドオル 25kg 

    日清製粉 リスドオル 25kg 

    6,990円

    • 日清製粉(株)

    灰分0.45±0.03% タンパク10.7±0.5%

    クラストはパリッとクラムはしっとり香ばしいクラスト(外の皮)で風味豊かなパリッと軽い食感、クラム(内層)はしっとりとしたフランスパンが焼けるフランスパン専用粉「リスドオル」です。フランスパン・ピザ・ハードロールなどに適しています。■名称:小麦粉■原材料名...

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  • ハードブレッド用粉(トラディショナル)1kg 

    ハードブレッド用粉(トラディショナル)1kg 

    557円

    灰分0.43% タンパク11.6%

    風味豊かなハードブレッド用小麦粉メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉です。厳選した麦だけを使用したハイクオリティな小麦粉は、独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色...

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  • ハードブレッド用粉(トラディショナル)2.5kg 

    ハードブレッド用粉(トラディショナル)2.5kg 

    1,106円

    灰分0.43% タンパク11.6%

    風味豊かなハードブレッド用小麦粉メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉です。厳選した麦だけを使用したハイクオリティな小麦粉は、独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色...

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  • ハードブレッド用粉(トラディショナル)5kg (2.5kg×2個)

    ハードブレッド用粉(トラディショナル)5kg (2.5kg×2個)

    2,212円

    灰分0.43% タンパク11.6%

    風味豊かなハードブレッド用小麦粉メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉です。厳選した麦だけを使用したハイクオリティな小麦粉は、独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色...

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  • 日清製粉 メゾンカイザートラディショナル 25kg 

    日清製粉 メゾンカイザートラディショナル 25kg 

    8,390円

    • 日清製粉(株)

    灰分0.43% タンパク11.6%

    風味豊かなハードブレッド用小麦粉メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉です。厳選した麦だけを使用したハイクオリティな小麦粉は、独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色...

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  • フランスパン用粉(Nナポレオン) 1kg 

    フランスパン用粉(Nナポレオン) 1kg 

    451円

    灰分0.44±0.04% タンパク11.8±0.5%

    小麦本来の味と香りを重視したフランスパン用粉作業性に優れ、フランスパン独特の味と香りを追求したフランスパン用粉です。フランスパン、ハードロール、ピザ、デニッシュクロワッサンなどにお使いいただくとより良いパンを焼く事が出来ます。■名称:小麦粉■原材料...

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  • フランスパン用粉(Nナポレオン) 2.5kg 

    フランスパン用粉(Nナポレオン) 2.5kg 

    869円

    灰分0.44±0.04% タンパク11.8±0.5%

    小麦本来の味と香りを重視したフランスパン用粉作業性に優れ、フランスパン独特の味と香りを追求したフランスパン用粉です。フランスパン、ハードロール、ピザ、デニッシュクロワッサンなどにお使いいただくとより良いパンを焼く事が出来ます。■名称:小麦粉■原材料...

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  • 【NiPPN】 Nナポレオン 25kg 

    【NiPPN】 Nナポレオン 25kg 

    6,795円

    • (株)ニップン

    灰分0.44±0.04% タンパク11.8±0.5%

    小麦本来の味と香りを重視したフランスパン用粉作業性に優れ、フランスパン独特の味と香りを追求したフランスパン用粉です。フランスパン、ハードロール、ピザ、デニッシュクロワッサンなどにお使いいただくとより良いパンを焼く事が出来ます。■名称:小麦粉■原材料...

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  • フランス産小麦の小麦粉(メルベイユ) 1kg 

    フランス産小麦の小麦粉(メルベイユ) 1kg 

    564円

    灰分0.6±0.1% タンパク10.0±1.0%

    フランス小麦100%の味と香りの豊かな小麦粉 フランス小麦を100%使用した小麦粉です。パンや菓子など幅広い用途でご使用いただけます。フランス小麦を独自の挽き方でつくり上げた小麦粉で、パンにした場合には、コクのある深い味わいと芳醇な香りが得られます。菓子...

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  • フランス産小麦の小麦粉(メルベイユ) 2.5kg 

    フランス産小麦の小麦粉(メルベイユ) 2.5kg 

    1,153円

    灰分0.6±0.1% タンパク10.0±1.0%

    フランス小麦100%の味と香りの豊かな小麦粉 フランス小麦を100%使用した小麦粉です。パンや菓子など幅広い用途でご使用いただけます。フランス小麦を独自の挽き方でつくり上げた小麦粉で、パンにした場合には、コクのある深い味わいと芳醇な香りが得られます。菓子...

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  • 【NiPPN】 メルベイユ 25kg 

    【NiPPN】 メルベイユ 25kg 

    7,930円

    • (株)ニップン

    灰分0.6±0.1% タンパク10.0±1.0%

    フランス小麦100%の味と香りの豊かな小麦粉 フランス小麦を100%使用した小麦粉です。パンや菓子など幅広い用途でご使用いただけます。フランス小麦を独自の挽き方でつくり上げた小麦粉で、パンにした場合には、コクのある深い味わいと芳醇な香りが得られます。菓子...

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  • 日清製粉 テロワール ピュール 25kg 

    日清製粉 テロワール ピュール 25kg 

    9,218円

    灰分0.53% タンパク9.5%

    フランス小麦100%の芳醇な香りと味わい良質な小麦が収穫されるフランス北部で栽培された品種をブレンドし、厳選した小麦と独自の製粉技術から生まれる芳醇な香りと味わいをお楽しみ頂けます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:フランス■アレルギー(特定...

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  • フランスパン専用粉(フランス) 1kg 

    フランスパン専用粉(フランス) 1kg 

    447円

    灰分0.44% タンパク11.9%

    日本で最初に開発されたフランスパン専用粉 日本で最初に開発され、現在も最高の品質を誇っている本格的フランスパン専用粉です。甘く、香ばしい風香味ともっちりした食感のパンができます。フランスパンをはじめ本格的な欧風食事パン全般、デニッシュ、クロワッサン...

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  • フランスパン専用粉(フランス) 2.5kg 

    フランスパン専用粉(フランス) 2.5kg 

    891円

    灰分0.44% タンパク11.9%

    日本で最初に開発されたフランスパン専用粉 日本で最初に開発され、現在も最高の品質を誇っている本格的フランスパン専用粉です。甘く、香ばしい風香味ともっちりした食感のパンができます。フランスパンをはじめ本格的な欧風食事パン全般、デニッシュ、クロワッサン...

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  • 鳥越製粉 フランス 25kg 

    鳥越製粉 フランス 25kg 

    6,886円

    • 鳥越製粉(株)

    灰分0.44% タンパク11.9%

    日本で最初に開発されたフランスパン専用粉 日本で最初に開発され、現在も最高の品質を誇っている本格的フランスパン専用粉です。甘く、香ばしい風香味ともっちりした食感のパンができます。フランスパンをはじめ本格的な欧風食事パン全般、デニッシュ、クロワッサン...

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  • デュラム小麦粉 400g 

    デュラム小麦粉 400g 

    305円

    灰分1.00% タンパク13.5%

    モチモチ食感の生パスタを作ろう!パスタ作りに欠かせないデュラム小麦粉です。モチモチ食感の本格生パスタを作ることができます。ピザを作るときには粉総量(フランスパン用粉)の50〜60%をデュラム小麦粉に置き換えますとおいしいクリスピーピザを作ることができ...

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