Wilton アイシングカラー クリスマスレッド 1oz　　

色鮮やかで使いやすいWiltonアイシングカラー

ジェル状の色素なので、水に溶かす必要がなくスムーズに混ぜることができます。使いやすさも色合いも良くシュガーデコレーションに最適なWiltonのアイシングカラークリスマスレッドです。

■名　　称：食品添加物・着色料製剤
■成分および重量%：食用赤色3号1.75%、食用黄色4号0.32%、食用 黄色5号1.56%、グリセリン30.0%、加工デンプン1.6%、寒天0.1%、酸味料(クエン酸0.1%、クエン酸三ナトリウム0.1%)保存料(ソルビン酸カリウム0.1%)、食品素材(水、コーンシロップ、砂糖)64.37%
■内 容 量：28g
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
■原 産 国：アメリカ
＜使用基準＞
カステラ、きなこ(うぐいす粉を除く)、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜及びわかめ類には使用できません。
アイシングのカラーリング方法
1:ようじでアイシングカラーを取り、アイシングに渦を巻くように加えパレットナイフでよく混ぜます。
2:ほんの少しずつ好みの色合いになるまでカラーを加えます。
3:新たな色を加える時には新しいようじを使ってください。
※クリスマスレッドを大量に使うと味が変わってしまうことがありますので、濃い赤はクリスマスレッドとノーテーストレッドを合わせて使う事をお勧めします。真っ黒のアイシングを作るときには、ベースにバイオレットかモスグリーンを使い、ブラックアイシングカラーを加えて作ります。