NITTA リーフゼラチン シルバー 500g

リーフゼラチンの定番品

1枚3.3gで1000mlに対して7枚(23g)が標準使用量の「新田ゼラチンリーフゼラチンシルバー」です。世界中のシェフ、パティシエが愛用する板状ゼラチンです。ゼリー強度170グラムクラス。

■名称：ゼラチン
■原材料名：ゼラチン
■内容量：500g
■保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。
■原産国：ドイツ
■栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー348kcal、たんぱく質87g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量:0〜2.6g（当社分析による推定値）
●使用上の注意点：ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。
●生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。
●開封後は、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。