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グルテンパウダー 150g
グルテン強化やこめ粉パンを作る時に
小麦から取り出した粉末状小麦グルテン(たん白)です。こめ粉パンを作る時にこめ粉に対し10〜20%ご使用ください。まためん類の触感改良、パンを作るときに小麦粉に対して2%(加水も2%増やす)加えますとより良いパンを作ることができます。
■名称:食品用粉末状小麦たん白
■原材料名:粉末状小麦たん白(国内製造)
■アレルギー(特定原材料(7品目)):小麦
■内容量:150g
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
●注意事項:開封後は冷蔵保存の上、お早めにご使用下さい。
■栄養成分表示(100gあたり):エネルギー405kcal、たんぱく質72.6g、脂質5.4g、炭水化物16.6g、食塩相当量0.2g(この表示値は目安です)
※ 成分の数値は原料事情により予告なく変動する場合があります。
商品コード : 800872 |
価格 : 429円(税込) |
ポイント : 4 |
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4pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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