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ピザインスタントイースト 20g 

本格的なクリスピータイプのピザに最適

「熟成と伸展性」の相反する効果を併せ持ち、豊かな風味をそのままに生地のしまりによる伸展作業性の悪さを解消します。 本格的なクリスピータイプのピザに最適です。ピザを作るときには、このドライイーストをご使用ください。標準使用量は粉100%に対し0.8%〜1%が目安です。(例:250gの小麦粉に2g)

■名称:インスタントドライイースト
■原材料名:パン酵母/乳化剤
■原産国名:ベルギー
■内容量:20g
■保存方法:乾燥した冷暗所に保管してください。
■使用上の注意:開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。
■使用方法:粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。
■栄養成分表示(100gあたり):エネルギー388kcal、たんぱく質43.9g、脂質5.3g、炭水化物41.2g、食塩相当量0.2g(推定値)
※賞味期限が5ヶ月以上残っている商品をお届けできるように努めておりますが、メーカーからの入荷状況により5ヶ月未満になる場合もございますので予めご了承下さい。
※本製品は、小麦・そば・大豆・卵・乳・クルミ・アーモンド・カシューナッツ・オレンジを含む製品と同じラインにて生産しています。
※本製品はS.I.Lesaffre社製造の「インスタントドライイースト・ピザ用」を株式会社檀野商店にて小分け包装した製品です。


商品コード : 802012
価格 : 150円(税込)
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