【田中製粉】 かめ特上 22ｋｇ　

7,348円

灰分0.40%　タンパク7.6%

きめが細かくしっとりとしたお菓子が焼ける 福岡県産の小麦粉100％使用した福岡県八女市にある田中製粉(有)製の小麦粉です。昔ながらの丁寧な製法で風味の良さ、きめの細かさが抜群です。タンパク質が低く、しっとりとソフトに仕上がります。焼き菓子からお料理全般...

【田中製粉】 かめ特上 10ｋｇ　

3,630円

灰分0.40%　タンパク7.6%

きめが細かくしっとりとしたお菓子が焼ける 福岡県産の小麦粉100％使用した福岡県八女市にある田中製粉(有)製の小麦粉です。昔ながらの丁寧な製法で風味の良さ、きめの細かさが抜群です。タンパク質が低く、しっとりとソフトに仕上がります。焼き菓子からお料理全般...

福岡県産製菓用薄力粉 (プラティーヌ) 500g　

269円

灰分0.33±0.05% タンパク7.0±0.5%

ふんわりしっとりと仕上げたい時に福岡県産のシロガネコムギを100％使用したプラチナのような高級感あふれる薄力粉です。さらっと混ざるので手合わせがスムーズ。気泡を壊さずふっくらとボリュームが出ます。口の中に入れた時のふんわり食感と、しっとりとした口溶け...

かめ印 【強力粉】 みなみの幸 800ｇ　

605円

灰分0.67%　タンパク10.1%

生まれも育ちも福岡県産小麦粉 福岡県産小麦ミナミノカオリ１００％使用したパン用小麦粉｢みなみの幸｣です。きめ細かく仕上げてあり、小麦の香りや味わいがするのが特徴です。パン(特にハード系のフランスパンなど)・ピザ・ベーグル・中華麺・餃子に最適です。■商 品...

かめ印の小麦粉 特上 800ｇ　

572円

灰分0.40%　タンパク7.6%

生まれも育ちも福岡県産小麦粉 福岡県産100％の小麦粉｢かめ印の小麦粉 特上｣です。ソフトで口溶けが良く、スポンジケーキ、ロールケーキ等の焼き菓子やお料理に最適です。■商 品 名：小麦粉■原 材 料：小麦（福岡県産100％）■内 容 量：800g■保存方法：直射日光、高...

かめ印の小麦粉 800ｇ　

486円

灰分0.50%　タンパク8.6%

生まれも育ちも福岡県産小麦粉 福岡県産100％の小麦粉｢かめ印の小麦粉｣です。中力粉に近い薄力粉でモチモチ感もあり、マドレーヌ、パウンドケーキ等の焼き菓子やお好み焼き等のお料理全般に最適です。■商 品 名：小麦粉■原 材 料：小麦（福岡県産100％）■内 容 量：8...

(特)月いずみ (全粒粉タイプ) 500g　

408円

灰分1.10±0.1%　タンパク8.0±1.0%

石臼挽きの風味豊かな小麦粉(全粒粉タイプ) アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉(全粒粉タイプ)です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られているので、除草剤なども一切使用していません。肥料は油...

月いずみ(石臼粉) 1kg　

502円

灰分0.65±0.1% タンパク7.5±1.0%

石臼挽きの風味豊かな小麦粉福岡県産チクゴイズミを石臼で挽き、もっちりとした食感がある上にソフト感や風味にすぐれています。お菓子作りから製パンやお料理全般にご使用いただけます。■名称：小麦粉■原材料名：小麦粉（国内製造）■内容量：1kg■保存方法：直射日光...

月いずみ(石臼粉) 2.5kg　

1,094円

灰分0.65±0.1% タンパク7.5±1.0%

石臼挽きの風味豊かな小麦粉福岡県産チクゴイズミを石臼で挽き、もっちりとした食感がある上にソフト感や風味にすぐれています。お菓子作りから製パンやお料理全般にご使用いただけます。■名称：小麦粉■原材料名：小麦粉（国内製造）■内容量：2.5kg■保存方法：直射日...

【大陽製粉】月ちくご(石臼粉) 25kg　

7,565円

灰分0.65%　タンパク8.5%

石臼挽きの風味豊かな小麦粉 九州産シロガネコムギを石臼で碾いた小麦粉で、サクサク感があり味わいのある焼き菓子を作ることが出来ます。■商 品 名：小麦粉■原 材 料：小麦（九州産シロガネコムギ使用）■内 容 量：25kg■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で...

九州産菓子用薄力粉(ちっごまつり)　1kg　

454円

灰分0.35％　タンパク6.9％

もっちりふんわり九州産菓子用粉 九州産小麦粉(チクゴイズミ)を原料に使用した小麦粉です。国内産小麦粉特有のもっちりとした食感を利用したお菓子作りをお楽しみください。和洋菓子全般に。■商 品 名：小麦粉■原 材 料：小麦（九州産）■内 容 量：1kg■保存方法：直...

九州産菓子用薄力粉(ちっごまつり)　2.5kg　

975円

灰分0.35％　タンパク6.9％

もっちりふんわり九州産菓子用粉 九州産小麦粉(チクゴイズミ)を原料に使用した小麦粉です。国内産小麦粉特有のもっちりとした食感を利用したお菓子作りをお楽しみください。和洋菓子全般に。■商 品 名：小麦粉■原 材 料：小麦（九州産）■内 容 量：2.5kg■保存方法：...

北海道産薄力粉 (シリウス) 1kg　

443円

灰分0.36±0.05%　タンパク7.1±1.2%

北海道の豊かな実りを洋菓子に北海道産小麦100％の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内層でしっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がります...

北海道産薄力粉 (シリウス) 2.5kg　

952円

灰分0.36±0.05%　タンパク7.1±1.2%

北海道の豊かな実りを洋菓子に北海道産小麦100％の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内層でしっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がります...

【NiPPN】 シリウス 25kg　

6,562円

灰分0.36±0.05%　タンパク7.1±1.2%

北海道の豊かな実りを洋菓子に北海道産小麦100％の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内層でしっとりソフトで口溶けのよい食感に仕上がります...

kuchen (クーヘン) 2.5kg　

891円

灰分0.60±0.10% タンパク11.0±1.5%

風味豊かで濃厚な味わい北海道産小麦を100％使用し、外皮に近い部分が入っているため味わいが濃厚で小麦の風味の活きたお菓子を作る事が出来ます。クッキー、サブレ、フィナンシェ、パウンドなどの焼き菓子に。■名称：小麦粉■原材料名：小麦粉（国内製造）■内容量：2...

【江別製粉】 kuchen (クーヘン) 25kg　

6,400円

灰分0.60±0.10% タンパク11.0±1.5%

風味豊かで濃厚な味わい北海道産小麦を100％使用し、外皮に近い部分が入っているため味わいが濃厚で小麦の風味の活きたお菓子を作る事が出来ます。クッキー、サブレ、フィナンシェ、パウンドなどの焼き菓子に。■名称：小麦粉■原材料名：小麦（北海道産）■内容量：25k...

北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 250g　

222円

灰分0.34±0.05%　タンパク9.1±1.0%

しっとりと風味豊かな小麦粉北海道産小麦100％の製菓用薄力粉です。しっとりとした食感と、小麦本来の味がしっかりと活きているので味わい深いお菓子やお料理をお楽しみいただけます。■名称：小麦粉■原材料名：小麦粉（国内製造）■内容量：250g■保存方法：直射日光、...

北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ) 2.5kg　

1,024円

灰分0.34±0.05%　タンパク9.1±1.0%

しっとりと風味豊かな小麦粉北海道産小麦100％の製菓用薄力粉です。しっとりとした食感と、小麦本来の味がしっかりと活きているので味わい深いお菓子やお料理をお楽しみいただけます。■名称：小麦粉■原材料名：小麦粉（国内製造）■内容量：2.5kg■保存方法：直射日光...

【江別製粉】 dolce (ドルチェ) 25kg　

7,567円

灰分0.34±0.05%　タンパク9.1±1.0%

しっとりと風味豊かな小麦粉北海道産小麦100％の製菓用薄力粉です。しっとりとした食感と、小麦本来の味がしっかりと活きているので味わい深いお菓子やお料理をお楽しみいただけます。■名称：小麦粉■原材料名：小麦■内容量：25kg■保存方法：直射日光、高温多湿を避け...

北海道産薄力粉 (シリウス) 250g　

174円

灰分0.36±0.05%　タンパク7.1±1.2%

製菓用北海道小麦粉お試しサイズ250ｇパック北海道産小麦100％の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内層でしっとりソフトで口溶けのよい食感...

かめ印 九州産有機強力粉全粒粉 500g　

594円

灰分1.9%　タンパク15.0%

九州産有機ミナミノカオリ100％使用九州産有機小麦ミナミノカオリ100％使用の全粒粉です。小麦の香りや味わい豊かで、慣行栽培のミナミノカオリと比べてタンパク質が高いのが特徴です。パンやピザ、菓子などの小麦粉100％に対して10〜20％ほど置き換えてご使用くださ...

かめ印 九州産有機強力粉全粒粉粗挽き 10kg　

5,832円

灰分1.9%　タンパク15.0%

九州産有機ミナミノカオリ100％使用九州産有機小麦ミナミノカオリ100％使用の全粒粉です。粗めに仕上げてあり、小麦の香りや味わい豊かで、慣行栽培のミナミノカオリと比べてタンパク質が高いのが特徴です。パンやピザ、菓子などの小麦粉100％に対して10〜20％ほど置...

かめ印 九州産有機強力粉 500ｇ　

594円

灰分0.6%　タンパク13.4%

九州産有機ミナミノカオリ100％使用九州産（熊本県産）有機小麦ミナミノカオリ１００％使用の強力粉です。きめ細かく仕上げており、小麦の香りや味わいがするのが特徴の有機強力粉です。■名称：有機小麦粉■原材料名：有機小麦（九州産）■内容量：500g■保存方法：湿気...

(特)月いずみ (全粒粉タイプ) 25kg　

11,634円

灰分1.10±0.1%　タンパク8.0±1.0%

石臼挽きの風味豊かな小麦粉(全粒粉タイプ) アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉(全粒粉タイプ)です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られているので、除草剤なども一切使用していません。肥料は油...

売り切れ

田中製粉 久保農園チクゴイズミ全粒粉粗挽き 10kg　

4,601円

灰分1.7%　タンパク9.2%

農薬・化学肥料不使用のチクゴイズミ100％福岡県筑後市にある、久保農園さんの農薬・化学肥料不使用のチクゴイズミだけをつかった、石臼挽き全粒粉(薄力粉タイプ、粗挽き)です小麦の香りや味わいがするのが特徴で、粒子が粗く大きめの小麦ふすまも混じっています。菓...