リ・ファリーヌ国産 1kg

業界初のパン･洋菓子用の米粉｢リ･ファリーヌ｣

70余年にわたり、お米の粉砕に携わってきた群馬製粉と、世界的パティシエである辻口博啓シェフが協力し誕生したパン･洋菓子用の米粉｢リ･ファリーヌ｣。使用しているお米は、国産うるち米100％。小麦粉(薄力粉)の代替としてご使用いただけます。小麦粉のスポンジ生地に比べ、しっとりもちもちした食感で、しかも口溶けがよく後味のよい美味しさを実現できます。

■名称：米粉
■原材料名：うるち米(国産)
■内容量：1kg
■保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい。
●注意事項：開封後はお早めにご使用ください。
■栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー356kcal、たんぱく質6.0g、脂質1.0g、炭水化物80.7g、食塩相当量0.01g（推定値）
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