イスパタ 60ｇ　

製菓・製パン、揚げ物などに。

膨張剤として製菓、製パン、揚げ物などにご使用いただけるイスパタです。蒸し菓子などに適しており、白っぽく仕上がるのが特徴です。粉に対して約2〜3％を加えて使用します。

■名称：食品添加物・合成膨張剤
■内容量：60g
■保存方法：直射日光、高温多湿の場所は避けて保存して下さい。
＜成分重量＞
・炭酸水素ナトリウム　　38％
・塩化アンモニウム　　　25％
・L-酒石酸水素カリウム　13％
・焼ミョウバン　　　　　12％
・食品素材（小麦粉・コーンスターチ）　12％