SABATON マロンペースト 1kg　

2,786円

フランス老舗のSABATON マロンペースト 皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めたグレードの高いペースト。組成がしっかりしている為、プティフールなどの形つけやデコールに。泡立てた生クリームを混ぜ合わ...

SABATON マロンペースト 240g　

1,069円

フランス老舗のSABATON マロンペースト 皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めたグレードの高いペースト。組成がしっかりしている為、プティフールなどの形つけやデコールに。泡立てた生クリームを混ぜ合わ...

SABATON マロンクリーム 250g　

723円

フランス老舗のSABATON マロンクリーム マロンを裏ごししたものとマロングラッセ､砂糖、バニラエキス加えたマロンの風味をいかした香り高い製品です。マドレーヌなどへ混ぜ込んだり､その他､用途は多様。 クレームシャンティ､ヨーグルト､その他の乳製品への混ぜこみも...

渋皮付栗甘露煮 熊本産 10粒入 　

1,360円

熊本県産栗を使用した渋皮付栗甘露煮熊本県産の栗を使用した渋皮付きの栗甘露煮です。製菓・製パン、お料理にご使用ください。■名称：栗甘露煮■原材料名：栗(熊本産)、砂糖液／酸化防止剤(ビタミンC) ■内容量：10粒入(1粒重量14〜16g)■保存方法：直射日光、高温多湿...

栗甘露煮 (渋皮付) 20粒入　

1,276円

トッピングや焼き菓子、お料理に 渋皮付きの栗を形が崩れぬよう丁寧にやわらかく煮込まれた栗甘露煮(渋皮付き)です。トッピングや焼き菓子、お料理にお使いください。■名称：栗甘露煮■原材料名：栗(中国産)、シラップ液(砂糖、水)■内容量：20粒入(1粒重量13〜15g)■保...

ル・クロドゥマロン マロンペースト 900g

2,376円

栗の味をそのまま楽しめるマロンペースト 栗と砂糖のみで作られたマロンペースト。バニラが入っていないのでマロンの香りが活き、水飴を使わず砂糖のみを使用している為、スッキリとした甘さで後味にキレがあります。栗の割合が多く糖度を抑えており、栗そのものの風...

マロンあん(粒入り) 3kg　

2,808円

栗の粒入りの上品な甘さのマロンあん 栗の粒が入った、ほどよい甘さのマロンあん3kgです。和菓子はもちろん製パンなどにもご使用いただけます。■名　　称：加糖あん■原材料名：生餡・砂糖・栗甘露煮・酵素糖化水飴・寒天・ソルビトール・トレハロース・香料・クチナ...

モンブラン口金　大

1,650円

モンブランを作るならコレ！モンブラン口金・大モンブラン作りに欠かせない絞り口です。9穴の大きめサイズです。■サイズ：上径φ19×下径φ39×高さ50mm■材　質：真鍮・ニッケルメッキ仕上げ

モンブラン口金　中

946円

モンブランを作るならコレ！モンブラン口金・中モンブラン作りに欠かせない絞り口です。8穴の中サイズです。■サイズ：上径φ14×下径φ30×高さ47mm■材　質：真鍮・ニッケルメッキ仕上げ

栗甘露煮 (渋皮付) 10粒入　

680円

トッピングや焼き菓子、お料理に 渋皮付きの栗を形が崩れぬよう丁寧にやわらかく煮込まれた栗甘露煮(渋皮付き)です。トッピングや焼き菓子、お料理にお使いください。■名称：栗甘露煮■原材料名：栗(中国産)、シラップ液(砂糖、水)■内容量：10粒入(1粒重量13〜15g)■保...

栗甘露煮 10粒入　

550円

モンブランのトッピングやお料理に 形が崩れぬよう丁寧にやわらかく煮込まれた栗甘露煮です。ペーストにしてモンブランやお料理に、形を活かしてモンブランのトッピングや和菓子、お料理にお使いください。■名称：栗甘露煮■原材料名：栗(韓国産)、砂糖／酸化防止剤(...

栗甘露煮 (等級A･極軟・M小) 1号缶　

8,402円

栗甘露煮の業務用サイズ1号缶 等級A、サイズM小の色鮮やかな栗の甘露煮です。モンブランのトッピングや和菓子やお料理にお使いいただけます。■名称：栗甘露煮■原材料名：栗(韓国産)、砂糖／酸化防止剤(ビタミンC)、クチナシ色素、漂白剤(亜硫酸塩)■固形量：1,900g■内...

SABATON マロンエトフェホール 430g

3,218円

フランス老舗のSABATON マロンエトフェホール 蒸した皮むきのマロンを瓶詰めにし、栗の自然の甘さを引き出した商品です。お料理等に最適です。■品　　名：マロンエトフェ（蒸し煮）・ホール■原材料名：栗■内 容 量：430g■保存方法：乾燥した冷暗所で保存して下さい。...