ミズホチカラ パン用米粉 1kg

788円

九州産ミズホチカラ100％九州産のミズホチカラを100％使用した製パン用米粉です。高加水での仕込みが可能で、もちもちしたパンを作ることができます。■名称：米粉■原材料名：うるち米(九州産)■内容量：1kg■保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて冷暗所にて保存して...

ミズホチカラ パン用米粉 2.5kg

1,922円

九州産ミズホチカラ100％九州産のミズホチカラを100％使用した製パン用米粉です。高加水での仕込みが可能で、もちもちしたパンを作ることができます。■名称：米粉■原材料名：うるち米(九州産)■内容量：2.5kg■保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて冷暗所にて保存し...

ミズホチカラ 菓子用米粉 1kg

756円

熊本県産ミズホチカラ100％熊本県産のミズホチカラを100％使用した製菓用米粉です。ミズホチカラは米粉作りのために開発された品種で、お菓子がきめ細かでしっとりと仕上がります。■名称：米粉■原材料名：うるち米(熊本県産)■内容量：1kg■保存方法：直射日光及び高温...

国内産・製菓用こめ粉 5kg　

3,350円

粒子の細かい国内産製菓用こめ粉九州産のこめを原料に使用した国内産・製菓用こめ粉です。シフォンケーキやロールケーキを作りますとしっとりと程よい弾力のお菓子を作ることができます。■名称：米粉■原材料名：粳米(九州産)■内容量：5kg■保存方法：直射日光及び高温...

リ・ファリーヌ国産 1kg

1,036円

業界初のパン･洋菓子用の米粉｢リ･ファリーヌ｣70余年にわたり、お米の粉砕に携わってきた群馬製粉と、世界的パティシエである辻口博啓シェフが協力し誕生したパン･洋菓子用の米粉｢リ･ファリーヌ｣。使用しているお米は、国産うるち米100％。小麦粉(薄力粉)の代替として...

道明寺粉(中) 500g　

695円

おはぎや桜餅に中粒の上品な食感タイプ九州産(佐賀県)のヒヨクもち米を原料に使用した道明寺粉の中粒タイプです。もちっとした上品な食感を出したい時にご使用ください。おはぎや桜餅(関西風)を作ることができます。■商 品 名：道明寺粉■内 容 量：500g■原 材 料：ヒ...

国産 生もち粉 500g　

598円

みたらし団子や大福餅に国内(九州)産のもち米(ヒヨクモチ)を使用した生もち粉です。みたらし団子や大福もちなどにご利用いただけます。アメリカに在住しておられる奥様方の間で受け継がれているというもちもち食感がたまらない、もち粉のケーキ｢バターもち｣にもおす...

上新粉(国産) 500g

519円

柏餅やちまき、だんごなどのもち菓子に九州産のうるち米を使用し、精白後水洗いして乾燥させて製粉した上新粉。柏餅やちまきなどに。白玉粉と合わせてだんごなどにもご使用いただくとより良いのどごしをお楽しみいただけます。■名称：上新粉■原材料名：国内産加工用...

だんご粉(国産) 500g

534円

もっちもちのおいしい国産だんご粉九州産のもち米とうるち米を使用しただんご粉です。みたらし団子をはじめ、様々なお団子料理をお楽しみいただけます。基本配合(1個14gで18個程度)本品:150gに対して水:135ccを目安にご使用ください。■名称：だんご粉■原材料名：もち...

本寒梅粉 極特上 100g　

257円

らくがんなどの打ちもの菓子に国産のもち米を蒸して乾燥させて、白焼きしてから粉末にした焼きみじん粉を、さらに細かくふるった寒梅粉の極特上品です。らくがんや豆菓子など和菓子のつなぎにご使用いただけます。■商 品 名：寒梅粉■原材料名：もち米(国内産)■内 容 ...

本葛極上　100g　

630円

透明感にすぐれた本葛の極上品九州産の本葛でん粉100％の極上本葛です。本葛極上は世界で最も質の高いでん粉で、極上の舌触りやのどごしをお楽しみいただけます。和菓子やお料理など様々な分野でご使用いただけます。■名称：本葛でん粉■原材料名：本葛でん粉■原料原...

かるかん粉　250g　

280円

ふんわりしっとり、かるかん饅頭を作ろう 九州地方を代表する伝統のお菓子かるかん饅頭。ふんわりとした白い生地は山芋とかるかん粉で作るもっちりやさしい食感です。■商品名：かるかん粉■内容量：250g■原材料：うるち米■原産国：日本■保存方法：直射日光・高温多湿...

こがしきな粉 1kg　

1,390円

ふんわりと香り豊かなこがしきな粉絶妙の煎り具合で、ふわっと香るとても美味しい｢こがしきな粉｣です。和菓子はもちろん、様々なお菓子、パン、お料理にお使いいただけます。きな粉の原料である大豆には、たんぱく質、カルシウム、鉄分、やビタミンB群、食物繊維など...

抹茶パウダー 40g　

400円

風味豊かな｢抹茶パウダー 40g｣ 製菓・製パン用の抹茶パウダーです。風味豊かなお菓子、パンなどを作ることができます。色を持続させるための色素や添加物は使用されていないタイプです。■品　　名：加工用抹茶■原 材 料：抹茶■内 容 量：40g■保存方法：水濡れ厳禁。...

水まんじゅうの素 露草　100ｇ

793円

ひんやりおいしい水まんじゅうの素100g袋ひんやりおいしい水まんじゅうや葛餅風のおやつを簡単に作ることができます。冷凍しても解凍すれば元のみずみずしいおいしさに戻りますので作ったものを冷凍保存することもできます。ご家庭用使いきりサイズ100gです。■食品添...

水まんじゅうの素 露草　1kｇ

4,896円

ひんやりおいしい水まんじゅうの素ひんやりおいしい水まんじゅうや葛餅風のおやつを簡単に作ることができます。冷凍しても解凍すれば元のみずみずしいおいしさに戻りますので作ったものを冷凍保存することもできます。お得な業務用サイズ1kgです。■食品添加物：糊料...

白玉粉（国産） 1kg

1,520円

つるりとした食感が絶品国産のもち米を洗って水に浸し、水挽きしたものを脱水乾燥して作られる白玉粉はだんごなどに使うとつるっとした食感で最高に美味しいです。いちご大福にも最適。■名称：白玉粉■原材料名：もち米(国産)■内容量：1kg■保存方法：直射日光、高温多...

白玉粉（国産） 500g　

848円

つるりとした食感が絶品国産のもち米を洗って水に浸し、水挽きしたものを脱水乾燥して作られる白玉粉はだんごなどに使うとつるっとした食感で最高に美味しいです。いちご大福にも最適。■名称：白玉粉■原材料名：もち米(国産)■内容量：500g■保存方法：直射日光、高温...

わらび餅粉 200g　

235円

ひんやり美味しいわらび餅が作れますひんやりつるりとのどごしも良好のわらび餅をつくることができます。甘藷澱粉が原料のわらび餅粉(さつまわらび粉)です。■商 品 名：わらび餅粉(さつまわらび粉)■原材料名：甘藷(サツマイモ)■内 容 量：200g■保存方法：直射日光及...

わらび餅粉 1kg　

998円

ひんやり美味しいわらび餅が作れますひんやりつるりとのどごしも良好のわらび餅をつくることができます。甘藷澱粉が原料のわらび餅粉(さつまわらび粉)です。■商 品 名：わらび餅粉(さつまわらび粉)■原材料名：甘藷(サツマイモ)■内 容 量：1kg■保存方法：直射日光及び...