竹炭パウダー 50g　

国産の竹炭パウダー。アイシングの色付けなどに

国産の竹炭を使用。無味無臭なので、素材の風味を生かした様々な用途にお使いになれます。カップケーキ、シフォンケーキ、クッキーなどの焼き菓子やパン生地への混ぜ込み、アイシングの色付けなどにもおすすめです。他の色の食材や生地と組み合わせても色合いをお楽しみいただけます。混ぜ込む場合、全体量に対し1〜2%を目安にお使いください。

■名称：食品添加物 植物炭末色素
■内容量：50g
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存して下さい。
■加工者：株式会社パイオニア企画
■栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー374kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.4g、炭水化物90.5g、食塩相当量0.03g（推定値)
●国産の竹炭(孟宗竹)を使用しております。全体量に対し、1〜2％を目安にお使いください。
■使用基準：本品はこんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む。)、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類には使用できません。