大陽製粉 石臼全粒粉 10kg

石臼碾きだから風味豊か

福岡県産チクゴイズミを小麦をまるごと石臼挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパン・お菓子を作ることができます。
※全体の粉量に対して10〜30％程度混ぜてご使用ください。原料のチクゴイズミはタンパクが9.0％程度ですのでパン製造の時は膨らみが悪くなるので入れすぎにご注意ください。

■名称：小麦全粒粉
■原材料名：小麦粉
■原料原産地名：福岡県
■内容量：10kg
■アレルギー(特定原材料(7品目))：小麦
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
■栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー341kcal、たんぱく質8.8g、脂質2.7g、炭水化物75.3g、ナトリウム0.0g（推定値）
※ 灰分・タンパク成分の数値は原料事情により予告なく変動する場合があります。また原料原産地は原料事情により変更となる場合があります。
●注意事項：開封後は冷蔵保存の上、お早めにご使用ください。
※賞味期限が製造から4ヶ月(賞味期限まで50日以上ははあるものをお届けいたします)のため、より新しいものを出荷するために受注発注商品となっております。お届けご希望日にお届けできない場合がございますのでご注意ください。基本はご注文から営業日内2〜6日以内の発送となります。
※石臼碾き製品は非常にデリケートです。開封後は冷蔵保存の上、お早めにご使用ください。